कोणती औषधी वनस्पती स्वयंपाकासाठी आणि आरोग्यासाठी उपयुक्त आहेत

कोशिंबीरीमध्ये हिरव्या भाज्या घालणे किंवा डिश सजवण्यासाठी बहुतेकदा आम्ही चव पसंतीमध्ये विशिष्ट तण पसंत करतो. खरं तर, अनेक औषधी वनस्पती शरीरात घेत असलेल्या फायद्यांकडे लक्ष देण्यास पात्र असतात. कदाचित त्याबद्दल शिकून, आपण कदाचित आपल्या प्राधान्यांवर पुनर्विचार करा आणि काही नवीन आणि उपयुक्त हिरव्या भाज्यांचा नेहमीचा सेट समाविष्ट करू शकता.

बडीशेप. बडीशेपमधील अँटिऑक्सिडंटची सामग्री इतर काही उपयुक्त भाज्या, फळे आणि बेरीमधील सामग्रीपेक्षा जास्त आहे. त्यात जीवनसत्त्वे B1, B2, C, PP, P, कॅरोटीन, फॉलिक ऍसिड आणि लोह क्षार, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि फॉस्फरस असतात. पोषक तत्वांचा हा संच सूचित करतो की एका जातीची बडीशेप दृष्टी, त्वचेसाठी चांगली आहे आणि मज्जासंस्था मजबूत करते आणि संक्रमणाशी लढण्यास मदत करते.

अजमोदा (ओवा). अजमोदा (ओवा) मध्ये आढळणारे फिनोलिक संयुगे कर्करोगाच्या पेशींचा प्रसार आणि देखावा रोखतात आणि एक उत्कृष्ट बोनस म्हणून चयापचय सुधारते. अजमोदा (ओवा) रक्तवाहिन्या बळकट करते, हिरड्यांना रक्तस्त्राव करण्यास मदत करते, तृप्ति, उत्थान आणि पुनरुज्जीवन देते.

कोथिंबीर कोथिंबीर हा रक्तवाहिन्यांवरील अनुकूल प्रभावाखाली गवतांमध्ये व्यावहारिकदृष्ट्या अग्रणी आहे. तरीही ते हृदय, एड्स पचन मजबूत करते आणि एक चांगला एंटीसेप्टिक म्हणून कार्य करते. काही प्रकरणांमध्ये, कोथिंबीर वेदना काढून टाकण्यास मदत करते आणि गॅस्ट्र्रिटिसच्या उपचारांमध्ये मदत करते.

तुळस. ही औषधी वनस्पती रोझमारिनिक acidसिडमध्ये समृद्ध आहे, जी सर्दीच्या काळात खूप उपयुक्त आहे कारण तिचा अँटीवायरल आणि दाहक-विरोधी प्रभाव आहे. हे नॉन-स्टेरॉइडल अँटी थ्रोम्बोसिस, आर्थरायटिस, संधिवात मानले जाते.

कोणती औषधी वनस्पती स्वयंपाकासाठी आणि आरोग्यासाठी उपयुक्त आहेत

मिंट पुदीना ही एक नैसर्गिक वेळची मशीन आहे जी वृद्धत्वाची गती कमी करते आणि वय-संबंधित आजारांच्या विकासास प्रतिबंध करते. मांस म्हणून मिंट चांगले, आणि मिष्टान्न मध्ये.

हिरव्या कांदे. कांद्याच्या हिरव्या भागामध्ये क्वेर्सेटिन असते - एक पदार्थ जो कर्करोग आणि दाहक-विरोधी प्रभावाच्या विकासास प्रतिबंध करतो. हिरवे कांदे रक्तदाब कमी करू शकतात, म्हणून शिजवताना मोकळ्या मनाने ते डिशमध्ये चुरा.

एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) थायमची पाने बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ थेरपी आहेत. त्यात आवश्यक तेले, टॅनिन, गम, ओलिक icसिड असतात - यामुळे सर्दी, ब्राँकायटिस, दमा, डांग्या खोकल्यास मदत होते.

ऋषी. केकमध्ये विशिष्ट अभिरुचीनुसार जास्त प्रमाणात न घालण्यासाठी जोडण्यासाठी veryषी फारच कमी असावेत. हे शरीराला कार्सिनोजनपासून संरक्षण आणि त्वचेचा कर्करोग आणि स्तनापासून बचाव करण्यास मदत करेल.

कोणती औषधी वनस्पती स्वयंपाकासाठी आणि आरोग्यासाठी उपयुक्त आहेत

रोझमेरी. एक नैसर्गिक उपशामक आणि त्याचा सौम्य शामक प्रभाव आहे. रोझमेरी मज्जासंस्था सामान्य करते, चिंता आणि चिंताग्रस्तपणापासून मुक्त करते आणि निद्रानाश करण्यास मदत करते आणि सामर्थ्य पुनर्संचयित करते.

ओरेगॅनो. जादुई औषधी वनस्पती समृद्ध रचना - हे शांत होण्यास, स्वप्न तयार करण्यास, खोकला आणि त्याच्या गुंतागुंत दूर करण्यास, भूकवर परिणाम करण्यास आणि लैंगिक इच्छा वाढविण्यात मदत करेल.

प्रत्युत्तर द्या