सामग्री
फॉलिक acidसिड हे पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्व आहे. तिला म्हणूनही ओळखले जाते फॉलेट आणि जीवनसत्व बी- 9… काही अवयव आणि अस्थिमज्जामध्ये विभागणी आणि पेशी तयार करण्याच्या प्रक्रियेत महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. फोलिक acidसिडचे मुख्य कार्य म्हणजे गर्भाशयाच्या रीढ़ की हड्डी आणि गर्भाच्या मज्जासंस्थेचे आकार देणे. इतर बी जीवनसत्त्वे प्रमाणेच, फॉलिक acidसिड शरीरात उर्जा उत्पादनास प्रोत्साहन देते.
आपल्या शरीरात, व्हिटॅमिन बी 9 (फोलेट) च्या कोएन्झाइम्स एक-कार्बन युनिटमध्ये विविध प्रकारच्या प्रतिक्रियांमध्ये संवाद साधतात जे न्यूक्लिक idsसिड आणि एमिनो acसिडच्या चयापचयसाठी आवश्यक असतात. सर्व पेशींची महत्त्वपूर्ण क्रियाकलाप राखण्यासाठी फोलेट आवश्यक आहे.
फोलेट, फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी 9 हे शब्द बहुधा समानार्थी शब्द वापरले जातात. फोलेट चयापचय सक्रिय स्वरूपात अन्न आणि मानवी शरीर या दोहोंमध्ये असताना फोलेट बहुतेक वेळा व्हिटॅमिन पूरक आणि किल्लेदार पदार्थांमध्ये वापरला जातो.
इतर नावे: फॉलीक acidसिड, फोलासिन, फोलेट, टेरॉयलग्लुटामिक acidसिड, व्हिटॅमिन बी 9, व्हिटॅमिन बीसी, व्हिटॅमिन एम.
रासायनिक सूत्र: C19H19N7O6
व्हिटॅमिन बी 9 समृद्ध पदार्थ
100 ग्रॅम उत्पादनामध्ये अंदाजे उपलब्धता दर्शविली:
| व्हिटॅमिन बी 28 मध्ये समृद्ध + अधिक 9 पदार्थउत्पादनाच्या 100 ग्रॅममध्ये μg ची मात्रा दर्शविली जाते): | |||||||
| अरुगुला | 97 | लाल सोयाबीनचे, शिजवलेले | 47 | सफरचंद | 36 | मध खरबूज | 19 |
| फ्लेक्स बिया | 87 | कोंबडीची अंडी | 47 | संत्रा | 30 | कोहलराबी | 16 |
| अॅव्हॅकॅडो | 81 | बदाम | 44 | किवी | 25 | टोमॅटो | 15 |
| ब्रोकोली | 63 | पांढरी कोबी | 43 | स्ट्रॉबेरी | 24 | बटाटे | 15 |
| कुरळे कोबी | 62 | आंबा | 43 | रास्पबेरी | 21 | द्राक्षाचा | 13 |
| ब्रसेल्स स्प्राउट्स | 61 | कॉर्न | 42 | केळी | 20 | लिंबू | 11 |
| फुलकोबी | 57 | पपई | 37 | गाजर | 19 | भोपळी मिरची | 10 |
व्हिटॅमिन बी 9 साठी रोजची आवश्यकता
व्हिटॅमिन बी 9 चे दररोज सेवन स्थापित करण्यासाठी, तथाकथित “अन्न फोलेट समतुल्य“(इंग्रजीमध्ये - डीएफई). अन्नामधून प्राप्त झालेल्या नैसर्गिक फोलेटच्या तुलनेत सिंथेटिक फोलिक acidसिडचे चांगले शोषण याचे कारण आहे. पीएफईची गणना खालीलप्रमाणे केली जाते:
- अन्नातील 1 मायक्रोग्राम फोलेट पीपीईच्या 1 मायक्रोग्राम समतुल्य आहे
- फोर्टिफाइड सह किंवा त्याच्याकडून घेतलेले 1 मायक्रोग्राम फोलेट पीपीईच्या 1,7 मायक्रोग्राम इतके असते
- रिक्त पोटात घेतलेले 1 मायक्रोग्राम फोलेट (एक कृत्रिम आहार पूरक) पीपीईच्या 2 मायक्रोग्राम इतके असते.
उदाहरणार्थ: 60 मिलीग्राम नैसर्गिक फोलेट असलेल्या जेवणापासून, शरीराला 60 एमसीजी अन्न समतुल्य प्राप्त होते. सिंथेटिक फॉलिक idसिड फोर्टीफाइड पास्ता 60 एमसीजी देण्यापासून, आम्हाला 60 * 1,7 = 102 एमसी अन्न समकक्ष मिळते. आणि एक 400 एमसीजी फोलिक acidसिड टॅब्लेट आम्हाला 800 एमसीजी फूड इक्विलेंट देईल.
२०१ In मध्ये, पौष्टिकतेवरील युरोपियन वैज्ञानिक समितीने व्हिटॅमिन बी 2015 च्या खालील दैनिक सेवनची स्थापना केली:
| वय | शिफारस केलेली रक्कम पुरुष (एमसीजी आहारातील फोलेट समतुल्य / दिवस) | शिफारस केलेली रक्कम, महिला (एमसीजी आहारातील फोलेट समतुल्य / दिवस / दिवस) |
| 7-11 महिने | 80 μg | 80 μg |
| 1-3 वर्षे | 120 μg | 120 μg |
| 4-6 वर्षे | 140 μg | 140 μg |
| 7-10 वर्षे | 200 μg | 200 μg |
| 11-14 वर्षे | 270 μg | 270 μg |
| 15 वर्षे आणि त्याहून मोठे | 330 μg | 330 μg |
| गर्भधारणा | - | 600 μg |
| स्तनपान करणार्या | - | 500 μg |
गरोदरपणात व्हिटॅमिन बी 9 महत्वाची भूमिका बजावते या मुळे, गर्भवती महिलांसाठी दररोजचे सेवन नेहमीच्या रोजच्या गरजेपेक्षा कित्येक पटीने जास्त असते. तथापि, बहुतेक वेळा गर्भाची मज्जातंतू नलिका तयार होणे एखाद्या महिलेला गर्भवती असल्याची माहिती होण्याआधीच उद्भवते आणि अशा वेळी फॉलिक acidसिड गंभीर भूमिका बजावू शकते. या कारणास्तव, काही तज्ञ नियमितपणे व्हिटॅमिन कोर्स घेण्याची शिफारस करतात ज्यात फॉलिक acidसिड 400 मिलीग्राम असते. असा विश्वास आहे की अशा डोससह आणि फोलेट असलेल्या पदार्थांच्या वापरासह, दररोज व्हिटॅमिन बी 9 च्या अधिकतम सुरक्षित प्रमाणात - 1000 एमसीजीपेक्षा जास्त असणे जवळजवळ अशक्य आहे.
