सामग्री
Lenzites बर्च (Lenzites betulina)
- विभाग: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Incertae sedis (अनिश्चित स्थितीचे)
- ऑर्डर: पॉलीपोरेल्स (पॉलीपोर)
- कुटुंब: पॉलीपोरेसी (पॉलीपोरेसी)
- वंश: Lenzites (Lenzites)
- प्रकार: Lenzites betulina (Lenzites बर्च झाडापासून तयार केलेले)
बर्च lenzites अनेक समानार्थी शब्द आहेत:
- Lenzites बर्च झाडापासून तयार केलेले;
- ट्रॅमेट्स बर्च झाडापासून तयार केलेले;
- सेल्युलेरिया दालचिनी;
- सेल्युलेरिया जंगहुहनी;
- डेडेलिया दालचिनी;
- विविधरंगी डेडेलिया;
- ग्लोओफिलम हिरसुटम;
- Lenzites फ्लॅबी;
- लेन्झिट्स पिनास्ट्री;
- मेरुलियस बेट्यूलिनस;
- सेसिया हिरसुटा;
- ट्रॅमेट्स बेट्यूलिन.
बर्च लेन्झाइट्स (लेन्झाइट्स बेटूलिना) ही पॉलीपोरेसी कुटुंबातील लेन्झाइट्स वंशातील बुरशीची एक प्रजाती आहे. या प्रकारची बुरशी परजीवींच्या श्रेणीशी संबंधित आहे ज्यामुळे नैसर्गिक लाकडात पांढरा रॉट होतो आणि लाकडी घरांमधील पाया देखील नष्ट होतो ज्यावर अँटीपॅरासाइटिक संयुगे उपचार केले गेले नाहीत. बर्च लेन्झाइट्सचा प्रसार पर्यावरणावर गंभीर मानवी प्रभाव दर्शवतो.
बुरशीचे बाह्य वर्णन
मशरूम लेन्झाइट्स बर्च (लेन्झाइट्स बेटुलिना) स्टेमशिवाय फळ देणारे शरीर आहे, वार्षिक, पातळ आणि अर्ध-रोसेट आकाराने वैशिष्ट्यीकृत आहे. बहुतेकदा, या प्रजातीचे मशरूम सुपीक सब्सट्रेटवर संपूर्ण स्तरांमध्ये स्थित असतात. 1-5 * 2-10 सेंटीमीटरच्या पॅरामीटर्ससह, कॅप्सच्या कडा तीक्ष्ण आहेत. टोपीचा वरचा पृष्ठभाग हा एक झोन केलेला भाग आहे, ज्याची पृष्ठभाग वाटले, केसाळ किंवा मखमली काठाने झाकलेली असते. सुरुवातीला, ते पांढरे रंगाचे असते, परंतु हळूहळू यौवन गडद होते, मलई किंवा राखाडी होते. बर्याचदा किनारा, जसजसा गडद होतो, विविध रंगांच्या शैवालांनी झाकलेला असतो.
बुरशीचे हायमेनोफोर बनवणारी छिद्रे त्रिज्या पद्धतीने मांडलेली असतात आणि त्यांना लॅमेलर आकार असतो. छिद्र एकमेकांशी गुंफतात, मजबूत फांद्या असतात, सुरुवातीला पांढरा रंग असतो, हळूहळू पिवळा-गेरू किंवा फिकट क्रीम सावली मिळवते. बुरशीचे बीजाणू रंगीत नसतात, ते सर्वात पातळ भिंती 5-6 * 2-3 मायक्रॉन आणि एक दंडगोलाकार आकाराने वैशिष्ट्यीकृत आहेत.
