सर्वोत्कृष्ट इंडक्शन हॉब्स 2022

आपल्यापैकी बर्‍याच जणांसाठी इंडक्शन हॉब भविष्यातील वास्तविक एलियनसारखे दिसते. येथे बर्नर पूर्णपणे थंड आहे, आणि भांड्यात सूप उकळत आहे. चमत्कार? नाही, हे सर्व पर्यायी इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक फील्डबद्दल आहे, जे डिशच्या तळाशी इलेक्ट्रॉन चालवते आणि ते आधीच सामग्री गरम करते. एक प्रश्न उरतो - तुम्हाला खरोखर अशा स्टोव्हची गरज आहे का? निवडीमध्ये निराश न होण्यासाठी, आपल्याला तंत्रज्ञानाच्या काही वैशिष्ट्यांबद्दल माहिती असणे आवश्यक आहे, असे म्हणतात सेर्गेई स्म्याकिन, टेक्नोएम्पायर स्टोअरमधील स्वयंपाकघरातील उपकरणांचे तज्ञ.

- अनेकांना इंडक्शनची भीती वाटते, ते म्हणतात, इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक लहरींचा आरोग्यावर वाईट परिणाम होतो. नाही, नक्कीच, जर तुम्ही स्टोव्हच्या जवळ असाल तर ते खरोखरच आहेत, परंतु ईएमपीच्या अशा भागांमध्ये ते मानव आणि पाळीव प्राण्यांसाठी पूर्णपणे सुरक्षित आहे. त्याऐवजी, नेहमीच्या भांडी, पॅन आणि कढई इंडक्शन हॉबशी "मित्र बनवू शकत नाहीत" आणि तुम्हाला विशेष पदार्थ खरेदी करावे लागतील या वस्तुस्थितीमुळे तुम्हाला मानसिक अस्वस्थता जाणवेल.

KP नुसार शीर्ष 12 रेटिंग

1. मर्जिंग झोनसह LEX EVI 640 F BL

एक उत्कृष्ट मॉडेल ज्याचे व्यावसायिक देखील कौतुक करतील. एक सोयीस्कर स्पर्श नियंत्रण, लॉक, प्रोग्राम करण्यायोग्य टाइमर, अवशिष्ट उष्णता संकेत आहे. चारही बर्नर मोठ्या डिशसाठी विस्तृत होतात आणि जास्त गरम झाल्यावर बंद होतात. 

जर वेळ नसेल, तर तुम्ही बूस्ट मोड वापरू शकता स्वयंपाकाची गती वाढवण्यासाठी किंवा कामाला विराम देण्यासाठी, सेटिंग्ज जतन करून. इंडक्शन बचत आणि अतिरिक्त सुरक्षिततेची हमी देते.

सशर्त तोट्यांमध्ये किमान एक मानक इलेक्ट्रिक बर्नरची अनुपस्थिती समाविष्ट आहे.

वैशिष्ट्ये:

फायदे आणि तोटे

2. बॉश PIE631FB1E

काचेच्या सिरेमिकचे बनलेले लोकप्रिय इंडक्शन हॉब. 59.2 x 52.2 सेमी मोजण्याचे, त्यात चार मानक बर्नर आहेत. एक प्रोप्रायटरी पॉवरबूस्ट फंक्शन देखील आहे, जे स्वयंपाक किंवा उकळण्याची प्रक्रिया लक्षणीयरीत्या वेगवान करते. या मोडची प्रभावीता या वस्तुस्थितीद्वारे सिद्ध होते की त्यामध्ये पॅनेल दोन मिनिटांपेक्षा जास्त वेळा तीन लिटर पाणी उकळण्यास सक्षम आहे. बॉश 1 ते 9 पर्यंत तापमान स्केल ऑफर करते. स्टोव्ह त्याच्या पृष्ठभागावर डिशची उपस्थिती अचूकपणे ओळखतो. खरेदीदारांनी हे लक्षात घेतले पाहिजे की उच्च पॉवर मोडमध्ये, ते लक्षणीय आवाज करण्यास प्रारंभ करते. याव्यतिरिक्त, स्टोव्ह स्टँडबाय मोडमध्ये असतानाही काही वापरकर्ते वाढीव वीज वापर नोंदवतात.

