व्हिटॅमिन पी

सी-कॉम्प्लेक्स, बायोफ्लेव्होनॉइड्स, रुटिन, हेस्परिडिन, सायट्रिन

व्हिटॅमिन पी (इंग्रजीतून "पारगम्यता" - आत प्रवेश करणे) जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थांच्या गट (रुटिन, कॅटेचिन, क्वेरेसेटिन, सायट्रिन इ.) यांचे प्रतिनिधित्व करणारे वनस्पती जैव फ्लाव्होनॉइड्स आहेत. एकूणच सध्या येथे 4000 हून अधिक बायोफ्लेव्होनॉइड्स आहेत.

व्हिटॅमिन पीमध्ये त्याच्या जैविक गुणधर्म आणि कृतीमध्ये बरेच साम्य आहे. ते एकमेकांच्या कृतीस अधिक सामर्थ्यवान बनवतात आणि त्याच पदार्थांमध्ये आढळतात.

 

व्हिटॅमिन पी युक्त पदार्थ

100 ग्रॅम उत्पादनामध्ये अंदाजे उपलब्धता दर्शविली

व्हिटॅमिन पीची रोजची गरज

व्हिटॅमिन पीची दररोज गरज 35-50 मिलीग्राम आहे

व्हिटॅमिन पीची आवश्यकता यासह वाढते:

  • सॅलिसिलेट्सचा दीर्घकालीन वापर (अ‍ॅस्पिरिन, अ‍ॅफेनी इ.), आर्सेनिक तयारी, अँटीकोआगुलंट्स;
  • रसायनांसह नशा (शिसे, क्लोरोफॉर्म);
  • आयनीकरण रेडिएशनचा संपर्क;
  • गरम दुकानात काम;
  • संवहनी पारगम्यतेत वाढ करणारे रोग.

उपयुक्त गुणधर्म आणि शरीरावर त्याचा परिणाम

व्हिटॅमिन पी चे मुख्य कार्य म्हणजे केशिका मजबूत करणे आणि रक्तवहिन्यासंबंधीच्या भिंतीच्या पारगम्यता कमी करणे. हे हिरड्यांना रक्तस्त्राव होण्यापासून बरे करते, रक्तस्त्राव होण्यास प्रतिबंध करते, अँटिऑक्सिडंट प्रभाव आहे.

बायोफ्लेव्होनॉइड्स मेदयुक्त श्वसन आणि काही अंतःस्रावी ग्रंथींच्या क्रियाकलापांना उत्तेजन देते, विशेषत: अधिवृक्क ग्रंथीमुळे थायरॉईडचे कार्य सुधारते, संक्रमणाचा प्रतिकार वाढते आणि रक्तदाब कमी होतो.

बायोफ्लाव्होनॉइड्सचा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवर सकारात्मक प्रभाव पडतो: ते रक्त परिसंचरण आणि हृदयाचे स्वर सुधारतात, एथेरोस्क्लेरोसिस रोखतात आणि रक्तवहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या लिम्फोव्हेनस क्षेत्राची कार्ये उत्तेजित करतात.

बायोफ्लाव्होनॉइड्स नियमितपणे घेतल्यास कोरोनरी हृदयरोग, मायोकार्डियल इन्फेक्शन, अचानक मृत्यू आणि उच्च रक्तदाब कमी होण्याचा धोका कमी होतो.

इतर आवश्यक घटकांशी संवाद

व्हिटॅमिन पी व्हिटॅमिन सी चे सामान्य शोषण आणि चयापचय मध्ये योगदान देते, ते विनाश आणि ऑक्सिडेशनपासून संरक्षण करते आणि शरीरात जमा होण्यास प्रोत्साहन देते.

व्हिटॅमिन पीच्या कमतरतेची चिन्हे

  • चालताना पाय मध्ये वेदना;
  • खांदा वेदना;
  • सामान्य अशक्तपणा;
  • वेगवान थकवा

केसांच्या फोलिकल्सच्या क्षेत्रामध्ये (अनेकदा घट्ट कपड्यांच्या दबावाच्या ठिकाणी किंवा शरीराच्या अवयवांना दुखापत होते तेव्हा) त्वचेचे लहान रक्तस्त्राव पिनपॉईंट रॅशेसच्या स्वरूपात दिसतात.

पदार्थांमध्ये व्हिटॅमिन पी सामग्रीवर परिणाम करणारे घटक

बायोफ्लेव्होनॉइड्स पर्यावरणीय घटकांना प्रतिरोधक असतात, गरम झाल्यावर ते अन्नात चांगले संरक्षित केले जातात.

व्हिटॅमिन पीची कमतरता का होते

ताज्या भाज्या, फळे आणि बेरी आहारात नसताना व्हिटॅमिन पीची कमतरता येऊ शकते.

इतर जीवनसत्त्वे बद्दल देखील वाचा:

2 टिप्पणी

प्रत्युत्तर द्या