व्हिटॅमिन बी 9 ची शरीराची आवश्यकता वाढवणे
साधारणतया, शरीरात गंभीर बी 9 ची कमतरता क्वचितच आढळते, तथापि, काही लोकसंख्या कमतरता होण्याचा धोका असू शकते. हे गट असेः
- दारूचे व्यसन असलेले लोक: अल्कोहोल शरीरात फोलेटची चयापचय विस्कळीत करते आणि त्याचे ब्रेकडाउन वेगवान करते. याव्यतिरिक्त, मद्यपान करणारे लोक बर्याचदा कुपोषित असतात आणि त्यांना आहारातून पुरेसे व्हिटॅमिन बी 9 मिळत नाही.
- बाळंतपणातील स्त्रिया: ज्या स्त्रिया सुपीक असतात त्यांनी गर्भधारणेच्या सुरुवातीच्या काळात गर्भामध्ये मज्जातंतू नलिकाचा विकास टाळण्यासाठी पुरेशी फॉलिक acidसिड घ्यावी.
- गर्भवती महिला: गर्भधारणेदरम्यान, न्यूक्लिक acidसिडच्या संश्लेषणात व्हिटॅमिन बी 9 महत्वाची भूमिका बजावते.
- पचनक्षमता कमी असलेले लोक: उष्णकटिबंधीय ताप, सेलिआक रोग आणि घसा आतडी सिंड्रोम, जठराची सूज यासारखे आजार फोलेट शोषणात व्यत्यय आणू शकतात.
रासायनिक आणि भौतिक गुणधर्म
फॉलिक acidसिड एक पिवळ्या स्फटिकासारखे पदार्थ आहे, जे पाण्यामध्ये किंचित विद्रव्य असते, परंतु फॅटी सॉल्व्हेंट्समध्ये अघुलनशील असते. केवळ क्षारीय किंवा तटस्थ द्रावणांमध्ये उष्णता प्रतिरोधक. सूर्यप्रकाशामुळे नष्ट कमी किंवा गंध नाही
रचना आणि आकार
डायगेटरी फोलेट्स बहुतेक पॉलीग्लुटामेट फॉर्ममध्ये (अनेक ग्लूटामेट अवशेष असलेले) अस्तित्त्वात असतात, तर फोलिक acidसिड, एक कृत्रिम व्हिटॅमिन फॉर्म, मोनोग्लूटामेट असतो, ज्यामध्ये फक्त एक ग्लूटामेट भाग असतो. याव्यतिरिक्त, नैसर्गिक फोलेट कमी आण्विक वजनाचे रेणू आहे, तर फोलिक acidसिड पूर्णपणे ऑक्सिडाइझ होते. या रासायनिक भिन्नतेमुळे व्हिटॅमिनच्या जैवउपलब्धतेवर गंभीर परिणाम होतात, फॉलिक acidसिड नैसर्गिकरित्या आहारात असलेल्या फोलेटच्या तुलनेत जास्त प्रमाणात असणे आवश्यक असते.
फोलिक acidसिड रेणूमध्ये 3 युनिट्स असतात: ग्लूटामिक acidसिड, पी-एमिनोबेन्झोइक acidसिड आणि टेरिन. आण्विक फॉर्म्युला - सी19H19N7O6… ग्लूटामिक acidसिड ग्रुप्सच्या प्रमाणात विविध बी 9 जीवनसत्त्वे एकमेकांपेक्षा भिन्न आहेत. उदाहरणार्थ, फॉलिक acidसिडमध्ये एक लॅक्टोबॅसिलस केसी किण्वन घटक फॅक्टर तीन आणि बीसी कॉन्जुगेट 7 ग्लूटामिक acidसिड ग्रुप असतात. कन्झुगेट्स (म्हणजेच, रेणूंमध्ये एकापेक्षा जास्त ग्लूटामिक acidसिड ग्रूप असणारी संयुगे) काही प्रजातींमध्ये कुचकामी नसतात कारण या प्रजातींमध्ये विनामूल्य जीवनसत्व सोडण्यासाठी आवश्यक सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य नसते.
आम्ही शिफारस करतो की आपण जगातील सर्वात मोठ्या फॉलिक ऍसिडच्या श्रेणीशी परिचित व्हा. 30,000 हून अधिक पर्यावरणास अनुकूल उत्पादने आहेत, आकर्षक किंमती आणि नियमित जाहिराती, सतत प्रोमो कोड सीजीडी 5 सह 4899% सूट, जगभरात विनामूल्य शिपिंग उपलब्ध.
उपयुक्त गुणधर्म आणि शरीरावर प्रभाव
शरीरासाठी व्हिटॅमिन बी 9 चे फायदे:
- निरोगी गर्भधारणेदरम्यान आणि गर्भाच्या योग्य विकासावर परिणाम होतो: फॉलीक acidसिड गर्भाच्या मज्जासंस्थेमधील दोष, कमी वजन, अकाली जन्म टाळण्यास प्रतिबंधित करते आणि हे गर्भधारणेच्या प्रारंभीच्या टप्प्यात होते.
- प्रतिरोधक: फॉलिक acidसिड औदासिन्य व्यवस्थापित करण्यात आणि भावनिक कल्याण सुधारण्यास मदत करते.
- प्रथिने चयापचय मध्ये मदत करते.
- विरुद्ध: व्हिटॅमिन बी 9 एक शक्तिशाली अँटीऑक्सिडेंट मानला जातो जो शरीरातून विष काढून टाकण्यास आणि त्वचेची स्थिती सुधारण्यास मदत करतो.
- हृदयाचे आरोग्य राखणे: फॉलिक acidसिडचे सेवन केल्यास रक्त होमोसिस्टीनची पातळी कमी होते, ज्यास उच्च केले जाऊ शकते आणि आपल्याला हृदयरोगाचा धोका असू शकतो. याव्यतिरिक्त, बी व्हिटॅमिनचे जटिल, ज्यात फॉलिक acidसिडचा समावेश आहे, विकासाचा धोका कमी करतो.
- कर्करोगाचा धोका कमी करणे: स्त्रियांमध्ये स्तनाचा कर्करोगाच्या विकासाशी संबंधित अपर्याप्त फोलेटचा पुरावा असल्याचा पुरावा आहे.
शरीरात फोलिक acidसिड चयापचय
न्यूक्लिक acidसिड संश्लेषण आणि अमीनो acidसिड चयापचय मध्ये कोएन्झाइम म्हणून फोलेट कार्य करते. एकदा शरीरात, आहारातील फोलेट्स श्लेष्मल त्वचेच्या माध्यमातून सक्रिय वाहतूक पदार्थांद्वारे शोषण्याआधी आतड्यात मोनोग्लुटामेटच्या रूपात हायड्रोलायझेशन केले जातात. रक्तप्रवाहात प्रवेश करण्यापूर्वी, मोनोग्लुटमेट फॉर्म टेट्रायहाइड्रोफोलेट (टीएचएफ) मध्ये कमी केला जातो आणि मिथाइल किंवा फॉर्मिल फॉर्ममध्ये रूपांतरित होतो. प्लाझ्मा मधील फोलेटचे मुख्य रूप म्हणजे 5-मिथाइल-टीएचएफ. रक्तामध्ये फॉलिक acidसिड देखील बदललेला आढळू शकतो (अनमेटाबोलिझ्ड फॉलिक acidसिड), परंतु या फॉर्ममध्ये काही जैविक क्रियाकलाप असल्यास हे माहित नाही.