फायदे आणि तोटे:

3. LEX EVI 640-2 BL

आधुनिक स्लाइडर प्रकार नियंत्रण, टाइमर आणि स्टॉप अँड गो फंक्शनसह 60 सेमी रूंदीचा पुरेसा शक्तिशाली इंडक्शन हॉब.

बर्नरचे व्यास भिन्न आहेत, उच्च हीटिंग दर आणि त्यांच्या वर्गासाठी स्वीकार्य आवाज पातळी प्रदान करतात. शिवाय? डिश ओळखण्याचा पर्याय आहे, जास्त गरम होण्यापासून रोखणे आणि उकळणे.

स्वयंपाकाच्या स्थापनेसाठी विशिष्ट कौशल्ये आवश्यक आहेत: ग्राउंड वायर काढून टाकणे, निर्मात्याने हॉबच्या शरीराचे इन्सुलेशन केले.

वैशिष्ट्ये:

फायदे आणि तोटे

4. इलेक्ट्रोलक्स EHH 56240 IK

चार बर्नरसह स्वस्त इंडक्शन हॉब आणि 6,6 किलोवॅटची रेटेड पॉवर. पृष्ठभाग त्वरीत कूकवेअर गरम करते, जरी ते थेट इंडक्शनसह कार्य करण्यासाठी डिझाइन केलेले नसले तरीही. तथापि, या मॉडेलमध्ये काही बारकावे आहेत. उदाहरणार्थ, पॉवर मॅनेजमेंट सिस्टम जी प्रति फेज लोड 3,6 किलोवॅटपर्यंत मर्यादित करते. सराव मध्ये, याचा अर्थ असा आहे की जर तुम्ही दोन उभ्या बर्नरवर एकाच वेळी शिजवले तर, स्टोव्ह रिलेवर जोरात क्लिक करू लागतो, पंखा चालू करतो आणि बर्नर 2-3 सेकंदांच्या अंतराने स्विच करतो. समस्या दोन टप्प्यांसह होम इलेक्ट्रिकल नेटवर्कद्वारे सोडविली जाते.

फायदे आणि तोटे:

5. मॅनफेल्ड हाऊस 292-बीके

बजेट इंडक्शन हॉब, फक्त दोन बर्नर. जे कॉम्पॅक्ट सोल्यूशन शोधत आहेत आणि ज्यांना इंडक्शनचा प्रयत्न करायचा आहे, परंतु जास्त पैसे देऊ इच्छित नाहीत त्यांच्यासाठी योग्य. स्टोव्हची शक्ती फक्त 3,5 किलोवॅट आहे. बजेट असूनही, एक प्रवेगक हीटिंग मोड आहे, जो उदाहरणार्थ, एका मिनिटापेक्षा थोडे जास्त पाणी उकळण्याची परवानगी देतो. EVI 292-BK मध्ये 10 कुकिंग मोड, एक टायमर आणि टच पॅनल लॉक आहे, जे लहान मुले आणि प्राणी असलेल्या घरांसाठी उपयुक्त आहे. पॅनेल स्थापित करताना, आपण फॅनच्या स्थापनेकडे लक्ष दिले पाहिजे, जर ते चुकीच्या स्थितीत असेल तर ते आवाज करते आणि खंडित होऊ शकते. पॅनेल कमीतकमी पॉवर मोडवर विचित्रपणे कार्य करते, डिव्हाइसच्या टिकाऊपणाबद्दल प्रश्न आहेत - काही वापरकर्त्यांसाठी, ऑपरेशनच्या एका वर्षानंतर बर्नर जळून जातात.

फायदे आणि तोटे:

6. गोरेन्जे आयटी 640 BSC

चार बर्नरसह तुलनेने परवडणारे इंडक्शन हॉब. मॉडेलला अवशिष्ट उष्णता निर्देशक आणि सुरक्षा शटडाउन प्राप्त झाले. पॉवर ग्रिडमधील समस्या, ज्या अनेक स्पर्धकांमध्ये आढळतात, येथे नाहीत. स्टोव्ह अगदी लहान पदार्थ ओळखण्यास सक्षम आहे, उदाहरणार्थ, कॉफी तयार करण्यासाठी सेझवे. खरे आहे, सरासरी भार असूनही गोरेन्जे आयटी 640 बीएससी उत्सर्जित करणारा वैशिष्ट्यपूर्ण आवाज तुम्हाला सहन करावा लागेल.

