आरोग्य आणि आकाराला हानी न करता तुम्ही किती पॅनकेक्स खाऊ शकता

फेडरल रिसर्च सेंटर ऑफ न्यूट्रिशन अँड बायोटेक्नॉलॉजीच्या क्लिनिक ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशनमधील पोषणतज्ञ एलेना लिव्हेंट्सोवा यांनी म्हटल्याप्रमाणे, तुम्ही तुमच्या आकृतीचे अनुसरण केल्यास, तुम्ही एकावेळी 2-3 पॅनकेक्स खाऊ शकता. आणि दररोज नाही, परंतु आठवड्यातून 2-3 वेळा. "एका पॅनकेकमध्ये सुमारे शंभर किलोकॅलरीज असतात," असे डॉक्टरांचे म्हणणे आहे.बातम्या"आरआयए नोवोस्टीच्या संदर्भात.

गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट व्लादिमीर पिलीपेन्को, एलेना लिव्हेंट्सोवाची सहकारी यांनी जोडले की पॅनकेक्स केवळ आकृतीच नव्हे तर आरोग्यास देखील हानी पोहोचवतात. ज्याप्रकारे पॅनकेक्स स्वतः फार फॅटी नसतात, आणि पचनासाठी खूप जड नसतात, परंतु त्यांच्याबरोबर जे पदार्थ दिले जातात ते सहसा पॅनकेक्सपेक्षा जास्त हानिकारक असतात. आंबट मलई, जाम, कॅविअर - चरबी, साखर आणि जास्त मीठ, जे आरोग्यासाठी फारसे उपयुक्त नाहीत.

हानी कमी करण्यासाठी, पॅनकेक्स स्वतः शिजवणे चांगले आहे: कमी साखर, लोणी घाला, गव्हाचे पीठ संपूर्ण धान्य किंवा बकव्हीट पिठाने बदला. एकंदरीत परफेक्ट पीठ बनवा. ऍडिटीव्ह म्हणून, मध, दही किंवा कमी चरबीयुक्त आंबट मलई देण्यासारखे आहे; वाळलेल्या फळे किंवा बेरीसह कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज बनवलेले भरणे चांगले आहे. आणि आपण भाज्या किंवा अगदी औषधी वनस्पतींसह पॅनकेक्स शिजवू शकता. न्याहारीसाठी पॅनकेक्स खाणे चांगले आणि नक्कीच गरम आहे, अन्यथा पॅनकेक्समध्ये असलेली चरबी अधिक खराब होईल.

तसे

VCIOM सर्वेक्षण केले आणि आमचे देशबांधव पॅनकेक्स कशासह खाण्यास प्राधान्य देतात हे शोधून काढले.

- आंबट मलई सह - 50 टक्के.

- जाम किंवा ठप्प सह - 33 टक्के.

- घनरूप दूध किंवा कॉटेज चीजसह - प्रत्येकी 23 टक्के.

- मध किंवा मांस भरणे - प्रत्येकी 19 टक्के.

- लोणी - 13 टक्के.

- कॅविअर - 12 टक्के.

- माशांसह - 4 टक्के.

- काहीही नसलेले पॅनकेक्स - 2 टक्के.