परिचय
स्टोअरमध्ये अन्न उत्पादने निवडताना आणि उत्पादनाचे स्वरूप, उत्पादकाबद्दल माहिती, उत्पादनाची रचना, पौष्टिक मूल्य आणि पॅकेजिंगवर दर्शविलेल्या इतर डेटाकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे, जे ग्राहकांसाठी देखील महत्त्वाचे आहे. .
पॅकेजिंगवर उत्पादनाची रचना वाचून, आपण काय खातो याबद्दल आपण बरेच काही शिकू शकता.
योग्य पोषण हे स्वत: वर सतत काम करते. जर आपल्याला खरोखरच निरोगी अन्न खायचे असेल तर ते केवळ इच्छाशक्तीच नव्हे तर ज्ञान घेईल - अगदी कमीतकमी, आपण लेबले कशी वाचली पाहिजेत आणि अर्थ समजून घ्यावेत.
रचना आणि कॅलरी सामग्री
| पौष्टिक मूल्य | सामग्री (प्रति 100 ग्रॅम) |
| उष्मांक | 23 कि.कॅल |
| प्रथिने | 3.2 ग्रॅम |
| चरबी | 0.6 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 2.7 ग्रॅम |
| पाणी | 92.1 ग्रॅम |
| फायबर | 1.6 ग्रॅम |
जीवनसत्त्वे:
| जीवनसत्त्वे | रासायनिक नाव | 100 ग्रॅम मध्ये सामग्री | दैनंदिन गरजेची टक्केवारी |
| अ जीवनसत्व | रेटिनॉल समतुल्य | 264 एमसीजी | 26% |
| व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स | थायामिन | 0.03 मिग्रॅ | 2% |
| व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स | जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भाग | 0.08 मिग्रॅ | 4% |
| व्हिटॅमिन सी | एस्कॉर्बिक ऍसिड | 18 मिग्रॅ | 26% |
| व्हिटॅमिन ई | टोकोफेरॉल | 0.8 मिग्रॅ | 8% |
| व्हिटॅमिन बी 3 (पीपी) | niacin | 0.9 मिग्रॅ | 5% |
| व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स | कोलिन | 11.4 मिग्रॅ | 2% |
| व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स | पॅन्टोथेनिक अॅसिड | 0.21 मिग्रॅ | 4% |
| व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स | pyridoxine | 0.15 मिग्रॅ | 8% |
| व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स | फॉलिक आम्ल | 68 एमसीजी | 17% |
| व्हिटॅमिन के | फायलोक्विनोन | 415 μg | 346% |
| व्हिटॅमिन एच | बायोटिन | 0.4 μg | 1% |
खनिज सामग्री:
| खनिजे | 100 ग्रॅम मध्ये सामग्री | दैनंदिन गरजेची टक्केवारी |
| पोटॅशिअम | 295 मिग्रॅ | 12% |
| कॅल्शियम | 177 मिग्रॅ | 18% |
| मॅग्नेशियम | 64 मिग्रॅ | 16% |
| फॉस्फरस | 56 मिग्रॅ | 6% |
| सोडियम | 4 मिग्रॅ | 0% |
| लोह | 3.2 मिग्रॅ | 23% |
| झिंक | 0.81 मिग्रॅ | 7% |
| सेलेनियम | 0.3 एमसीजी | 1% |
| तांबे | 385 μg | 39% |
| मँगेनिझ | 1.15 मिग्रॅ | 58% |
अमीनो idsसिडची सामग्री:
| अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् | 100gr मधील सामग्री | दैनंदिन गरजेची टक्केवारी |
| ट्रिप्टोफॅन | 39 मिग्रॅ | 16% |
| सैकण्ड | 104 मिग्रॅ | 5% |
| अन्नातील प्रथिनांचे पचन होऊन तयार होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 127 मिग्रॅ | 4% |
| Leucine | 191 मिग्रॅ | 4% |
| आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 104 मिग्रॅ | 19% |
| लाइसिन | 110 मिग्रॅ | 7% |
| गंधक असणारे एक आवश्यक अमायनो आम्ल | 36 मिग्रॅ | 3% |
| एक अत्यावश्यक अमायना आम्ल | 130 मिग्रॅ | 7% |
| आर्जिनिन | 117 मिग्रॅ | 2% |
| यापासून हिस्टॅमिन तयार होते | 51 मिग्रॅ | 3% |
सर्व उत्पादनांच्या यादीकडे परत - >>>
निष्कर्ष
अशाप्रकारे, उत्पादनाची उपयुक्तता त्याच्या वर्गीकरण आणि अतिरिक्त घटक आणि घटकांची आपली आवश्यकता यावर अवलंबून असते. लेबलिंगच्या अमर्याद जगात गमावू नका, हे विसरू नका की आपला आहार भाज्या, फळे, औषधी वनस्पती, बेरी, तृणधान्ये, शेंगदाण्यांसारख्या ताजे आणि प्रक्रिया न केलेले खाद्य पदार्थांवर आधारित असावा, ज्याची रचना शिकण्याची आवश्यकता नाही. म्हणून आपल्या आहारात अधिक ताजे अन्न घाला.