फायदे आणि तोटे:

7. Zigmund & Shtain CIS 219.60 DX

डिझायनर फ्रिल्ससह कूकटॉप. येथे काच-सिरेमिक केवळ मूळ रंगात बनवलेले नाही - त्यात एक नमुना आहे. चार-बर्नर इंडक्शन कुकरची परिमाणे मानक आहेत - 58 x 51 सेमी. पॅनेल त्याचे कार्य योग्यरित्या पार पाडते – जलद गरम करणे, प्रतिसाद स्पर्श नियंत्रणे आणि एक टाइमर. परंतु अनेकांना कामाचा साउंडट्रॅक आवडणार नाही – इंडक्शन पॅनल पंख्याने आवाज करते.

फायदे आणि तोटे:

8. हंसा BHI68300

"पीपल्स" इंडक्शन कुकर, ज्याची इंटरनेटवर खरेदी करण्यासाठी अनेकदा शिफारस केली जाते. या मॉडेलच्या फायद्यांमध्ये त्याची किंमत, स्थिरता आणि साधे ऑपरेशन समाविष्ट आहे. उदाहरणार्थ, बर्नरच्या सभोवतालच्या पृष्ठभागावर डिश शोधण्यासाठी प्रकाश निर्देशक देखील आहेत, जे उपयुक्त असू शकतात. लहान मुले आणि पाळीव प्राण्यांपासून संरक्षण अनेकांसाठी उपयुक्त ठरेल. हंसा BHI68300 च्या फायद्यांची उलट बाजू म्हणजे अनेकदा होणारे लग्न, जेव्हा स्टोव्ह एका चांगल्या क्षणी चालू होणे थांबते. याव्यतिरिक्त, काही वापरकर्ते हॉबवर स्वयंपाक करण्याच्या पहिल्या महिन्यांत प्लास्टिकच्या सतत वासाबद्दल तक्रार करतात.

फायदे आणि तोटे:

9. Indesit VIA 640 0 C

स्वयंपाकघरातील उपकरणांच्या सुप्रसिद्ध निर्मात्याकडून इंडक्शन कुकर. तसे, Indesit वचन देतो की पृष्ठभाग 10 वर्षे टिकेल (तथापि, वॉरंटी अजूनही मानक आहे - 1 वर्ष).

चार-बर्नर हॉबची परिमाणे 59 बाय 51 सेमी आहेत. व्हीआयए 640 0 सी अंतर्ज्ञानी स्पर्श नियंत्रणांद्वारे ओळखले जाते आणि ते पदार्थांसाठी नम्र आहे. या किमतीच्या श्रेणीतील इंडक्शन पॅनल्सचा तोटा असा आहे की जेव्हा तीन किंवा अधिक बर्नर एकाच वेळी कार्यरत असतात तेव्हा रिलेचा हमस आणि क्लिक असतो. याव्यतिरिक्त, हे मॉडेल वायरिंग आणि व्होल्टेजच्या थेंबांच्या गुणवत्तेसाठी अतिशय संवेदनाक्षम आहे.

फायदे आणि तोटे:

10. व्हर्लपूल SMC 653 F/BT/IXL

हे "प्रेरण" केवळ कार्यक्षमतेचा अभिमान बाळगत नाही, तर ते स्वयंपाकघरातील वास्तविक डिझाइनर सजावट असेल. येथे, बर्नर्सची नॉन-स्टँडर्ड प्लेसमेंट लागू केली गेली आहे, त्यापैकी औपचारिकपणे, तीन आहेत. खरं तर, SMC 653 F/BT/IXL मध्ये दोन मोठे हीटिंग झोन आहेत, ज्यापैकी प्रत्येक डिशेस ठेवलेल्या भागाला ओळखतो. त्याच वेळी, स्टोव्ह कोणत्याही डिशसह कार्य करतो, आणि केवळ विशेष पदार्थांसह नाही. तसे, व्हर्लपूलचे हे मॉडेल काचेच्या सिरेमिकच्या वाढीव सामर्थ्याने देखील ओळखले जाते - काही वापरकर्ते लक्षात घेतात की पॅन खाली पडल्याने देखील पृष्ठभाग खराब होऊ शकत नाही.

