अनेकांसाठी हा जगातील सर्वात महत्त्वाचा फूड फेअर आहे, परंतु अनुगा हा आदरातिथ्य आणि खाद्य सेवा जगतातील कलाकारांसाठी एक उत्तम जागतिक संदर्भ आहे यात शंका नाही.
जर्मनीच्या सर्वात सुगंधी शहरात, कोलोन, जगातील सर्वात महत्वाच्या घटनांपैकी एक अन्न आणि पेय.
Is अनुगा, त्याच्या बोधवाक्य सह भविष्याचा आस्वाद घ्या अन्न उद्योग, वितरण, आदरातिथ्य आणि पाककृती यापासून आपल्याला नावीन्यपूर्ण आणि ट्रेंडच्या विश्वात घेऊन जाते.
त्याच्या अनेक बहुविद्याशाखीय मोकळ्या जागेत जे 250 हजार चौरस मीटरपेक्षा जास्त व्यापतील, ऱ्हाइन नदीच्या किनारी, अगदी पाककृती जमिनींमध्ये वेस्टफेलिया च्या राज्यातून नॉर्थ राइन, आपण बघू a गॅस्ट्रोनॉमिक विश्व प्रदर्शने, चर्चासत्रे आणि काँग्रेससाठी जागा भरलेली आहे, जे उर्वरित क्रियाकलाप, मनोरंजनात्मक क्रियाकलाप आणि स्पर्धांशी उत्तम प्रकारे जोडले जातील जे अन्नाच्या जगात जागतिक भेट म्हणून स्पर्धा वाढवतील.
अनुगा 2015 च्या विविध खोल्या आणि जागा
शहर Ubios, बहुविध एक भव्य जागा सादर करते व्यावसायिक सलून अन्न, आदरातिथ्य आणि पाककला तयार करण्याच्या जगाच्या सर्व गतिशीलतेमध्ये विशेष.
- अनुगा फूडसर्व्हिस: Horeca चॅनेलचा बेंचमार्क, जे गॅस्ट्रोनॉमीच्या सेवेतील सर्वात अवांट-गार्डे तंत्रज्ञानासह घराबाहेर वापरासाठी अन्न तयार करण्याच्या नवीनतम ट्रेंडची जोड देते. त्याच्या विशिष्ट क्रियाकलापांपैकी, ते शेफ ऑफ द इयर आणि पेस्ट्री शेफ ऑफ द इयर स्पर्धांचे अंतिम आयोजन करेल, जे एकत्रितपणे थेट प्रात्यक्षिके आणि शो पाककला, जागा बनवेल अनुगा पाककृती अवस्था मेळ्यातील सर्वात लोकप्रियांपैकी एक.
- अनुगा उत्तम अन्न: गोरमेट उत्पादनांमध्ये विशेष, हे जगातील सर्वोत्तम संदर्भ एकत्र आणते नाजूक गॅस्ट्रोनॉमी, आणि त्यात फेअरचे सर्वाधिक असंख्य प्रदर्शन मंडप आहेत जेथे स्पेन, इटली, फ्रान्स, ग्रीस, ग्रेट ब्रिटन आणि तुर्की येथील ब्रँड आणि उत्पादकांची आंतरराष्ट्रीय उपस्थिती, त्यांची नवीनता आणि नव्याने लाँच केलेली उत्पादने सादर करतात. अनुगा चव शो.
- अनुगा थंडगार आणि ताजे अन्न: फळे आणि भाज्या, ताजे डेलीकेटसन, मासे आणि पूर्व शिजवलेले तयार हॉटेल उद्योगासाठी तयार केलेल्या रेफ्रिजरेटेड वाणांमध्ये किंवा त्याच्या स्वयं-सेवा आवृत्त्यांमध्ये. अशा प्रकारच्या तयार पदार्थांच्या वापरात वाढ झाल्यामुळे प्रदर्शनाची जागा अधिक महत्त्वाची बनत आहे.
