लार्च फ्लायव्हील (सायलोबोलेटिनस लॅरिसेटी) फोटो आणि वर्णन

लार्च फ्लायव्हील (सायलोबोलेटिनस लॅरिसेटी)

:

• बोलेटिनस लॅरिसेटी
• बोलेटिन लार्च

सायलोबोलेटीन Suillaceae कुटुंबातील बुरशीचा एक वंश आहे. ही एक मोनोटाइपिक जीनस आहे ज्यामध्ये एक प्रजाती आहे, Psiloboletinus lariceti. 1938 मध्ये मायकोलॉजिस्ट रॉल्फ सिंगर यांनी प्रथम या प्रजातीचे वर्णन फिलोपोरस म्हणून केले होते. अलेक्झांडर एच. स्मिथ सिंगरच्या सामान्य संकल्पनेशी असहमत होते, असा निष्कर्ष काढला: “सायलोबोलेटिनसच्या प्रजातींची कोणतीही मांडणी शेवटी केली जाते, हे स्पष्ट आहे की सिंगरच्या वर्णनाच्या आधारे जीनस ओळखता येईल असे कोणतेही स्पष्टपणे वेगळे वर्ण नाहीत.

“लार्च” – “लार्च” या शब्दापासून (पाइन कुटुंबातील वृक्षाच्छादित वनस्पतींचे एक वंश, शंकूच्या आकाराच्या झाडांच्या सर्वात सामान्य प्रजातींपैकी एक), आणि “पर्णपाती” (पर्णपाती जंगल – पर्णपाती वृक्ष असलेले जंगल) या शब्दावरून नाही. आणि झुडुपे).

डोके: 8-16 सेमी व्यासाचा, अनुकूल परिस्थितीत सुमारे 20 सेंटीमीटरच्या टोपी असलेले नमुने शक्य आहेत. तरुण असताना, बहिर्गोल, जोरदार वळणा-या काठासह, नंतर सपाट-उत्तल; अगदी प्रौढ मशरूममध्ये, टोपीची धार वर केली जात नाही, ती किंचित लहरी किंवा लोबड असू शकते. कोरडे, फिकट किंवा वाटले-खवलेले, स्पर्श करण्यासाठी मखमली. तपकिरी, गेरू-तपकिरी, गलिच्छ तपकिरी.

टोपीमध्ये मांस: दाट (सैल नाही), मऊ, 3-4 सेमी जाडीपर्यंत. हलका पिवळसर, हलका गेरू, खूप फिकट, जवळजवळ पांढरा. फ्रॅक्चर किंवा कट वर निळा होतो.

हायमेनोफोर: ट्यूबलर. नलिका मोठ्या, रुंद, जाड बाजूच्या भिंतींसह असतात, म्हणून ते दृष्यदृष्ट्या प्लेट्सचे स्वरूप बनवतात. ते स्टेमवर जोरदारपणे उतरतात, जिथे ते लांबलचक होतात, ज्यामुळे प्लेट्सशी त्यांचे दृश्य साम्य अधिक तीव्र होते. हायमेनोफोर पिवळा, तारुण्यात हलका, नंतर पिवळसर तपकिरी असतो. हानीसह, अगदी किरकोळ, ते निळे होते, नंतर तपकिरी होते.

विवाद: 10-12X4 मायक्रॉन, दंडगोलाकार, फ्यूसिफॉर्म, थेंबांसह तपकिरी-पिवळा.

लेग: 6-9 सेंटीमीटर उंच आणि 2-4 सेंटीमीटर जाड, मध्यभागी, तळाशी किंवा मध्यभागी, मखमली असू शकते. वरच्या भागात ते हलके आहे, हायमेनोफोरच्या रंगात, पिवळसर तपकिरी, खाली ते गडद आहे: तपकिरी, तपकिरी, गडद तपकिरी. दाबल्यावर निळा होतो. संपूर्ण, कधीकधी पोकळीसह.

पायाचा लगदा: दाट, तपकिरी, निळसर.

रिंग, कव्हर, व्होल्वा: काहीही नाही.

चव आणि वास: थोडासा मशरूम.

हे केवळ लार्चच्या उपस्थितीत वाढते: लार्च जंगलात आणि मिश्र जंगलात बर्च, अस्पेन, लार्चच्या खाली.

पीक फळधारणा ऑगस्ट-सप्टेंबरमध्ये होते. हे केवळ आपल्या देशात प्रसिद्ध आहे, पश्चिम आणि पूर्व सायबेरिया, अमूर प्रदेश, खाबरोव्स्क प्रदेश, सुदूर पूर्वेमध्ये आढळते, ते सखालिनवर विशेषतः अनेकदा आणि विपुल प्रमाणात फळ देते, जिथे त्याला "लार्च मोखोविक" किंवा फक्त "" असे म्हणतात. मोखोविक”.

मशरूम खाण्यायोग्य आहे, विषबाधाचा कोणताही पुरावा नाही. हे सूप, सॅलड्स, दुसरा कोर्स तयार करण्यासाठी वापरले जाते. लोणच्यासाठी योग्य.

डुक्कर वाढीच्या काही अवस्थेत पातळ आहे लार्च मॉस फ्लाय म्हणून चुकले जाऊ शकते. आपण हायमेनोफोरकडे काळजीपूर्वक पहावे: डुक्करमध्ये ते लॅमेलर असते, तरुण नमुन्यांमध्ये प्लेट्स लहरी असतात, जेणेकरून सरसरी दृष्टीक्षेपात ते मोठ्या नलिका म्हणून चुकले जाऊ शकतात. एक महत्त्वाचा फरक: डुक्कर निळा होत नाही, परंतु ऊतींना इजा झाल्यास तपकिरी होते.

गायरोडॉन्स सायलोबोलेटिनस लॅरिसेटीसारखेच आहेत, आपण पर्यावरणशास्त्र (वन प्रकार) कडे लक्ष दिले पाहिजे.

शेळी, खराब झालेल्या भागात लगद्याच्या रंगात भिन्न असते, त्याचे मांस निळे होत नाही, परंतु लाल होते.

उद्देशपूर्ण अभ्यास केले गेले आहेत, बेसिड बुरशी एंजाइमच्या थ्रोम्बोलाइटिक गुणधर्मांवर काम केले गेले आहे (व्हीएल कोमारोव बोटॅनिकल इन्स्टिट्यूट ऑफ द ॲकॅडमी ऑफ सायन्सेस, सेंट पीटर्सबर्ग, अवर कंट्री), जेथे सिलोबोलेटिनस लॅरिसेटीपासून वेगळे केलेल्या एन्झाईम्सची उच्च फायब्रिनोलाइटिक क्रिया लक्षात येते. . तथापि, फार्माकोलॉजीमध्ये विस्तृत अनुप्रयोगाबद्दल बोलणे खूप लवकर आहे.

लेखाच्या गॅलरीत फोटो: अनातोली बर्डिन्युक.