फायदे आणि तोटे:

11. Beko HII 64400 ATBR

एक चार-बर्नर हॉब जो त्याच्या प्रतिस्पर्ध्यांपेक्षा सर्वात सामान्य रंगात भिन्न आहे - बेज. आम्ही अशा समाधानाच्या व्यावहारिकतेबद्दल बोलणार नाही, परंतु काही खरेदीदारांना ते नक्कीच आवडेल. स्टोव्ह त्यावर डिशची उपस्थिती ओळखण्यास सक्षम आहे आणि त्यावर काहीही नसल्यास बर्नर बंद केले जातात. पृष्ठभाग नियंत्रण अगदी सोपे आहे - तेथे स्पर्श बटणे आहेत. उत्तरदायित्व म्हणून, आपण फक्त हेच लिहू शकता की प्रतिस्पर्ध्यांकडे अधिक आनंददायी किंमतीत कार्यक्षमतेत समान मॉडेल आहेत.

फायदे आणि तोटे:

12. Hotpoint-Ariston ICID 641 BF

या इंडक्शन हॉबमध्ये 7,2 किलोवॅटची वाढीव शक्ती आहे. पॉवरमधील वाढ एका बर्नरवर पडली, जी दोन-सर्किट योजनेनुसार बनविली जाते आणि भांडे किंवा पॅनमधील सामग्री जवळजवळ त्वरित गरम करू शकते. प्रगत टाइमर सूप किंवा दूध "पळून जाण्यापासून" प्रतिबंधित करेल.

येथे काच-सिरेमिक कोटिंग खूप मजबूत आहे आणि अगदी मोठ्या पॅनच्या पडझडीलाही तोंड देऊ शकते. तथापि, ते घासणे आणि स्क्रॅचिंगच्या अधीन आहे, जे या पॅनेलची काळजी घेताना विचारात घेतले पाहिजे.

फायदे आणि तोटे:

इंडक्शन हॉब कसा निवडायचा

The superiority of induction panels over gas and classic electric stoves is so obvious that every year more and more of them are sold on the market of household appliances. Cold, powerful, economical and easily integrated into any kitchen set. In stores you can find dozens and hundreds of models of induction hobs. So which one to choose for your needs?

डिझाईन

इंडक्शन कॉइलचा वापर, जे स्वतः व्यावहारिकपणे गरम होत नाहीत, स्टोव्हच्या डिझाइनवर पुनर्विचार करण्यासाठी उत्पादकांना एक मोठे क्षेत्र खुले केले आहे. उदाहरणार्थ, जर पारंपारिक इलेक्ट्रिक स्टोव्हचे ग्लास-सिरेमिक कोटिंग बहुतेकदा फक्त गडद आणि हलक्या रंगात बनवले जाऊ शकते (ग्राहकांना हे विशेषतः आवडत नव्हते - बर्याच वर्षांनी धुतल्यानंतर, पांढरा स्टोव्ह काळ्यापेक्षा वाईट दिसत होता), तर कोल्ड इंडक्शन पॅनेलचे स्वरूप (ज्याला स्वच्छ ठेवणे सोपे आहे) केवळ डिझाइनरच्या कल्पनेद्वारे मर्यादित आहे. अतिशय विदेशी रंगांव्यतिरिक्त, बर्नरची एक असामान्य व्यवस्था असते, जी अगदी स्वयंपाक झोनमध्ये देखील एकत्र केली जाते.