- अनुगा फ्रोझन फूड: जिथे ठेवा फ्रोझन जत्रेत चौथ्या क्रमांकाचे सर्वात मोठे पृष्ठभाग व्यापून त्यांच्या व्यावसायिक श्रेणी सादर करतात. या फूड चॅनेलचे सर्वात मोठे उत्पादक आणि मध्यस्थ स्पेन, पोर्तुगाल, फ्रान्स, बेल्जियम, इटली, नेदरलँड, पोलंड, इजिप्त आणि चीनमधील सर्वोत्तम प्रतिनिधी सहभागी होतील. सामूहिक केटरिंगचा एक मूलभूत सहयोगी बल्क फॉरमॅटमध्ये, सॅनिटाइज्ड आणि अगदी भाग केलेले पदार्थ किंवा वैयक्तिक सर्विंग्स.
- अनुगा डेअरी: La डेअरी मेळा जे या क्षेत्रातील प्रमुख खेळाडू, बेल्जियम, फ्रान्स, ग्रीस, ग्रेट ब्रिटन, आयर्लंड, इटली, नेदरलँड, ऑस्ट्रिया, पोलंड, स्वित्झर्लंड, स्पेन, ऑस्ट्रेलिया आणि थायलंड यांना एकत्र आणते.
- अनुगा ब्रेड आणि बेकरी, गरम पेये: ची नियुक्ती बेकरी, पेस्ट्री आणि गरम पेय तिची उत्पादने आणि विशेषत: आतिथ्य क्षेत्रासाठी पाचव्या श्रेणीतील उत्पादनांमध्ये प्रचंड वाढणारा कल दर्शवेल.
- अनुगा मांस: मांस, सॉसेज, खेळ आणि कुक्कुटपालनाच्या जगालाही मेळ्यात त्याचे विशिष्ट गंतव्यस्थान आहे आणि जागतिक खाद्यपदार्थांच्या संख्येत त्याचे महत्त्व हे एक बेंचमार्क बनवते, जे सर्वात मोठ्या खाद्यपदार्थांची उपस्थिती सुनिश्चित करते. मांस गट जर्मन आणि उर्वरित जग.
- अनुगा ऑरगॅनिक: फॅशनेबल आणि पाश्चात्य देशांमध्ये मजबूत उपस्थिती, सेंद्रिय आणि शाकाहारी उत्पादने मेळ्याच्या या प्रदर्शनाच्या जागेत त्यांचा सहभाग आहे, जे वर देखील पैज लावतात समीप उत्पादने, स्थानिक आणि द्वारे वाजवी व्यापार.
- अनुगा पेये: किरकोळ विक्रेते आणि रेस्टॉरंटचे ठिकाण जेथे स्पिरिट्स आणि सॉफ्ट ड्रिंक्सचे स्थान आहे. अवंत-गार्डे खनिज पाणी, रस आणि शीतपेये नमुन्यासाठी जागा बनवतात अनुगा वाईन स्पेशल, जेथे जवळजवळ अर्धा हजार वाइनरी आणि उत्पादकांचे वाइन आणि बिअर त्यांची आंबलेली उत्पादने सादर करतात.
- अनुगा रिटेलटेक: तंत्रज्ञान आणि अन्न ते अधिकाधिक जोडलेले आहेत आणि ही जागा किरकोळ आणि क्षेत्रातील दोन्ही क्षेत्रातील नवीनतम ट्रेंड सादर करेल अन्न सेवा, आणि यजमान देशाने तयार करण्यासाठी विकसित केलेल्या उपायांचे सादरीकरण हायलाइट करते मोबाइल सुपरमार्केट ग्रामीण भागात पुरवठा करण्यासाठी.
तंत्रज्ञानाच्या जगामध्ये हे पाऊल निश्चितपणे सिएटल, अॅमेझॉन येथील अमेरिकन दिग्गजांच्या फूड प्लॅटफॉर्मच्या संपूर्ण युरोपमध्ये उद्घाटनाच्या मोठ्या वर्तमान चर्चेचा मार्ग खुला करेल.
2013 च्या शेवटच्या आवृत्तीच्या निमित्ताने अनुगा फेअरच्या आयोजकांनी बनवलेला एक व्हिडिओ आम्ही तुम्हाला खाली देत आहोत, त्यामुळे त्याच्या द्वैवार्षिक कॉलला पात्र आहे.