शाकाहारी किंवा शाकाहारी आहाराचे काय फायदे आहेत?

मांस खाणे थांबवा, किंवा प्राणी उत्पादने बाजूला ठेवा, हा पोषणाचा एक नवीन प्रकार आहे जो आता विचित्र नाही आणि आज पूर्णपणे सामान्य झाला आहे.

अशी त्याची बूम आहे की, सध्या, जे लोक शाकाहारी आणि / किंवा शाकाहारी आहाराचे पालन करतात त्यांच्यासाठी केवळ रेस्टॉरंट शोधणे फार कठीण आहे. अगदी काही जे मांस देतात, त्यांच्याकडे नेहमीच एक समर्पित विभाग असतो, विशेषत: या प्रकारच्या आहाराचे पालन करणाऱ्या लोकांसाठी. याव्यतिरिक्त, बर्‍याच प्रकरणांमध्ये, अक्षरे प्रत्येक रेसिपीमध्ये असलेले पदार्थ तसेच allerलर्जीन आणि प्राणी उत्पत्तीचे पदार्थ सूचित करतात.

या नवीन प्रकारचे पोषण स्वीकारल्याने तुमच्या शरीराला अनेक फायदे मिळतात जे सुधारेल आणि / किंवा काही रोग तुमच्या शरीरात उदयास येण्यापासून रोखतील. परंतु नेहमीच, हा विशिष्ट आहार घेण्याचा निर्णय घेण्यापूर्वी, आपण आपल्या नियमित डॉक्टरांशी सल्लामसलत करण्याची शिफारस केली जाते, कारण तोच आपल्या आरोग्याची स्थिती ओळखतो आणि सर्वात योग्य काय आहे हे योग्यरित्या सूचित करू शकतो. तू.

शाकाहारी आणि शाकाहारी यांच्यातील फरक

आपल्यापैकी जे या विषयाचे तज्ञ नाहीत त्यांना असे वाटते की शाकाहारी असणे म्हणजे शाकाहारी असणे समान आहे, परंतु ते खरे नाही. जरी, सर्वसाधारणपणे, दोन्ही गट मांस खात नाहीत, तरीही दोघांमध्ये काही लक्षणीय फरक आहेत. चला त्यांना जाणून घेऊया!

• शाकाहारी: ते मांस किंवा मासे खात नाहीत, परंतु बरेच लोक मध, अंडी किंवा दुधासारख्या प्राण्यांच्या उत्पत्तीचे पदार्थ वापरत राहतात. या गटामध्ये, आम्ही ओवो-शाकाहारी, लैक्टो-शाकाहारी आणि ओवो-लैक्टो-शाकाहारी शोधू शकतो. काहींनी आरोग्याच्या कारणास्तव आपला आहार शाकाहारी केला आहे, तर काहींनी शेतात दिलेल्या गैरवर्तनाला हातभार न लावल्याबद्दल.
• भेंडी: सर्वोच्च पातळी आहे. शाकाहारी लोक मांस किंवा मासे खात नाहीत किंवा प्राण्यापासून मिळणारे अन्न (अंडी, दूध, मध ...) खातात नाहीत. आणि त्या बदल्यात, ते प्राण्यांच्या कातड्यापासून बनवलेले कपडे किंवा उपकरणे वापरत नाहीत किंवा प्राण्यांवर चाचणी केलेली कॉस्मेटिक उत्पादने किंवा प्राणी उत्पत्तीचे कोणतेही उत्पादन (जसे की मध, नोलिना किंवा कार्माइन) वाहून नेत नाहीत. शाकाहारी असणे हे जीवनाचे एक तत्वज्ञान आहे जे हे ओळखण्याचा प्रयत्न करते की प्राण्यांना मानवी वापर आणि शोषणापासून मुक्त होण्याचा अधिकार आहे.

शाकाहारी किंवा शाकाहारी आहार पाळण्याचे फायदे

जर शेवटी तुम्ही या आहारांची निवड करत असाल (नेहमी तुमच्या डॉक्टरांच्या सूचनेनुसार), हे त्यांचे अनुसरण करण्याचे काही फायदे आहेत:

1. आपले वजन नियंत्रित करण्यास मदत करते, निरोगी वजन राखणे सोपे आहे: प्रथिने समृध्द, कमी कार्बोहायड्रेट्स आणि कमी कॅलरीक पातळी असलेल्या फळे आणि भाज्यांच्या वापरावर आधारित आहार तुमचे वजन नियंत्रित करण्यासाठी खूप मदत करते.
2. हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी जोखीम कमी करते: जेव्हा तुम्ही सर्व प्रकारच्या चरबींचे खालच्या पातळीचे सेवन करता, तेव्हा तुम्ही हृदयाच्या कार्याशी संबंधित काही रोग जसे मधुमेह, लठ्ठपणा, उच्च रक्तदाब किंवा हृदयाच्या समस्या टाळण्यास मदत करता. हे कोलन किंवा पोटाच्या कर्करोगाची शक्यता कमी करते.
3. Giesलर्जी नियंत्रित करण्यास मदत करते: आहारातून दुग्धजन्य पदार्थ, क्रस्टेशियन्स किंवा अंडी काढून टाकल्याने, अनेक अन्न giesलर्जी कमी होतात, कारण या प्रकारचे पदार्थ सर्वात महत्वाचे gलर्जीन असतात.
4. हे डिटोक्सिफायर म्हणून काम करते: या प्रकारच्या आहाराच्या पदार्थांमध्ये फायबरची उच्च पातळी शरीराला नैसर्गिकरित्या डिटॉक्सिफाई करण्यास मदत करते.
5. आरोग्याचे इतर पैलू लक्षणीय सुधारले आहेत: शाकाहारी आहार स्वीकारल्याने बद्धकोष्ठता, मूळव्याध आणि डीजनरेटिव्ह रोग तसेच साल्मोनेला, ई.कोली बॅक्टेरिया आणि लिस्टेरियासारख्या अन्नजन्य परिस्थिती कमी होतात.