बर्बोट फिश - त्याच्या नैसर्गिक अधिवासातील माशांचे सामान्य वर्णन

सर्व प्रथम, बर्बोट म्हणजे काय हे समजून घेणे योग्य आहे. हा ताज्या पाण्यातील तळाचा शिकारी रहिवासी आहे, जो कॉड-सदृश कुटुंबाचा आहे. गोरमेट्स निविदा आणि चवदार मांसासाठी या माशाचे कौतुक करतात. बर्बोटमध्ये विशिष्ट मूल्य यकृत नाही. त्याचा आकार पुरेसा मोठा आहे आणि त्यात मानवांसाठी अनेक उपयुक्त पोषक घटक आहेत. खरे आहे, दीर्घकालीन स्टोरेजमध्ये तोटे आहेत. अतिशीतपणामुळे चव कमी होते. या लेखात, आम्ही कोणत्या प्रकारचे फिश बर्बोट आहे आणि ते कशासह खाल्ले जाते याचा विचार करू.

आकार, वय, बर्बोटचे स्वरूप

अनुकूल परिस्थितीत शिकारी एक मीटर (1,2 मीटर) पेक्षा जास्त वाढू शकतो. स्त्रिया सर्वात मोठ्या आकारात पोहोचतात. नर किंचित लहान असतात. मोठ्या व्यक्तीचे वजन 25 किलो असते. आयुर्मान 15-18 वर्षे असू शकते. माशासाठी खूप चांगली वेळ.

जर तुम्हाला बर्बोट कसा दिसतो हे माहित नसेल तर आम्ही तुम्हाला त्याबद्दल थोडे सांगू. बर्बोट हे कॉडचे कुटुंब आहे आणि बाहेरून याची पुष्टी करते. शरीराचा आकार वाढलेला असतो, शेपटीला निमुळता होतो, टॉर्पेडोसारखा असतो. पुढील भाग गोलाकार आहे, आणि उर्वरित बाजूने अरुंद आहे. बर्बोट काहीसे कॅटफिशसारखेच आहे.

पृष्ठीय भागामध्ये दोन-खंडांचा पंख असतो. लहान आणि समोर लहान. दुसरा पंख जवळजवळ शेपटीवर पोहोचतो. शरीराच्या खालच्या भागात पृष्ठीय सारखा दुसरा पंख असतो.

डोक्याचा भाग सपाट झाला आहे. बाजूला लहान डोळे आहेत. नाकपुड्याजवळ लहान अँटेना दिसतात. बाजूंना आणि खाली, गिल्सच्या प्रदेशात, पेक्टोरल पंख आहेत.

मौखिक पोकळीमध्ये सुई सारख्या दातांची एक पंक्ती असते, ज्याद्वारे शिकारी कोणत्याही अडचणीशिवाय त्याच्या शिकारशी सामना करतो. बर्बोटचे संपूर्ण शरीर दाट लहान स्केलने झाकलेले असते. तो फाडून टाकणे खूपच कठीण आहे. याव्यतिरिक्त, शरीर श्लेष्माने झाकलेले असते, जे पाण्याच्या स्तंभात उत्कृष्ट ग्लायडिंग प्रदान करते. बर्बोट कोण आहे आणि तो कसा दिसतो हे आम्ही शोधून काढले.

किशोरवयीन मुलांमध्ये गडद तपकिरी शरीराचे वर्णन, काळे डाग आणि हलके पोट असते. पंख गडद राखाडी आहेत. कालांतराने, टोन फिकट होतात आणि सामान्य पार्श्वभूमी अधिक पिवळसर होते. कलरिंग क्लृप्त्यासाठी आहे आणि म्हणून मासे निवासस्थानावर अवलंबून ते बदलू शकतात. आता बर्बोट कुठे सापडतो हे शोधणे योग्य आहे.

कुठे राहते आणि जीवनशैली

बर्बोट थंड हवामान पसंत करतात. हे प्रामुख्याने पृथ्वीच्या उत्तरेकडील नद्या आणि जलाशयांमध्ये आढळते. ते काही दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये देखील आढळू शकतात, नियम म्हणून, लहान व्यक्ती तेथे राहतात.

हे युरोपियन पाण्यात देखील आढळू शकते. खरे आहे, काही देशांमध्ये लोकसंख्या कमी होत आहे. या राज्यांमध्ये हे समाविष्ट आहे: जर्मनी, नेदरलँड्स, फ्रान्स, ऑस्ट्रिया.

