दैनंदिन जीवनात, रशियातील शाकाहारींना सामान्यतः लक्षणीय पौष्टिक समस्या येत नाहीत. जवळजवळ सर्व प्रमुख शहरांमध्ये शाकाहारी कॅफे आणि दुकाने आहेत. आणि लहान शहरे आणि गावांमधील रहिवाशांना कोणत्याही सुपरमार्केट किंवा बाजारात ताज्या भाज्या आणि फळे मोठ्या प्रमाणात मिळतात. पण जेव्हा आपण पुढे लांबचा प्रवास करतो, तेव्हा पोषणाची समस्या अत्यंत निकडीची बनते. रस्त्याच्या कडेला असलेल्या कॅफेमध्ये मधुर शाकाहारी पदार्थ शोधणे नेहमीच शक्य नसते आणि आजींकडून विकत घेतलेल्या बटाट्याच्या पाईवर समाधानी असणे हा एक संशयास्पद आनंद आहे. आणि विमानात साधारणपणे बाहेर जाण्याचा आणि रस्त्यावर अन्न खरेदी करण्याचा कोणताही मार्ग नसतो. सुदैवाने, अनेक आधुनिक हवाई कंपन्या विविध प्रकारचे जेवण देतात: मानक, आहार, अनेक प्रकारचे शाकाहारी मेनू, मुलांसाठी विशेष किट आणि विविध धर्मांचे प्रतिनिधी. जरी कंपनी फार मोठी नसली तरी दुबळे अन्न जवळजवळ सर्वत्र उपलब्ध आहे.
मुख्य अट म्हणजे नियोजित फ्लाइटच्या कमीत कमी २- 2-3 दिवस आधी, आगाऊ ऑर्डर देणे. हे करण्यासाठी, आपल्याला कंपनीच्या कॉल सेंटरशी संपर्क साधण्याची आणि आपल्याला कोणत्या मेनूची ऑर्डर करण्याची आवश्यकता आहे हे स्पष्ट करणे आवश्यक आहे. काही कंपन्यांसाठी ही सेवा वेबसाइटवर उपलब्ध आहे. पण फ्लाइटच्या एक दिवस आधी, कोणत्याही परिस्थितीत, परत कॉल करणे आणि अन्नाची मागणी केली गेली आहे हे सुनिश्चित करणे चांगले आहे. दुर्दैवाने येथे अडचणी येऊ शकतात. शाकाहारी मेनूला नंतर एक्सएनयूएमएक्स तासांपूर्वी ऑर्डर केले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, आपल्याला तिकिट क्रमांक किंवा टूर ऑपरेटरद्वारे प्रदान केलेल्या पर्यटक याद्या आवश्यक असू शकतात. तथापि, टूर ऑपरेटर बर्‍याचदा सुटण्याच्या दिवशी या याद्या सबमिट करतात. अशा अप्रिय दुष्परिणामात पडू नये म्हणून, आपल्या आहाराची अगोदरच कल्पना करणे आणि रस्त्यावर आपल्याबरोबर थोडेसे खाणे चांगले.
येथे काही कंपन्या आहेत ज्यात शाकाहारी जेवणाचे ऑर्डर करण्याचा पर्याय आहे:
एयरोफ्लोट कित्येक डझन विविध प्रकारचे खाद्य प्रदान करते. त्यापैकी शाकाहारी मेनूचे अनेक प्रकार आहेतः ट्रान्सरो, कतार, इमिरेट्स, किंगफिशर, लुफ्तांसा, कोरियन आकाशवाणी, सीएसए, फाइनर, ब्रिटिश एअरवेज देखील शाकाहारी पदार्थांची विस्तृत निवड देतात. तथापि, कोणत्याही परिस्थितीत, कॉल सेंटरद्वारे कित्येक दिवस अगोदर अन्न मागविणे चांगले आहे. काही कंपन्यांमध्ये तिकीट बुक करताना त्वरित हे करता येते. प्रांतांमधून निर्गमन आणि परत उड्डाणे दरम्यान समस्या असू शकतात. तसेच, आपण नेहमी हे लक्षात ठेवले पाहिजे: तिकिट बुक करताना काही बदल होत असतील तर जेवणाची पुन्हा मागणी केली जावी. इतर कंपन्यांमध्ये, ऑर्डर देताना समस्या येऊ शकतात, काही ठिकाणी अशी सेवा मुळीच दिली जात नाही. तथापि, हे नेहमीच प्रयत्न करण्यासारखे असते - आग्रह धरुन, विशेष मेनू ऑर्डर करण्याची शक्यता “अचानक” दिसू शकते.