निवासस्थान आणि फळांचा हंगाम
बर्च लेन्झाइट्स (लेन्झाइट्स बेतुलिना) बहुतेकदा ग्रहाच्या उत्तर गोलार्धातील समशीतोष्ण प्रदेशात आढळतात. ही बुरशी सप्रोट्रॉफच्या संख्येशी संबंधित आहे, म्हणून ती स्टंप, पडलेली झाडे आणि मृत लाकडावर राहणे पसंत करते. बहुतेकदा, अर्थातच, या प्रजातीचे मशरूम पडलेल्या बर्चवर स्थायिक होतात. फळांचे शरीर वार्षिक आहे, मूलतः असे मानले जात होते की ते फक्त बर्च झाडावरच वाढते. वास्तविक, म्हणूनच मशरूमला बर्च लेन्झाइट्सचे नाव देण्यात आले. खरे आहे, नंतर असे दिसून आले की लेन्झाइट्स, इतर प्रकारच्या झाडांवर वाढतात, ते देखील वर्णन केलेल्या जातीचे आहेत.
खाद्यता
लेन्झाइट्समध्ये कोणतेही विषारी घटक नसतात आणि या प्रजातीच्या मशरूमची चव खूप अप्रिय नाही. तथापि, फ्रूटिंग बॉडी खूप कठोर आहेत, आणि म्हणूनच हे मशरूम खाण्यायोग्य मानले जाऊ शकत नाही.
तत्सम प्रजाती, त्यांच्याकडून विशिष्ट वैशिष्ट्ये
जर आपण वरून बर्च लेन्झाइट्सचा विचार केला तर ते ट्रॅमेट्स (ताठ-केसांचे ट्रॅमेट्स, बहु-रंगीत ट्रॅमेट्स) प्रजातींच्या मशरूमच्या काही जातींसारखे दिसते. तथापि, लॅमेलर हायमेनोफोरद्वारे त्यांच्यातील फरक सहजपणे निर्धारित केला जाऊ शकतो. बर्च लेन्झाइट्समध्ये त्याचा रंग किंचित गडद आहे.
लेन्झाइट मशरूमच्या इतर अनेक प्रजाती देखील आपल्या देशात वाढतात. यामध्ये सायबेरियाच्या दक्षिणेकडील भागात, क्रास्नोडार प्रदेशात आणि सुदूर पूर्व भागात वाढणाऱ्या लेन्झिट्स वार्नचा समावेश आहे. हे फ्रूटिंग बॉडी आणि हायमेनोफोर प्लेट्सच्या मोठ्या जाडीने वैशिष्ट्यीकृत आहे. मशरूमच्या सुदूर पूर्व वाणांशी संबंधित मसालेदार लेन्झाइट्स देखील आहेत. त्याचे फळ देणारे शरीर गडद रंगाचे असते आणि लगदा मलईदार रंगाने दर्शविले जाते.
नावाच्या उत्पत्तीबद्दल मनोरंजक
प्रथमच, लेसाइट्स बर्चचे वर्णन कार्ल लिनिअस या शास्त्रज्ञाने अॅगारिक मशरूमच्या एकत्रित वंशाचा भाग म्हणून केले आहे. 1838 मध्ये, स्वीडिश मायकोलॉजिस्ट एलियास फ्राईज यांनी या वर्णनावर आधारित एक नवीन तयार केले - लेझिट वंशासाठी. त्याचे नाव जर्मन मायकोलॉजिस्ट हॅराल्ड लेन्झ यांच्या सन्मानार्थ निवडले गेले. वैज्ञानिक समुदायात, या मशरूमला बहुतेकदा मादी नाव बेटुलिना म्हटले जाते, जे मूळतः वैज्ञानिक फ्राईज यांनी दिले होते. तथापि, बुरशी आणि वनस्पतींच्या नामकरणाच्या आंतरराष्ट्रीय संहितेनुसार, त्यांचे नाव मूळत: कोणत्या लिंगात सादर केले गेले होते याची पर्वा न करता -इट्समध्ये समाप्त होणारी त्यांची वंश फक्त मर्दानी लिंगातच सादर केली जाणे आवश्यक आहे. अशा प्रकारे, वर्णित प्रजातींच्या बुरशीसाठी, लेन्झिट्स बेट्यूलिनस हे नाव योग्य असेल.