घरी, रेफ्रिजरेटरमध्ये चेरी कशी साठवायची

चेरी साठवली जात आहे:

• घनदाट;
• स्वच्छ;
• कोरडे
• कच्चा

रेफ्रिजरेटरमध्ये चेरीचे सरासरी शेल्फ लाइफ 2 आठवडे असते. परंतु यासाठी, तापमान -1 डिग्री खाली आणि +1 अंशांपेक्षा जास्त नसावे. जर भविष्यातील वापरासाठी बेरीची कापणी केली गेली तर ती फ्रीजरमध्ये गोठविली जाते.

चेरी काय आणि कसे साठवायचे? आदर्श: व्हॅक्यूम झाकण असलेला काचेचा कंटेनर. आपण अशा कंटेनरच्या तळाशी चेरीची ताजी पाने ठेवू शकता. बेरी सुबकपणे थरांमध्ये रचलेली आहे आणि झाकणाने झाकलेली आहे.

गोड चेरी त्यांचे ताजेपणा एका घट्ट कागदी पिशवीत चांगले ठेवतात, जे रेफ्रिजरेटरच्या तळाशी असलेल्या फळांच्या ट्रेमध्ये ठेवलेले असते.

जर आपण चेरी गोठवू इच्छित असाल तर ते त्यांना धुवा, त्यांना टॉवेलवर पूर्णपणे वाळवा आणि त्यानंतरच त्यांना काळजीपूर्वक एका बेकिंग शीटवर पसरवा जेणेकरून बेरीला स्पर्श होणार नाही आणि त्यांना फ्रीजरमध्ये पाठवा. काही तासांनंतर, जेव्हा ते गोठवले जातात, बेकिंग शीट बाहेर काढले जाते, चेरी गोठवण्यासाठी पिशवी किंवा कंटेनरमध्ये ओतल्या जातात आणि कायम ठिकाणी साठवल्या जातात.

आपण कॉम्पोट्ससाठी बिया सह चेरी गोठवू शकता आणि त्याशिवाय - पाईसाठी. फ्रीजरमध्ये, किरमिजी फळे 8 महिन्यांपर्यंत त्यांचे फायदेशीर गुणधर्म गमावत नाहीत.