बर्नर आणि हीटिंग झोन

दोन- आणि चार-बर्नर इंडक्शन पॅनेल्स आता बाजारात सामान्य आहेत. पण काही बारकावे आहेत. उदाहरणार्थ, प्रगत मॉडेल्समध्ये एकत्रित कुकिंग झोन असतात आणि स्मार्ट सेन्सर डिशचे अचूक स्थान निर्धारित करतात, तेथे इंडक्शन निर्देशित करतात. मोठ्या भागांमध्ये आणखी एक प्लस आहे - ते मोठ्या प्रमाणात पदार्थांमध्ये शिजवू शकतात, उदाहरणार्थ, कढईत. परंतु जर भांड्याच्या तळाशी कुकिंग झोनच्या 70% क्षेत्राचा समावेश नसेल तर स्टोव्ह चालू होणार नाही. तसे, इंडक्शन कुकरसाठी बर्नरचा मानक व्यास 14-21 सेमी आहे. हीटिंग झोनच्या सीमा सहसा पृष्ठभागावर चिन्हांकित केल्या जातात. शैलीच्या फायद्यासाठी, ते कोणत्याही आकाराचे असू शकतात, परंतु हीटिंग झोन अद्याप गोलाकार आहे.

शक्ती आणि ऊर्जा कार्यक्षमता

उर्जा कार्यक्षमतेच्या बाबतीत, पारंपारिक इलेक्ट्रिक स्टोव्हपेक्षा इंडक्शन अधिक किफायतशीर आहे. तर, पृष्ठभागाची कार्यक्षमता 90% पर्यंत पोहोचू शकते. पण यात एक नकारात्मक बाजू आहे – इंडक्शन कुकर त्यांच्या पारंपारिक समकक्षांपेक्षा काहीसे अधिक शक्तिशाली असतात आणि ते वेळेच्या प्रति युनिट जास्त ऊर्जा वापरतात. मग त्यांचे अर्थशास्त्र काय आहे? येथे एक साधे उदाहरण आहे. क्लासिक इलेक्ट्रिक स्टोव्हवर 2 लिटर पाणी उकळण्यासाठी, यास 15 मिनिटे लागू शकतात आणि इंडक्शन 5 मध्ये आणि बूस्ट मोडमध्ये 1,5 मिनिटांत करेल. अशा प्रकारे विजेची बचत होते.

व्यवस्थापन

पारंपारिक इलेक्ट्रिक स्टोव्हमधून इंडक्शन गरम करण्याच्या डिग्रीच्या सहज नियंत्रणात समस्या उद्भवतात. परंतु मोठ्या संख्येने तापमान व्यवस्थांमुळे हा गैरसोय थोडासा कमी झाला आहे. काही पॅनेलवर, त्यांची संख्या 20 पर्यंत पोहोचू शकते.

सेन्सर आता नियंत्रणात वापरले जातात. अशी बटणे, त्यांच्या सर्व भविष्यवादी देखाव्यासाठी, एक लक्षणीय कमतरता आहे - द्रव किंवा घाणांमुळे त्यांची संवेदनशीलता मोठ्या प्रमाणात कमी होते.

डिशेस बद्दल

सर्वोत्कृष्ट इंडक्शन कुकटॉप 2022 निवडण्याचा विचार करताना, कुकवेअरचा प्रश्न चुकवू नये. वस्तुस्थिती अशी आहे की या पॅनेलचे "भौतिकशास्त्र" गॅस किंवा पारंपारिक इलेक्ट्रिकपेक्षा मूलभूतपणे भिन्न आहे. प्रत्येक भांडे किंवा पॅन इंडक्शन कुकरसाठी योग्य नाही. कुकवेअर लोहचुंबकीय गुणधर्म असलेल्या सामग्रीचे बनलेले असणे आवश्यक आहे - स्टील, कास्ट लोह आणि इतर लोह मिश्र धातु. ढोबळमानाने, स्वयंपाकघरातील भांडी चुंबकीय असावीत. परंतु याचा अर्थ असा नाही की तुम्हाला नवीन डिशचा संपूर्ण संच विकत घ्यावा लागेल. तसे, इंडक्शन कुकर इतके "स्मार्ट" आहेत की ते फक्त अयोग्य फ्राईंग पॅनसह कार्य करणार नाहीत, याचा अर्थ स्टोव्ह तुटण्याचा धोका कमी आहे.