फोलेट आणि त्याच्या कोएन्झाइम्स सेल सेलवर क्रॉस करण्यासाठी, विशेष ट्रान्सपोर्टर्स आवश्यक आहेत. यामध्ये कमी फोलेट ट्रान्सपोर्टर (आरएफसी), प्रोटॉन कपल्ड फोलेट ट्रान्सपोर्टर (पीसीएफटी) आणि फोलेट रिसेप्टर प्रोटीन, एफआरα आणि एफआरβ यांचा समावेश आहे. फोलेट होमिओस्टॅसिस फोलेट ट्रान्सपोर्टर्सच्या सर्वव्यापी प्रसाराद्वारे समर्थित आहे, जरी त्यांची संख्या आणि महत्त्व शरीराच्या वेगवेगळ्या ऊतींमध्ये भिन्न आहे. फोलेट प्रत्यारोपणात पीसीएफटी महत्वाची भूमिका बजावते कारण जीन एन्कोडिंग पीसीएफटीवर परिणाम करणार्या उत्परिवर्तनांमुळे अनुवांशिक फोलेट मालाबॉर्स्प्शन होते. सदोष पीसीएफटीमुळे मेंदूत फोलेटची बिघडलेली वाहतूक देखील होते. रक्ताभिसरण आणि मध्यवर्ती मज्जासंस्था दरम्यानच्या अडथळ्याच्या ओलांडून फोलेटच्या वाहतुकीसाठी एफआरए आणि आरएफसी देखील गंभीर आहेत. गर्भाच्या आणि गर्भाच्या योग्य विकासासाठी फोलेट आवश्यक आहे. प्लेसेंटा गर्भामध्ये फोलेट सोडण्यासाठी जबाबदार असल्याचे ओळखले जाते, परिणामी आईच्या तुलनेत बाळामध्ये फोलेटची जास्त प्रमाणात वाढ होते. तीनही प्रकारचे रिसेप्टर्स गर्भधारणेदरम्यान प्लेसेंटा ओलांडून फोलेटच्या वाहतुकीशी संबंधित असतात.
इतर सूक्ष्म पोषक घटकांशी संवाद
फोलेट आणि एकत्रितपणे सर्वात शक्तिशाली सूक्ष्म पोषक जोड्यांपैकी एक बनतात. त्यांचा परस्परसंवाद पेशी विभाजन आणि प्रतिकृतीच्या काही मूलभूत प्रक्रियांना समर्थन देतो. याव्यतिरिक्त, ते एकत्रितपणे होमोसिस्टीनच्या चयापचयात भाग घेतात. ही दोन जीवनसत्त्वे दोन पूर्णपणे भिन्न प्रकारच्या अन्नातून (व्हिटॅमिन बी 12 - प्राण्यांच्या उत्पादनांमधून: मांस, यकृत, अंडी, दूध आणि व्हिटॅमिन बी 9 - पालेभाज्या, सोयाबीनपासून) नैसर्गिकरित्या मिळू शकतात हे असूनही, त्यांच्यातील संबंध खूप महत्वाचे आहेत. शरीरासाठी. ते homocysteine पासून methionine च्या संश्लेषणात cofactors म्हणून काम करतात. जर संश्लेषण होत नसेल, तर होमोसिस्टीनची पातळी वाढू शकते, जी बर्याचदा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग आणि स्ट्रोकच्या जोखमीशी संबंधित असते.
व्हिटॅमिन बी 9 मधील महत्त्वपूर्ण चयापचय क्रिया रिओफ्लाव्हिन () सह होते. नंतरचे हे फोलेट मेटाबोलिझममध्ये गुंतलेल्या कोएन्झाइमचे पूर्ववर्ती आहे. हे फोलेटला त्याच्या सक्रिय स्वरूपात, 5-मिथाइलटेट्राहाइड्रोफोलेटमध्ये रुपांतरीत करते.
पोटात नैसर्गिक फोलेट कोएन्झाइम्स आणि पूरक फॉलिक acidसिडचे र्हास मर्यादित करू शकते आणि अशा प्रकारे फोलेट जैवउपलब्धता सुधारते.
व्हिटॅमिन बी 9 सह पदार्थांचे सर्वात उपयुक्त संयोजन
व्हिटॅमिन बी 9 इतर बी जीवनसत्त्वे एकत्र करण्यासाठी उपयुक्त आहे.
उदाहरणार्थ, काळे, सूर्यफूल बियाणे, फेटा, बार्ली, लाल कांदा, चणे, एवोकॅडो आणि लिंबू ड्रेसिंगसह सॅलडमध्ये. अशी कोशिंबीर शरीराला जीवनसत्त्वे बी 3, बी 6, बी 7, बी 2, बी 12, बी 5, बी 9 प्रदान करेल.
एक उत्तम नाश्ता किंवा हलकी लंच रेसिपी म्हणजे संपूर्ण गव्हाची भाकरी, स्मोक्ड सॅल्मन, शतावरी आणि शिजवलेल्या अंड्यांपासून बनवलेले सँडविच. या डिशमध्ये बी 3 आणि बी 12, बी 2, बी 1 आणि बी 9 सारखी जीवनसत्त्वे असतात.
जीवनसत्त्वे यांचा उत्तम स्रोत अन्न आहे. म्हणून, योग्य संकेत आढळल्यास औषधांच्या रूपात जीवनसत्त्वे घेण्याची शक्यता विचारात घ्यावी. असे पुरावे आहेत की व्हिटॅमिनची तयारी चुकीची वापरली तर त्याचा फायदाच होत नाही तर शरीराला हानी पोहचू शकते.
अधिकृत औषधात वापरा
गर्भधारणा
फोलिक acidसिड अनेक कारणांमुळे औषधात वापरले जाते. सर्व प्रथम, हे गर्भवती महिलांसाठी आणि गर्भधारणेची तयारी करीत असलेल्यांसाठी निर्धारित आहे. गर्भाची वाढ आणि विकास सक्रिय सेल विभागणी द्वारे दर्शविले जाते. डीएनए आणि आरएनए संश्लेषणासाठी पुरेसे फोलेट पातळी गंभीर आहेत. फॉलीक acidसिडच्या कमतरतेमुळे, गर्भधारणेच्या 21 ते 27 व्या दिवसात, एक आजार म्हणतात मज्जातंतू नलिका दोष… नियमानुसार, या काळात, महिलेस अद्याप ती गर्भवती आहे हे माहित नसते आणि आहारात फोलेटचे प्रमाण वाढवून योग्य उपाययोजना करता येत नाहीत. या रोगामुळे गर्भासाठी अनेक अनिष्ट परिणाम घडतात - मेंदूत होणारे नुकसान, एन्सेफॅलोसेल, पाठीच्या जखम.
जन्मजात हृदयाची विसंगती मुलांमध्ये मृत्यूचे मुख्य कारण आहेत आणि तारुण्यातही मृत्यू होऊ शकतात. युरोपियन रेजिस्ट्री ऑफ कॉन्जेनिटल विसंगती आणि मिथुनिकीनुसार, गर्भधारणेच्या एका महिन्यापूर्वी दररोज कमीतकमी 400 मिलीग्राम फॉलिक acidसिड घेतल्यास आणि आठ आठवड्यांनंतर जन्मजात हृदय दोषांचा धोका 8 टक्क्यांनी कमी झाला.
