चाकू धारदार करणे: चाकू धारदार कसा बनवायचा. व्हिडिओ

आपण चाकूच्या ब्लेडसह फाईल चालवून स्टीलची कडकपणा तपासू शकता. हलके दाबाने, ते मुक्तपणे सरकले पाहिजे आणि मजबूत दाबाने, पृष्ठभागावर हलके चिकटून राहा.

आज चाकू धारदार करण्यासाठी अनेक साधने आहेत - बार, ग्राइंडिंग बेल्ट, मुसॅट, इलेक्ट्रिकल आणि यांत्रिक साधने. व्यावसायिक शार्पनर्स स्वस्त नसतात, परंतु लक्षात ठेवा की एक स्वस्त ब्लॉक तुमचा चाकू धारदार करणार नाही आणि ते पूर्णपणे नष्ट करू शकेल.

व्हेटस्टोन निवडताना, त्याची किंमत पहा. एक चांगले साधन तुम्हाला किमान वीस डॉलर्स परत देईल. प्रति घन मिलीमीटर अपघर्षक धान्यांची संख्या लेबलवरील संख्येशी जुळली पाहिजे. चांगल्या धारदार करण्यासाठी, आपल्याला दोन बार आवश्यक असतील ज्यासह आपण तीक्ष्ण कराल आणि नंतर चाकूचे ब्लेड बारीक करा.

मुसॅट्स कटिंग एज सरळ करण्यासाठी आणि ब्लेडची तीक्ष्णता तीक्ष्ण न ठेवता डिझाइन केली गेली आहे. ते बर्‍याच फाईलसारखे दिसतात आणि बहुतेकदा हेवी-ड्यूटी चाकू धारदार करण्यासाठी वापरले जातात.

मुसाटा केवळ चाकूंसाठी योग्य आहे ज्यांनी अद्याप त्यांची मूळ तीक्ष्णता गमावली नाही; अन्यथा, उच्च-गुणवत्तेचे धार लावणे अपरिहार्य आहे

लक्षात ठेवा की ब्लेडच्या उच्च-गुणवत्तेच्या धारदारपणास ब्लेडच्या आकारावर अवलंबून 30 मिनिटे किंवा 30 तास लागू शकतात.

प्रक्रिया अधिक चांगल्या प्रकारे नियंत्रित करण्यासाठी धारदार बार एका सपाट, स्थिर पृष्ठभागावर ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो

चाकूच्या कटिंग एजला बारच्या बाजूने चाला (दिशा - पुढे), प्रवासाच्या दिशेला लंब ठेवून. या प्रकरणात, झुकाव कोन शक्य तितक्या 90 अंशांच्या जवळ असावा - अशा प्रकारे आपण ब्लेड संपूर्ण लांबीच्या बाजूने समान रीतीने तीक्ष्ण कराल. व्हेटस्टोन आणि ब्लेडच्या विमानाच्या कार्यरत पृष्ठभागाच्या दरम्यानचा कोन 20-25 अंश असावा. ते गाठण्यासाठी, ब्लेड हँडल किंचित उंच करा जोपर्यंत आपण ब्लेड वक्र असलेल्या भागात पोहोचत नाही.

पट्टीच्या शेवटी हालचाली आणल्यानंतर, त्याच वेळी चाकूच्या काठावर पोहोचा, याची खात्री करुन घ्या की ब्लेड फुटत नाही आणि त्याच्या बाजूच्या पृष्ठभागावर स्क्रॅच होत नाही. ब्लेडच्या दोन्ही बाजूंना ब्लॉकवर कठोर दाबल्याशिवाय अनेक वेळा हाताळणीची पुनरावृत्ती करा: आपण तीक्ष्ण करण्याची गती वाढवणार नाही, परंतु आपण त्याची अचूकता गमावाल. आपल्याला अचूक कोन राखण्याचा प्रयत्न करताना, धारदार पट्टीच्या बाजूने ब्लेड काळजीपूर्वक आणि समान रीतीने मार्गदर्शन करणे आवश्यक आहे, हा एकमेव मार्ग आहे जो आपल्या चाकूने चांगले कटिंग गुणधर्म प्राप्त करेल.

तीक्ष्ण करण्याच्या शेवटी, चाकू बराच काळ तीक्ष्ण ठेवण्यासाठी वाळू घालणे आवश्यक आहे. तसेच, पीसण्याच्या प्रक्रियेत, ब्लेडच्या कटिंग एजवरील बुर काढला जातो, ज्यानंतर चाकूची निर्मिती पृष्ठभाग निर्दोषपणे गुळगुळीत होतात आणि आपल्याला तीक्ष्ण चाकू बर्याच काळासाठी वापरण्याची परवानगी देतात. हालचाली तीक्ष्ण करण्याच्या हालचालींप्रमाणेच असतात, परंतु सँडिंग ब्लॉकमध्ये खूप बारीक अपघर्षक धान्य असणे आवश्यक आहे.