परंतु सर्वात आवडते निवासस्थान म्हणजे सायबेरिया (रशिया) आणि आर्क्टिक महासागर. येथे सर्वात अनुकूल निवासस्थान आहे. अशा भागात खूप मोठ्या व्यक्ती आढळतात. बहुतेक रशियन बर्बोट नदीचे रहिवासी आहे, परंतु ते सागरी देखील आहे.

बर्बोट वर्तनाच्या सवयी आणि मनोरंजक तथ्ये

माशांचे अन्न आणि जीवनशैली अगदी नम्र आहे. कोणत्याही जमिनीवर आरामदायक वाटू शकते:

• खडकाळ;
• वालुकामय;
• चिकणमाती;
• चिखल
• मिश्रित.

परंतु असे असूनही, शिकारी पाण्याबद्दलच बेफिकीर आहे. स्वच्छ पाणी वाहण्यास प्राधान्य देते. जलाशयाचे प्रदूषण झाल्यास, मासे पृष्ठभागावर तरंगतात. किनार्‍याकडे डोके वळवून ते बराच काळ गतिहीन राहू शकते.

बर्बोट थेट सूर्यप्रकाश आणि चंद्रप्रकाशात सहज प्रकट होत नाही. अशा काळात चावण्याची पूर्ण अनुपस्थिती असते.

 सूर्यप्रकाशासाठी नापसंती या वस्तुस्थितीद्वारे स्पष्ट केली जाते की बर्बोट प्रामुख्याने निशाचर रहिवासी आहे. डोळे सूर्याला असुरक्षित असतात. पण चांदण्यांच्या सहाय्याने घटना स्पष्ट करणे अद्याप शक्य झालेले नाही. कदाचित बिंदू किरणांमध्ये नाही, परंतु या कालावधीत नैसर्गिक प्रक्रियांमध्ये आहे.

बर्बोट एक अतिशय पुनरुत्पादक प्रजाती आहे. निसर्गाने मादीला एका वेळी अनेक दशलक्ष अंडी फेकण्याची क्षमता दिली. या प्रकरणात, गर्भाधान न करता अंडी यशस्वीरित्या विकसित होऊ शकतात. या घटनेला पार्थेनोजेनेसिस म्हणतात.

स्वतंत्रपणे, ऐकण्याचे अवयव लक्षात घेण्यासारखे आहे, जे खूप विकसित आहेत. बाहेरील आवाज आणि आवाज शिकारीला घाबरत नाहीत, उलट आकर्षित करतात. पण व्याज हा भुकेमुळे होत नाही तर केवळ कुतूहलामुळे होतो.

आणखी एक मनोरंजक वैशिष्ट्य म्हणजे आधीच पिंजऱ्यात असलेल्या माशांमध्ये स्वारस्य. बर्बोट तिच्यापर्यंत पोहू शकतो आणि हल्ला देखील करू शकतो. येथे भूक भागवण्याची इच्छा आधीच समाविष्ट आहे. बर्‍याच तज्ञांनी लक्षात घेतल्याप्रमाणे, ही व्यक्ती सर्व गोड्या पाण्यातील भक्षकांपेक्षा खूप उग्र आणि लोभी आहे.

उपयुक्त गुणधर्म

बरेच लोक "बरबोट यकृत फायदे आणि हानी?" प्रश्न विचारतात. त्यात सुमारे 60% हीलिंग फॅट असते. पण उपयुक्तता तिथेच संपत नाही. त्याच्या मांसामध्ये एथेरोस्क्लेरोसिस आणि हृदयरोग यांसारख्या रोगांवर उपचार करण्याचे गुणधर्म आहेत. या माशाच्या नियमित वापराने, आपण दृष्टी सुधारू शकता आणि सामान्यतः रोग प्रतिकारशक्ती वाढवू शकता.

Gourmets लक्षात ठेवा की एक उत्कृष्ट कान burbot पासून प्राप्त आहे. एकेकाळी या डिशला रॉयल फिश सूप म्हटले जायचे. वापरण्यापूर्वी, यकृत एक लहान उकळणे अधीन आहे, आणि नंतर ते वनस्पती तेल एक वास सह ग्राउंड आहे.

 माशांच्या रचनेत असे सूक्ष्म घटक असतात:

• जीवनसत्त्वे अ;
• मध्ये;
• सह;
• D;
• E.

याव्यतिरिक्त, त्यात उपयुक्त पदार्थ आहेत: आयोडीन, तांबे, मॅंगनीज, जस्त. बर्बोट हे मोठ्या प्रमाणात प्रथिनांचे नैसर्गिक स्त्रोत आहे, चिकनच्या स्तनाशी तुलना करता येते. त्यानुसार, त्यातून आवश्यक अमिनो आम्लांची आवश्यक मात्रा मिळवणे देखील शक्य आहे.

