भाजीपाला स्टू रेसिपी (1 वा पर्याय). कॅलरी, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य भाजीपाला रॅगआउट (दुसरा पर्याय)

बटाटे 267.0 (ग्रॅम)
गाजर 228.0 (ग्रॅम)
भोपळा 171.0 (ग्रॅम)
अजमोदा (ओवा) रूट 51.0 (ग्रॅम)
फुलकोबी 196.0 (ग्रॅम)
कॅन हिरव्या वाटाणे 80.0 (ग्रॅम)
कांदा 238.0 (ग्रॅम)
मुख्य लाल सॉस 300.0 (ग्रॅम)
स्वयंपाक चरबी 40.0 (ग्रॅम)
लसूण कांदा 4.0 (ग्रॅम)
काळी मिरी 0.2 (ग्रॅम)
तमालपत्र 0.08 (ग्रॅम)
तयारीची पद्धत
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य125.9 केकॅल1684 केकॅल7.5%6%1338 ग्रॅम
प्रथिने4.7 ग्रॅम76 ग्रॅम6.2%4.9%1617 ग्रॅम
चरबी5.2 ग्रॅम56 ग्रॅम9.3%7.4%1077 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे16.1 ग्रॅम219 ग्रॅम7.4%5.9%1360 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्0.3 ग्रॅम~
अल्युमेंटरी फायबर2.9 ग्रॅम20 ग्रॅम14.5%11.5%690 ग्रॅम
पाणी123.2 ग्रॅम2273 ग्रॅम5.4%4.3%1845 ग्रॅम
राख1.5 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई2100 μg900 μg233.3%185.3%43 ग्रॅम
Retinol2.1 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.1 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ6.7%5.3%1500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.1 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ5.6%4.4%1800 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन15.6 मिग्रॅ500 मिग्रॅ3.1%2.5%3205 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.5 मिग्रॅ5 मिग्रॅ10%7.9%1000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.2 मिग्रॅ2 मिग्रॅ10%7.9%1000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट13.5 μg400 μg3.4%2.7%2963 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक12.6 मिग्रॅ90 मिग्रॅ14%11.1%714 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.9 मिग्रॅ15 मिग्रॅ6%4.8%1667 ग्रॅम
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन1.9 μg50 μg3.8%3%2632 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही1.9802 मिग्रॅ20 मिग्रॅ9.9%7.9%1010 ग्रॅम
नियासिन1.2 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के444.1 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ17.8%14.1%563 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए37.7 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ3.8%3%2653 ग्रॅम
सिलिकॉन, सी6.2 मिग्रॅ30 मिग्रॅ20.7%16.4%484 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि35 मिग्रॅ400 मिग्रॅ8.8%7%1143 ग्रॅम
सोडियम, ना18.1 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ1.4%1.1%7182 ग्रॅम
सल्फर, एस41.2 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ4.1%3.3%2427 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी90.7 मिग्रॅ800 मिग्रॅ11.3%9%882 ग्रॅम
क्लोरीन, सीएल46.7 मिग्रॅ2300 मिग्रॅ2%1.6%4925 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
अल्युमिनियम, अल468.9 μg~
बोहर, बी165.6 μg~
व्हॅनियम, व्ही70 μg~
लोह, फे1.9 मिग्रॅ18 मिग्रॅ10.6%8.4%947 ग्रॅम
आयोडीन, मी3.8 μg150 μg2.5%2%3947 ग्रॅम
कोबाल्ट, को3.9 μg10 μg39%31%256 ग्रॅम
लिथियम, ली19.7 μg~
मॅंगनीज, Mn0.2828 मिग्रॅ2 मिग्रॅ14.1%11.2%707 ग्रॅम
तांबे, घन154.9 μg1000 μg15.5%12.3%646 ग्रॅम
मोलिब्डेनम, मो.12.7 μg70 μg18.1%14.4%551 ग्रॅम
निकेल, नी21.4 μg~
ओलोवो, स्न1.3 μg~
रुबिडियम, आरबी224.2 μg~
सेलेनियम, से1.1 μg55 μg2%1.6%5000 ग्रॅम
स्ट्रॉन्शियम, वरिष्ठ5.9 μg~
टायटन, आपण13.6 μg~
फ्लोरिन, एफ41.9 μg4000 μg1%0.8%9547 ग्रॅम
क्रोम, सीआर4.2 μg50 μg8.4%6.7%1190 ग्रॅम
झिंक, झेड0.6477 मिग्रॅ12 मिग्रॅ5.4%4.3%1853 ग्रॅम
झिरकोनियम, झेड0.8 μg~
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन8.5 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)6.5 ग्रॅमकमाल 100 г

उर्जा मूल्य 125,9 किलो कॅलरी आहे.

भाजीपाला स्टू (दुसरा पर्याय) जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन ए - 233,3%, व्हिटॅमिन सी - 14%, पोटॅशियम - 17,8%, सिलिकॉन - 20,7%, फॉस्फरस - 11,3%, कोबाल्ट - 39%, मॅंगनीज - 14,1%, तांबे - 15,5%, मॉलिब्डेनम - 18,1%
  • अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
  • व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
  • पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
  • सिलिकॉन ग्लायकोसामीनोग्लायकेन्समध्ये स्ट्रक्चरल घटक म्हणून समाविष्ट केले जाते आणि कोलेजन संश्लेषण उत्तेजित करते.
  • फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
  • कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
  • मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
  • तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
  • मोलिब्डेनम अनेक एंजाइम्सचा एक कोफेक्टर आहे जो सल्फरयुक्त अमीनो idsसिडस्, प्युरिन आणि पायरीमिडीन्सचे चयापचय प्रदान करतो.
कॅलरी सामग्री आणि रेसिपीच्या घटकांची रासायनिक रचना भाजीपाला स्टू (दुसरा पर्याय) प्रति 1 ग्रॅम
  • 77 केकॅल
  • 35 केकॅल
  • 22 केकॅल
  • 51 केकॅल
  • 30 केकॅल
  • 40 केकॅल
  • 41 केकॅल
  • 897 केकॅल
  • 149 केकॅल
  • 255 केकॅल
  • 313 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 125,9 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, कोणते जीवनसत्त्वे, खनिजे, भाजीपाला स्टू कसा शिजवायचा (पर्याय 1), कृती, कॅलरी, पोषक

प्रत्युत्तर द्या