मातृ फोलेटची पातळी जन्मजात फाटलेला टाळू विकृती होण्याच्या जोखमीवर परिणाम करू शकते. नॉर्वेमधील संशोधनात असे दिसून आले आहे की कमीतकमी 400 एमसीजी फोलेट असलेले व्हिटॅमिन परिशिष्ट घेतल्यास फाटलेल्या टाळ्याचा धोका 64% कमी झाला.
कमी जन्माचे वजन आयुष्याच्या पहिल्या वर्षाच्या मृत्यूच्या वाढत्या जोखमीशी संबंधित असते आणि तारुण्यातील आरोग्याच्या स्थितीवर देखील याचा परिणाम होऊ शकतो. अलीकडील पद्धतशीर पुनरावलोकन आणि आठ नियंत्रित अभ्यासाच्या मेटा-विश्लेषणाने फोलेटचे सेवन आणि जन्माचे वजन यांच्यातील सकारात्मक संबंध दर्शविला.
होमोसिस्टीनचे उच्च रक्त पातळी गर्भपात आणि गर्भधारणेच्या इतर गुंतागुंत होण्याच्या वाढीच्या घटनेशी संबंधित आहे ज्यात प्रीक्लेम्पिया आणि प्लेसेंटल बिघाड आहे. मोठ्या पूर्वसूचक अभ्यासातून असे दिसून आले की महिलांमध्ये प्लाझ्मा होमोसिस्टीनच्या पातळीवर गर्भावस्थेच्या प्रतिकूल परिणाम आणि गुंतागुंत यांच्या उपस्थितीवर थेट प्रभाव पडला, ज्यामध्ये प्रीक्लेम्पिया, मुदतपूर्व कामगार आणि जन्माचे वजन खूपच कमी आहे. होमोसिस्टीनचे नियमन फोलिक acidसिडच्या सहभागासह होते.
अशा प्रकारे, गर्भधारणेदरम्यान, न्यूरल ट्यूब बंद झाल्यानंतरही, डॉक्टरांच्या देखरेखीखाली, फॉलिक acidसिड घेणे शहाणपणाचे असते. इतकेच काय, अलिकडच्या अभ्यासानुसार गर्भधारणेदरम्यान फोलेटचे सेवन आणि मुलांच्या आरोग्यावर होणार्‍या दुष्परिणामांमधील, विशेषत: I च्या विकासात जुळल्याचा पुरावा मिळालेला नाही.
हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग
Than० हून अधिक अभ्यासांनी असे सिद्ध केले आहे की होमोसिस्टीनच्या अगदी उच्च पातळीवरील रक्त पातळीमुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका वाढतो. ज्या यंत्रणेद्वारे होमोसिस्टीनमुळे रक्तवहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका वाढू शकतो तो अद्याप बराच संशोधनाचा विषय आहे, परंतु त्यात रक्तगठित होणे, धमनीतील वासोडिलेशन आणि धमनीच्या भिंती जाडीचे होमोसिस्टीनचे दुष्परिणाम समाविष्ट होऊ शकतात. फोलेट-समृद्ध आहार मायोकार्डियल (हृदयविकाराचा झटका) आणि स्ट्रोकसह हृदयरोगाच्या कमी जोखमीशी जोडला गेला आहे. 80 वर्षांच्या कालावधीत फिनलँडमधील 1980 च्या पुरुषांच्या अभ्यासानुसार असे आढळले की ज्यांनी कमीतकमी प्रमाणात फोलेटचे सेवन केले त्यांच्या तुलनेत ज्यांना जास्त प्रमाणात आहारातील फोलेट खाल्ले त्यांना अचानक हृदयविकाराचा धोका 10% कमी असतो. होमोसिस्टीन एकाग्रतेचे नियमन करणारे तीन बी जीवनसत्त्वांपैकी फोलेटचा बेसल सांद्रता कमी करण्याचा सर्वात जास्त परिणाम दिसून आला आहे, जर तेथे असणारे विटामिन बी 55 किंवा व्हिटॅमिन बी 12 ची कमतरता नसेल. फोलेट-युक्त पदार्थ किंवा पूरक पदार्थांमधून फोलेटचे प्रमाण वाढल्याने होमोसिस्टीनचे प्रमाण कमी होते.
हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाच्या प्रतिबंधात होमोसिस्टीन कमी करण्याच्या भूमिकेबद्दल वाद असूनही, अनेक अभ्यासांनी फोलेट पूरकतेच्या विकासात्मक प्रभावांचे परीक्षण केले आहे, संवहनी रोगाचा एक जोखीम घटक आहे. अलीकडील चाचण्यांनी हे सिद्ध केले नाही की फोलेट थेट शरीराचे रक्षण करते, कमी फोलेटचे सेवन हा हृदयरोगाचा एक जोखीम घटक आहे.
कर्करोग
कर्करोग हा डीएनए दुरुस्तीच्या अत्यधिक प्रक्रियेमुळे किंवा की जनुकांच्या अयोग्य अभिव्यक्तीमुळे डीएनए नुकसानीमुळे उद्भवला आहे. डीएनए आणि आरएनए संश्लेषणात फोलेटच्या महत्त्वपूर्ण भूमिकेमुळे, हे शक्य आहे की व्हिटॅमिन बी 9 च्या अपुरा प्रमाणात सेवनमुळे कर्करोगाच्या विकासाशी संबंधित असलेल्या जीनोम अस्थिरता आणि गुणसूत्र दोष कमी होते. विशेषतः, डीएनए प्रतिकृती आणि दुरुस्ती जीनोम राखण्यासाठी महत्वपूर्ण आहे आणि फोलेटच्या कमतरतेमुळे न्यूक्लियोटाइड्सची कमतरता जीनोम अस्थिरता आणि डीएनए उत्परिवर्तन होऊ शकते. फोलेट हे मिथोलेशन प्रतिक्रियांसाठी मिथाइल दाता होमोसिस्टीन / मिथिओनिन सायकल आणि एस-enडेनोसिल्मेथिऑनिन देखील नियंत्रित करते. अशा प्रकारे, फोलेटची कमतरता डीएनए आणि प्रथिने मेथिलेशनमध्ये व्यत्यय आणू शकते आणि डीएनए दुरुस्ती, पेशी विभागणी आणि मृत्यू यात सामील असलेल्या जीन्सच्या अभिव्यक्तीला बदलू शकते. ग्लोबल डीएनए हायपोमेथिलेशन, कर्करोगाचा एक विशिष्ट लक्षण, जीनोम अस्थिरता आणि गुणसूत्र फ्रॅक्चरला कारणीभूत ठरतो.
दिवसातून कमीतकमी पाच फळ आणि भाज्यांचे सेवन करणे आज कर्करोगाच्या घटनेशी संबंधित आहे. फळे आणि भाज्या फोलेटचे उत्कृष्ट स्रोत आहेत, जे त्यांच्या-कार्सिनोजेनिक प्रभावांमध्ये भूमिका बजावू शकतात.
अल्झायमर रोग आणि वेड
अल्झायमर रोग हा सर्वात सामान्य प्रकार आहे. एका अभ्यासानुसार फळ आणि भाज्यांमध्ये जास्त प्रमाणात सेवन आणि फोलेटमध्ये समृद्ध असण्याचे प्रमाण आणि स्त्रियांमध्ये स्मृतिभ्रंश होण्याचे जोखीम यांच्यातील संबंध असल्याचे आढळून आले.
