पांढरी साखर पूर्णपणे तपकिरी रंगाने बदलली तर?
 

स्टोअरच्या शेल्फ् 'चे अव रुप वर, ही 2 उत्पादने, सहसा एकमेकांच्या शेजारी असतात. तपकिरी साखरेची किंमत काही वेळा जास्त आहे. होय, आणि बेकिंगमध्ये, लोकांच्या लक्षात आले की तपकिरी साखर एक समृद्ध आणि अधिक मनोरंजक चव देते.

परंतु चव वर आणि ब्राऊन शुगरच्या उपयुक्ततेवर लक्ष देऊ नये. जर ते खरोखर पांढर्‍यापेक्षा तपकिरी साखर असेल तर?

ब्राउन शुगर हेल्दी आहे का?

पांढरी साखर परिष्कृत साखर आहे. ब्राउन ही साखर आहे, म्हणून बोलायचे तर, “प्राइमरी”, प्रक्रिया न केलेले. सुपरमार्केटच्या शेल्फवर असलेली ब्राउन शुगर म्हणजे ऊस साखर. आणि असं असलं तरी, पारंपारिक शहाणपण जे परिष्कृत पदार्थ खराब आणि नैसर्गिक असतात ते उपचारांसाठी वापरण्याची शिफारस केलेली नाही - जास्त उपयुक्त. ब्राउन शुगर त्याला काही मूल्य देते.

तसेच, पांढऱ्या साखरेवर त्याचा फायदा अनेक खनिजांद्वारे समर्थित आहे - कॅल्शियम, लोह, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, सोडियम, जस्त ज्यात ब्राऊन शुगर जास्त आहे. गट बी चे अधिक आणि जीवनसत्त्वे.

की ते एकसारखेच आहेत?

तथापि, डॉक्टरांनी परिष्कृत पांढर्या आणि तपकिरी उसाच्या साखरेची रचना तपासली आणि या निष्कर्षापर्यंत पोहोचले की या उत्पादनांची कॅलरी सामग्री जवळजवळ वेगळी नाही.

ब्राउन शुगर आणि व्हाईट शुगरमध्ये प्रत्येक सर्व्हिंग अंदाजे समान प्रमाणात कॅलरी असतात. ब्राउन शुगरचा एक चमचा 17 कॅलरी आहे, पांढ white्या साखरेच्या चमचेमध्ये 16 कॅलरी असतात. म्हणून जर आपण संपूर्ण उष्मांक कमी करण्याचा मार्ग शोधत असाल तर, पांढ white्या साखरेऐवजी तपकिरी रंग बदलल्यास कोणताही फायदा होणार नाही.

पांढरी साखर पूर्णपणे तपकिरी रंगाने बदलली तर?

जेव्हा तपकिरी रंग पांढरा सारखा असतो

कधीकधी तपकिरी रंग रंग आणि उत्पादन गुंतागुंत करून मिळविला जातो आणि तपकिरी प्रकारात आपण सर्वात सामान्य परिष्कृत साखर विकत घेतो, फक्त एक वेगळा रंग.

नैसर्गिक तपकिरी साखरेचा रंग, चव आणि वास साखरेच्या पाकमुळे मिळतो - गुळ. 1 चमचे गुळामध्ये आहारातील पोटॅशियम, आणि कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि बी जीवनसत्त्वे कमी प्रमाणात असतात. म्हणून कृपया पॅकेजिंगवरील माहिती वाचा. लेबल हा शब्द "अपरिभाषित" आहे याची खात्री करा.

पांढरी साखर पूर्णपणे तपकिरी रंगाने बदलली तर?

तर जास्त पैसे मोजावे लागतील काय?

आपण शरीराच्या फायद्यांबद्दल विचार केल्यास, साखरेसाठी पैसे देण्याची आवश्यकता नाही. या अर्थाने तो पूर्णपणे सोडून द्यावा.

जर आपण या दोन शर्कराच्या स्वाभाविकतेचे मूल्यांकन केले तर त्यातील वास्तविक फरक कमी केला गेला आणि त्या प्रत्येकाच्या विशिष्ट स्वादात आणि बेक्ड वस्तू आणि पेय पदार्थांवर त्याचा परिणाम होईल. आणि, अर्थातच, चव तपकिरीसाठी चांगली आहे आणि व्हिटॅमिन रचनांमध्ये ती अधिक समृद्ध आहे.

 

प्रत्युत्तर द्या