हा अभ्यास यूकेच्या उदाहरणावर केला गेला आणि दोन संभाव्य परिस्थितींचा विचार केला गेला. पहिल्यामध्ये पशुखाद्य निर्मितीसाठी वापरण्यात येणारी सर्व कुरणे आणि जिरायती जमिनीचे जंगलात रूपांतर करणे समाविष्ट आहे. दुस-या प्रकरणात, सर्व कुरणांचे जंगलात रूपांतर केले जाते आणि केवळ मानवी वापरासाठी स्थानिक फळे आणि भाजीपाला पिकवण्यासाठी शेतीयोग्य जमीन वापरली जाते.
संशोधकांना असे आढळले की पहिल्या परिस्थितीत, यूके 2 वर्षांमध्ये त्याचे CO12 उत्सर्जन ऑफसेट करू शकते. दुसऱ्यामध्ये - 9 वर्षांसाठी. दोन्ही परिस्थिती यूकेमध्ये राहणाऱ्या प्रत्येक व्यक्तीसाठी पुरेशी प्रथिने आणि कॅलरी प्रदान करतील, अन्न सुरक्षा सुधारण्यास मदत करतील. अभ्यासात असे नमूद केले आहे की शेतातील जनावरे वाढवण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या जमिनीच्या पुनर्वसनामुळे यूकेला बीन्स सारख्या वनस्पती-आधारित प्रथिनांचे उत्पादन आणि अधिक फळे आणि भाज्या वाढण्यास मदत होऊ शकते.
पुनर्वनीकरणाचा पर्यावरणाला कसा फायदा होतो
या वर्षाच्या सुरुवातीला द लॅन्सेटमध्ये प्रकाशित झालेल्या अभ्यासानुसार, पशुपालन हे संसाधन-केंद्रित आणि हवामान-हानीकारक आहे, ज्यामुळे हरितगृह वायू उत्सर्जन आणि जैवविविधता नष्ट होते.
वनस्पती-आधारित किंवा शाकाहारी आहार केवळ ग्रहासाठीच चांगला नसतो, परंतु ते 2025 पर्यंत 10 अब्जांपर्यंत पोहोचणाऱ्या वाढत्या लोकसंख्येला आधार देऊ शकते. “रेड मीट किंवा दुग्धजन्य पदार्थांच्या वापरामध्ये थोडीशी वाढ देखील हे लक्ष्य साध्य करणे कठीण किंवा अशक्य करेल. "अहवाल सांगतो.
ऑक्सफर्ड युनिव्हर्सिटीच्या मागील अभ्यासात असे दिसून आले आहे की जर जगातील प्रत्येकजण शाकाहारी झाला तर जमिनीचा वापर 75% ने कमी होईल, ज्यामुळे हवामान बदल मर्यादित होईल आणि अधिक शाश्वत अन्न प्रणालीला अनुमती मिळेल.
हार्वर्ड अभ्यासानुसार, दोन्ही परिस्थिती यूकेला पॅरिस कराराद्वारे निर्धारित उद्दिष्टे साध्य करण्यास अनुमती देतील. हरितगृह वायू उत्सर्जन कमी करण्यासाठी "सध्याच्या नियोजित पलीकडे कठोर कारवाई" करण्याची गरज या अभ्यासात अधोरेखित करण्यात आली आहे.
पशुधनाच्या जागी जंगलात बदल केल्याने स्थानिक वन्यजीवांना नवीन घरही मिळेल, ज्यामुळे लोकसंख्या आणि परिसंस्था वाढू शकतील.