न्यूक्लिक idsसिडच्या संश्लेषणातील भूमिकेमुळे आणि मेथिलेशन प्रतिक्रियांसाठी पुरेसे मिथाइल प्रदान केल्यामुळे फोलेट केवळ मेंदूच्या आणि जन्मानंतरच नव्हे तर नंतरच्या जीवनात देखील मेंदूच्या सामान्य विकासावर आणि कार्य प्रभावित करते. वृद्ध महिलांच्या एका क्रॉस-विभागीय अभ्यासात, अल्झाइमरच्या रूग्णांमध्ये निरोगी लोकांच्या तुलनेत होमोसिस्टीनचे प्रमाण आणि रक्तातील फोलेटचे प्रमाण कमी होते. याव्यतिरिक्त, वैज्ञानिकांनी असा निष्कर्ष काढला की अलीकडील वापराऐवजी दीर्घकालीन रक्तातील फोलेटचे स्तर डिमेंशिया रोखण्यासाठी जबाबदार आहेत. सौम्य संज्ञानात्मक अशक्तपणा असलेल्या 168 वृद्ध रुग्णांच्या दोन वर्षांच्या, यादृच्छिक, प्लेसबो-नियंत्रित अभ्यासानुसार दररोज 800 एमसीजी फोलेट, 500 एमसीजी व्हिटॅमिन बी 12 आणि 20 मिलीग्राम व्हिटॅमिन बी 6 चे फायदे आढळले. अल्झाइमर रोगाने ग्रस्त मेंदूतल्या काही विशिष्ट क्षेत्रातील bothट्रोफी दोन्ही गटातील व्यक्तींमध्ये पाळली गेली आणि हे शोष संज्ञानात्मक घटाशी संबंधित होते; तथापि, बी जीवनसत्त्वे असलेल्या ग्रुपला प्लेसबो ग्रुपच्या तुलनेत (ग्रेट मॅटर लॉस) कमी होता, (0,5% विरूद्ध 3,7%). उच्च बेसलाइन होमोसिस्टीन एकाग्रता असलेल्या रूग्णांमध्ये सर्वात फायदेशीर प्रभाव जाणवला गेला जो संज्ञानात्मक घट आणि स्मृतिभ्रंश रोखण्यासाठी होमोसिस्टीन कमी करणारे महत्त्व सूचित करतो. त्याचे आश्वासक परिणाम असूनही, बी-व्हिटॅमिन पूरक अल्झाइमर रोगाच्या घटनेसारख्या दीर्घकालीन परीणामांचे मूल्यांकन करणा larger्या मोठ्या अभ्यासांमध्ये पुढील शोध घेण्याची आवश्यकता आहे.
मंदी
कमी फोलेटची पातळी औदासिन्य आणि अँटीडिप्रेससना कमी प्रतिक्रियेशी जोडली गेली आहे. अमेरिकेत 2 988 to ते १ वयोगटातील दोन लोकांच्या नुकत्याच झालेल्या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की ज्यांना कधीच औदासिन्य नव्हते त्या लोकांपेक्षा गंभीरपणे उदासीन व्यक्तींमध्ये सीरम आणि लाल रक्तपेशी फोलेट एकाग्रता लक्षणीय प्रमाणात कमी आहे. औदासिनिक डिसऑर्डरचे निदान झालेल्या men men पुरुष आणि स्त्रियांमधील अभ्यासात असे आढळले आहे की सामान्य फोलेट पातळी असलेल्या १ 1 पैकी १ patients रुग्णांच्या तुलनेत कमी फोलेट पातळी असलेल्या १ patients रुग्णांपैकी केवळ 39२ रुग्णांनी प्रतिरोधक उपचारांना प्रतिसाद दिला.
जरी पूरक फॉलिक acidसिड पारंपारिक प्रतिरोधक थेरपीची जागा म्हणून सुचवले गेले नसले तरी ते सहायक म्हणून उपयुक्त ठरू शकते. यूकेच्या एका अभ्यासात, 127 निराश रूग्णांना दररोज 500 आठवड्यांसाठी दररोज 20 मिलीग्राम फ्लुओक्सेटिन (एक प्रतिरोधक) व्यतिरिक्त 10 मिलीग्राम फोलेट किंवा प्लेसबो घेण्याची निवड केली गेली. जरी पुरुषांमधील परिणाम सांख्यिकीय दृष्टीने महत्त्वपूर्ण नसले तरीही ज्या स्त्रियांना फ्लूओक्सेटिन प्लस फोलिक acidसिड मिळाला त्यांनी फ्लूओक्सेटिन प्लस प्लेबोपेक्षा जास्त चांगले काम केले. अभ्यासाच्या लेखकांनी असा निष्कर्ष काढला की फोलेटची "औदासिन्यासाठी मुख्य प्रवाहात उपचारासाठी एक सहायक म्हणून संभाव्य भूमिका असू शकते."
व्हिटॅमिन बी 9 चे डोस फॉर्म
फोलिक acidसिडचे सामान्य प्रकार म्हणजे गोळ्या. व्हिटॅमिनचा डोस औषधाच्या हेतूनुसार भिन्न असू शकतो. गर्भवती महिलांसाठी जीवनसत्त्वे मध्ये, सर्वात सामान्य डोस 400 एमसीजी आहे, कारण गर्भाच्या निरोगी विकासासाठी ही रक्कम पुरेशी मानली जाते. इतर ब जीवनसत्त्वांसह व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्समध्ये बर्याचदा फॉलिक acidसिडचा समावेश होतो. अशा प्रकारचे कॉम्प्लेक्स टॅब्लेटच्या स्वरूपात आणि च्युइंग प्लेट्स, विद्रव्य गोळ्या तसेच इंजेक्शनच्या स्वरूपात असू शकतात.
रक्त होमोसिस्टीनची पातळी कमी करण्यासाठी, दररोज २०० एमसीजी ते १ mg मिलीग्राम फोलेट दिले जाते. औदासिन्यावर उपचार करताना, मुख्य उपचाराव्यतिरिक्त, दररोज 200 ते 15 मिलीग्राम व्हिटॅमिन घ्या. कोणताही डोस उपस्थित डॉक्टरांद्वारे लिहून दिला पाहिजे.
पारंपारिक औषधात फॉलिक acidसिड
पारंपारिक औषधोपचार करणारे, पारंपारिक औषधांमधील डॉक्टरांप्रमाणेच स्त्रिया, विशेषत: गर्भवती स्त्रियांसाठी फॉलीक acidसिडचे महत्त्व आणि हृदयरोग आणि अशक्तपणा प्रतिबंधित करण्याच्या भूमिकेस ओळखतात.
फॉलिक acidसिड आढळतो, उदाहरणार्थ, मध्ये. त्याचे फळ मूत्रपिंड, यकृत, रक्तवाहिन्या आणि हृदयाच्या आजारांसाठी सूचित केले जातात. फोलेट व्यतिरिक्त स्ट्रॉबेरीमध्ये टॅनिन, पोटॅशियम, लोह, फॉस्फरस, कोबाल्ट देखील भरपूर असतात. औषधी उद्देशाने, फळे, पाने आणि मुळे वापरली जातात.
आवश्यक तेले, व्हिटॅमिन सी, कॅरोटीन, फ्लेव्होनॉइड्स आणि टोकोफेरॉलसह फोलेट बियामध्ये आढळतात. वनस्पती स्वतः पित्त आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव आहे, उबळ आराम आणि शरीर स्वच्छ करते. ओतणे आणि बियाणे यांचे डीकोक्शन मूत्रमार्गाच्या श्लेष्मल त्वचेच्या जळजळात मदत करते. याव्यतिरिक्त, गर्भाशयाच्या रक्तस्त्रावसाठी अजमोदा (ओवा) ओतणे लिहून दिले जाते.
लोक औषधांमध्ये फॉलिक acidसिडचा समृद्ध स्त्रोत मानला जातो. त्यात 65 ते 85 टक्के पाणी, 10 ते 33 टक्के साखर आणि मोठ्या प्रमाणात उपयुक्त पदार्थ - विविध acसिडस्, टॅनिन, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, मॅंगनीज, कोबाल्ट, लोह, जीवनसत्त्वे बी 1, बी 2, बी 6, बी 9, ए, सी, के, पी, पीपी, एन्झाईम्स
व्हिटॅमिन बी 9 वर नवीनतम वैज्ञानिक संशोधन
- फोलिक acidसिडचे उच्च डोस घेतल्याने प्रीक्लेम्पसिया होण्याच्या जोखमीवर परिणाम होत नाही. ही एक गंभीर वैद्यकीय स्थिती आहे जी गर्भधारणेदरम्यान आणि इतर गुंतागुंत दरम्यान असामान्य उच्च रक्तदाबच्या विकासाद्वारे दर्शविली जाते. ही परिस्थिती आई आणि मुला दोघांसाठीही धोकादायक आहे. यापूर्वी असे सूचित केले गेले आहे की फोलेटच्या उच्च डोसमुळे या आजाराची शक्यता असलेल्या महिलांमध्ये फोलेट होण्याचा धोका कमी होतो. यामध्ये ज्यांचा उच्च रक्तदाब दीर्घकाळ असतो; ग्रस्त किंवा जुळ्या मुलांसह गर्भवती; तसेच ज्यांना मागील गर्भधारणेमध्ये प्रीक्लेम्पसिया झाला आहे. या अभ्यासात 2 ते 8 आठवड्यांच्या दरम्यान गर्भवती असलेल्या 16 हजाराहून अधिक महिलांचा समावेश आहे. असे आढळले आहे की दररोज 4 मिलीग्राम फॉलीक acidसिड घेतल्यास स्टोक्सच्या मानक 1 मिलीग्राम (14,8% प्रकरणे आणि 13,5% प्रकरणे) याव्यतिरिक्त प्लेसबो घेणा those्यांच्या तुलनेत रोगाचा धोका होण्यावर परिणाम होत नाही. अनुक्रमे). तथापि, जन्मजात रोगांचा विकास रोखण्यासाठी डॉक्टर गर्भधारणेपूर्वी आणि दरम्यान फोलेटचा कमी डोस घेण्याची शिफारस करतात.
- आयरिश शास्त्रज्ञांनी असे निर्धारित केले आहे की 50 पेक्षा जास्त लोकांमध्ये विटामिन बी 12 (1 लोकांमधील 8) आणि फोलेट (1 लोकांमधील 7) ची कमतरता आहे. कमतरतेची डिग्री जीवनशैली, आरोग्य आणि पौष्टिक स्थितीनुसार बदलते. मज्जासंस्था, मेंदू, लाल रक्तपेशी उत्पादन आणि डीएनए विभागातील आरोग्यासाठी दोन्ही जीवनसत्त्वे आवश्यक आहेत. हे देखील आढळले की फोलेटच्या कमतरतेचे प्रमाण वयानुसार वाढते - 14-50 वर्षे वयोगटातील 60% ते 23 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या 80% पर्यंत. हे बहुतेक वेळा धूम्रपान करणारे, लठ्ठ लोक आणि जे एकटे राहत होते अशा लोकांमध्ये आढळले. धूम्रपान करणारे (12%) एकटे राहतात (14%) आणि कमी सामाजिक-आर्थिक पार्श्वभूमी असलेल्या लोकांमध्ये व्हिटॅमिन बी 14,3 ची कमतरता अधिक दिसून येते.
- ब्रिटिश शास्त्रज्ञ फॉलिक acidसिडसह पीठ आणि इतर पदार्थ समृद्ध करण्याचा आग्रह धरतात. अभ्यासाच्या लेखकांच्या म्हणण्यानुसार, ब्रिटनमध्ये दररोज सरासरी दोन महिलांना न्यूरोल ट्यूबच्या दोषांमुळे गर्भधारणा संपुष्टात आणली जाते आणि दर आठवड्याला दोन मुले या आजाराने जन्माला येतात. ब्रिटन हा त्या देशांपैकी एक आहे जिथे फोलेट किलेबंदी सामान्य नाही, युनायटेड स्टेट्स आणि इतर देशांपेक्षा वेगळी आहे. प्रोफेसर जोन मॉरिस म्हणतात, “अमेरिकेप्रमाणे ब्रिटनने १ 1998 2007 in मध्ये फोलेट किल्ल्याचे कायदेशीर केले असते, तर २०० 3000 मध्ये जन्मदोष XNUMX००० टाळता आला असता.
कॉस्मेटोलॉजीमध्ये वापरा
फॉलिक acidसिड यात खूप महत्वाची भूमिका बजावते. त्यात अँटीऑक्सिडेंट्सची एकाग्रता असते ज्यामुळे ऑक्सिडेटिव्ह प्रक्रियेची क्रियाशीलता कमी होते आणि वातावरणात उपस्थित मुक्त रॅडिकल्स बेअसर होतात. फॉलिक acidसिडची त्वचा-पोषण करणारी गुणधर्म त्वचेची अडचण बळकट करून त्वचेचे हायड्रेशन राखण्यास मदत करते. यामुळे ओलावा अडकतो आणि कोरडेपणा कमी होतो.
सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये, फोलेट उत्पादने बहुतेकदा मॉइश्चरायझिंग लोशन आणि क्रीममध्ये समाविष्ट केली जातात, जे टॉपिकली लागू केल्यावर, त्वचेची एकूण गुणवत्ता आणि स्वरूप सुधारण्यास मदत करतात.
पशुधन वापर
फोलिक acidसिडची कमतरता प्रायोगिकपणे अनेक प्राण्यांच्या प्रजातींमध्ये आढळली आहे, अशक्तपणाच्या रूपात प्रकट झाली, ल्युकोसाइट्सची संख्या कमी झाली. बहुतेक पेशींच्या वाढीच्या ऊतींचा किंवा ऊतींचे पुनर्जन्म असलेल्या ऊतींवर जठरोगविषयक मार्गाच्या उपकला पडदा, एपिडर्मिस आणि अस्थिमज्जासारख्या गोष्टींचा परिणाम होतो. कुत्री आणि मांजरींमध्ये, रक्तक्षय बहुधा आतड्यांसंबंधी मालाबॉर्शॉप्शन सिंड्रोम, कुपोषण, फोलेट विरोधी किंवा रक्त कमी होणे किंवा हेमोलिसिसमुळे फोलेटच्या आवश्यक वाढीमुळे होणार्‍या फोलेटच्या कमतरतेशी संबंधित आहे. गिनिया डुकरांना, माकडे आणि डुकरांना म्हणून काही प्राणी आहारात पुरेसे फोलेट असणे आवश्यक आहे. कुत्री, मांजरी आणि उंदीर यासह इतर प्राण्यांमध्ये, आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोराद्वारे तयार केलेले फोलिक acidसिड सामान्यत: गरजा पूर्ण करण्यासाठी पुरेसे असते. म्हणूनच, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करण्यासाठी आहारात आंतड्यांमधील एंटीसेप्टिकचा समावेश केल्यास कमतरतेची चिन्हे दिसू शकतात. फोलेटची कमतरता कुत्री आणि मांजरींमध्ये दिसून येते, सामान्यत: केवळ प्रतिजैविकांनी. हे शक्य आहे की फोलेटची बहुतेक दैनंदिन गरज आतड्यांमधील बॅक्टेरियाच्या संश्लेषणाद्वारे पूर्ण होते.
मनोरंजक माहिती
- काही देशांमध्ये, फॉलिक acidसिडचे नाव सामान्यतः स्वीकारल्या गेलेल्यापेक्षा भिन्न असते. उदाहरणार्थ, नेदरलँड्समध्ये याला व्हिटॅमिन बी 11 म्हणून संबोधले जाते.
- 1998 पासून, युनायटेड स्टेट्समध्ये ब्रेड, न्याहारी तृणधान्ये, मैदा, कॉर्न उत्पादने, पास्ता आणि इतर धान्ये यासारख्या पदार्थांमध्ये फॉलिक ऍसिड मजबूत केले गेले आहे.
विरोधाभास आणि सावधगिरी
स्वयंपाक आणि संरक्षणादरम्यान सुमारे 50-95% फॉलिक acidसिड नष्ट होते. सूर्यप्रकाश आणि हवेचे परिणाम फोलेटसाठी देखील हानिकारक आहेत. तपमानावर गडद व्हॅक्यूम कंटेनरमध्ये फोलेटमध्ये उच्च असलेले पदार्थ ठेवा.
फोलेटच्या कमतरतेची चिन्हे
केवळ फोलिक acidसिडमधील कमतरता दुर्मिळ असतात आणि सहसा कुपोषण किंवा शोषण विकारांमुळे इतर पोषक तत्वांशी संबंधित असतात. लक्षणे सामान्यत: अशक्तपणा, एकाग्र होण्यात अडचण, चिडचिड, हृदयाची धडधड आणि श्वासोच्छवासाची कमतरता आहे. याव्यतिरिक्त, जिभेवर वेदना आणि अल्सर असू शकतात; त्वचा, केस, नखे यांच्या समस्या; गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये समस्या; रक्तात होमोसिस्टीनची उच्च पातळी.
जादा व्हिटॅमिन बी 9 ची चिन्हे
सर्वसाधारणपणे, जास्त फोलेट घेण्याचे कोणतेही दुष्परिणाम होत नाहीत. क्वचित प्रसंगी, फोलेटची अत्यधिक मात्रा मूत्रपिंडांना हानी पोहोचवते आणि भूक कमी करते. मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन बी 9 घेतल्यास व्हिटॅमिन बी 12 ची कमतरता लपू शकते. एखाद्या प्रौढ व्यक्तीसाठी फोलेटची स्थापित केलेली जास्तीत जास्त दैनिक डोस 1 मिलीग्राम असते.
काही औषधे शरीरातील व्हिटॅमिन बी 9 च्या शोषणावर परिणाम करतात, त्यापैकी:
- तोंडी गर्भनिरोधक;
- मेथोट्रेक्सेट (कर्करोग आणि स्वयंप्रतिकार रोगांच्या उपचारात वापरले जाते);
- अँटिपाइलप्टिक ड्रग्ज (फेनिटोइन, कार्बामाझेपाइन, व्हॉलप्रोएट);
- सल्फासॅलाझिन (अल्सरेटिव्ह कोलायटिसचा उपचार करण्यासाठी वापरले जाते).
शोध इतिहास
फोलेट आणि त्याची जैवरासायनिक भूमिका प्रथम ब्रिटिश संशोधक ल्युसी विल्स यांनी 1931 मध्ये शोधली. 1920 च्या उत्तरार्धात, हानिकारक अशक्तपणा आणि त्याच्या उपचारांच्या पद्धतींबद्दल सक्रिय संशोधन केले गेले - अशा प्रकारे व्हिटॅमिन बी 12 सापडला. डॉ. विल्स यांनी मात्र गर्भवती महिलांमध्ये अशक्तपणा कमी करण्याच्या विषयावर लक्ष केंद्रित करणे निवडले. अशा अरुंद पध्दतीमुळे तिच्यावर टीका केली गेली, परंतु ब्रिटिश वसाहतींमधील गर्भवती महिलांनी तीव्र अशक्तपणाचे कारण शोधण्याचा तिचा प्रयत्न डॉक्टरांनी सोडला नाही. उंदीरांवरील अभ्यासाने इच्छित परिणाम मिळत नाहीत, म्हणून डॉ. विल्स यांनी प्राइमेट्सवर प्रयोग करण्याचे ठरविले.
बर्‍याच पदार्थांचा प्रयत्न करून, आणि सर्व संभाव्य गृहीतकांना नकारून काढून टाकण्याच्या पद्धतीद्वारे, शेवटी, संशोधकाने स्वस्त ब्रुअर्सचा यीस्ट वापरण्याचा प्रयत्न करण्याचे ठरविले. आणि शेवटी, मला इच्छित परिणाम मिळाला! तिने असे निश्चित केले की गरोदरपणात अशक्तपणा टाळण्यासाठी यीस्टमधील पोषकद्रव्ये आवश्यक आहेत. काही काळानंतर, डॉ. विल्स यांनी तिच्या संशोधनांमध्ये गर्भवती महिलांमधील विविध पदार्थांचे सेवन करण्याचा प्रयत्न केला आणि ब्रेव्हरच्या यीस्टने पुन्हा काम केले. 1941 मध्ये, पालक पासून व्युत्पन्न फोलिक acidसिड प्रथम नाव दिले आणि वेगळ्या होते. म्हणूनच फोलेट हे नाव लॅटिन फोलियम - पानातून आले आहे. आणि 1943 मध्ये, व्हिटॅमिन शुद्ध स्फटिकासारखे स्वरूपात प्राप्त झाले.
1978 पासून, फॉलीक acidसिड अँटीकँसर औषध 5-फ्लोरोरॅसिलच्या संयोजनात वापरला जात आहे. १ 1957 5 मध्ये प्रथम डॉ. चार्ल्स हेडलबर्गर यांनी एकत्रित केलेले, XNUMX-एफयू अनेक प्रकारच्या कर्करोगाविरूद्ध एक प्रभावी औषध बनले आहे, परंतु त्याचे गंभीर दुष्परिणाम आहेत. डॉक्टरांच्या दोन विद्यार्थ्यांनी शोधून काढले की औषधाची कार्यक्षमता वाढवित असताना फॉलीक acidसिड त्यांना लक्षणीयरीत्या कमी करू शकते.
१ 1960 s० च्या दशकात, वैज्ञानिकांनी गर्भाच्या मज्जातंतूंच्या नलिका कमी होण्यापासून रोखण्यासाठी फोलेटच्या भूमिकेबद्दल तपासणी करण्यास सुरवात केली. असे आढळले आहे की व्हिटॅमिन बी 9 च्या कमतरतेमुळे एखाद्या मुलास त्याचे गंभीर परिणाम होतात आणि एखाद्या महिलेला सामान्यत: अन्नातून पदार्थ पुरेसे मिळत नाहीत. म्हणूनच, बर्‍याच देशांमध्ये फॉलिक acidसिडसह पदार्थ मजबूत करण्याचा निर्णय घेण्यात आला आहे. अमेरिकेत उदाहरणार्थ, ब्रेड, पीठ, कॉर्नस्टार्च आणि नूडल्स - बहुतेक लोकसंख्येसाठी मुख्य अन्न म्हणून फोलेट अनेक धान्यांमध्ये जोडले जाते. याचा परिणाम म्हणून अमेरिकेत न्यूरोल्यू ट्यूब दोषांचे प्रमाण 15-50% कमी झाले आहे.
आम्ही या स्पष्टीकरणात व्हिटॅमिन बी 9 बद्दलचे सर्वात महत्वाचे मुद्दे एकत्रित केले आहेत आणि आपण या पृष्ठाच्या दुव्यासह सामाजिक नेटवर्क किंवा ब्लॉगवर चित्र सामायिक केल्यास आम्ही त्याचे आभारी आहोत:
- व्हिटॅमिन बी 9. पौष्टिक-तथ्ये,
- बस्टियन हिल्डा. लुसी विल्स (1888-1964), एक साहसी स्वतंत्र महिलेचे जीवन आणि संशोधन. जेएलएल बुलेटिन: उपचारांच्या मूल्यांकनाच्या इतिहासावर भाष्य. (2007),
- कल्पनेचा इतिहास,
- फ्रान्सिस रचेल फ्रेंकेनबर्ग. व्हिटॅमिन डिस्कवरी आणि आपत्ती: इतिहास, विज्ञान आणि विवाद एबीसी-सीएलआयओ, २००.. पीपी-2009-56०.
- यूएसडीए अन्न रचना डेटाबेस. युनायटेड स्टेट्स ऑफ कृषी विभाग,
- फोलेट आहार पूरक फॅक्ट शीट. राष्ट्रीय आरोग्य संस्था. आहार पूरक कार्यालय. यूएस आरोग्य आणि मानवी सेवा विभाग,
- जेएल जैन, सनजे जैन, नितीन जैन. जैव रसायनशास्त्र मूलतत्त्वे. धडा 34. पाणी विद्रव्य जीवनसत्त्वे. पीपी 988 - 1024. एस.चंद अँड कंपनी लि. राम नगर, न्यू डेल - 110 055. 2005.
- फोलेट सूक्ष्म पोषक माहिती केंद्र, लिनस पॉलिंग संस्था. ओरेगॉन स्टेट युनिव्हर्सिटी,
- पोषण गतिमान जोडी. हार्वर्ड हेल्थ पब्लिशिंग. हार्वर्ड मेडिकल स्कूल,
- फॉलिक आम्ल. जीवनसत्त्वे आणि परिशिष्ट वेब मो.
- लाव्ह्रेनोव व्लादिमिर कॅलिस्ट्राटोविच. आधुनिक वनस्पती विश्वकोश. ओल्मा मीडिया ग्रुप. 2007 वर्ष
- पास्तुशेन्कोव्ह लियोनिड वासिलिविच. औषधी वनस्पती. लोक औषध आणि दैनंदिन जीवनात वापरा. बीएचव्ही-पीटर्सबर्ग 2012.
- लाव्ह्रेनोवा जीव्ही, ओनिपको व्हीडीडीन्सीक्लोपीडिया ऑफ ट्रेडिशनल मेडिसिन. पब्लिशिंग हाऊस “नेवा”, सेंट पीटर्सबर्ग, २००..
- निकोलस जे. वाल्ड, जोन के. मॉरिस, कॉलिन ब्लेकमोर. न्यूरल ट्यूब दोष प्रतिबंध मध्ये सार्वजनिक आरोग्य अपयश: फोलेट च्या सहनशील वरचे सेवन पातळी सोडून वेळ. सार्वजनिक आरोग्य पुनरावलोकने, 2018; 39 (1) डीओआय: 10.1186 / s40985-018-0079-6
- शि वू वेन, रुथ रेनिक्स व्हाइट, नतालि रायबॅक, लॉरा एम गौडेट, स्टीफन रॉबसन, विल्यम हेग, डोनेट सिम्स-स्टीवर्ट, गिलर्मो कॅरोली, ग्रिम स्मिथ, विल्यम डी फ्रेझर, जॉर्ज वेल्स, सँड्रा टी डेव्हिड, जॉन किंगडम, डग कोयल, डीन फर्ग्युसन, डॅनियल जे कॉर्सी, जोसी शॅम्पेन, एल्हम साबरी, टिम रॅमसे, बेन विलेम जे मोल, मार्टिजन ए औडिजक, मार्क सी वॉकर. प्री-एक्लेम्पसिया (एफएसीटी) वर गर्भधारणेच्या उच्च डोस फोलिक acidसिड पूरकतेचा प्रभाव: डबल ब्लाइंड, फेज III, यादृच्छिक नियंत्रित, आंतरराष्ट्रीय, मल्टीसेन्ट्रे ट्रायल. बीएमजे, 2018; के 3478 डीओआय: 10.1136 / बीएमजे.के 3478
- इमन जे. लेरड, आयसलिंग एम. ओहॅलोरन, डॅनियल कॅरे, डियरड्रे ओ कॉनर, रोज ए. केनी, अ‍ॅने एम. मोलोई. जुन्या आयरिश प्रौढांची व्हिटॅमिन बी 12 आणि फोलेटची स्थिती राखण्यासाठी ऐच्छिक किल्ले करणे अकार्यक्षम आहेः आयरिश लॅनिट्यूडिनल स्टडी ऑन एजिंग (टीआयएलडीए) चे पुरावे. ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन, 2018; 120 (01): 111 डीओआय: 10.1017 / S0007114518001356
- फॉलिक आम्ल. गुणधर्म आणि चयापचय,
- फॉलिक आम्ल. रोचेस्टर मेडिकल सेंटर विद्यापीठ. आरोग्य विश्वकोश,
आमच्या लेखी संमतीशिवाय कोणत्याही सामग्रीचा वापर करण्यास मनाई आहे.
कोणतीही कृती, सल्ला किंवा आहार वापरण्याच्या कोणत्याही प्रयत्नासाठी प्रशासन जबाबदार नाही आणि निर्दिष्ट माहिती आपल्याला वैयक्तिकरित्या मदत करेल किंवा हानी पोचवेल याची हमी देखील देत नाही. विवेकी व्हा आणि नेहमीच योग्य चिकित्सकाचा सल्ला घ्या!