शास्त्रज्ञांनी हे सिद्ध केले आहे की अन्नामध्ये माशांचे नियमित सेवन केल्यास व्यक्तीच्या मानसिक क्षमतेवर सकारात्मक परिणाम होतो.

 बोलण्याची क्षमता 6% आणि बुद्धिमत्ता अर्ध्याने सुधारू शकते. आठवड्यातून किमान दोनदा आहारात मासे समाविष्ट करण्याची शिफारस केली जाते. हे देखील आढळून आले की फॅटी ऍसिडचा मुलाच्या चेतापेशींच्या वाढीवर सकारात्मक परिणाम होतो. अगदी डॉक्टरही अर्भक फॉर्म्युलामध्ये काही फिश ऑइल घालण्याचा सल्ला देतात.

याव्यतिरिक्त, बर्बोटमध्ये त्याच्या रचनामध्ये धोकादायक घटक आहेत जे व्हिटॅमिन बी 1 नष्ट करू शकतात. परंतु उष्णता उपचार या पदार्थांना तटस्थ करते आणि आरोग्यास हानी वगळली जाते. त्यानुसार कच्चा मासा खाऊ नये.

मासे पकडण्याचे विविध मार्ग

बर्बोट, इतर अनेक जलीय जैविक संसाधनांप्रमाणे, विविध मार्गांनी मिळवता येते. परंतु प्रथम आपण तयार करणे आवश्यक आहे. काही नवशिक्यांना हे देखील माहित नसते की बर्बोट शिकारी आहे की नाही. सर्वात मूलभूत विचारात घ्या, जे बहुतेक वेळा अनुभवी anglers द्वारे वापरले जातात. कोणते चांगले आहे हे अनेक घटकांवर अवलंबून असते.

मग आणि पुरवठ्यासाठी

मासेमारी यशस्वी होण्यासाठी, बर्बोट कुठे राहतो हे शोधणे आवश्यक आहे. मासेमारी चालणार नाही. मासे शोधण्यासाठी एका दिवसापेक्षा जास्त वेळ लागू शकतो. हे विशेष उपकरणांचे प्रदर्शन करून केले जाते, ज्याला मच्छिमारांच्या भाषेत मग आणि पुरवठा म्हणतात. उपकरणे तळाशी बुडतात. त्याच वेळी, शिकारी सापळा ओढत नाही आणि नैसर्गिक अनियमिततेसाठी गोंधळात टाकत नाही अशा बाबतीत 1 - 1,5 मीटरच्या फिशिंग लाइनचा पुरवठा सोडणे आवश्यक आहे.

हुकपासून 40 - 50 सेमी अंतरावर सिंकर्स स्थापित केले पाहिजेत. वजन आणि कॅराबिनर गिळणे टाळण्यासाठी हे केले जाते. एकच हुक वापरण्याची शिफारस केली जाते आणि केवळ अपवादात्मक प्रकरणांमध्ये दुहेरी किंवा तिप्पट. खूप अवजड हुक स्थापित न करणे चांगले आहे, कारण मासे घाबरू शकतात.

शांत हवामानात मंडळांच्या मदतीने शिकारीची शिकार करणे चांगले. चांगल्या हाताळणीसाठी, आपल्याला अँकर करणे आवश्यक आहे. यासाठी, 30 जीआर पर्यंतचा स्लाइडिंग सिंकर योग्य आहे. पट्टा किमान 40 सेमी लांब असणे आवश्यक आहे.

सेट हा एक अधिक बहुमुखी आमिष आहे जो कोणत्याही हवामानात वापरला जाऊ शकतो. जर प्रवाह पुरेसे मजबूत असेल तर शेवटच्या स्लॉटमध्ये फिशिंग लाइन स्थापित करणे आवश्यक आहे. चावल्यावर ते सोडले जाते. टॅकलचे वजन आणि आकार विद्युत् प्रवाहाच्या सामर्थ्यावर अवलंबून समायोजित केला जातो.

बोटीसह सापळा रचला आहे. हे सहसा रात्री किंवा पहाटे तपासले जाते. फिशिंग लाइन मार्जिनसह स्थापित केली आहे, परंतु नदीच्या खोलीपेक्षा जास्त नाही. सहसा शिकारी हल्ला केल्यानंतर फार दूर जात नाही.

तळाशी बरबोटसाठी मासेमारी

सामान्य बर्बोट शरद ऋतूतील (ऑक्टोबर-नोव्हेंबर) सर्वात सक्रिय असतो. सामान्यतः अशा कालावधीत, पर्जन्यवृष्टी (पाऊस, बर्फ) आणि वातावरणीय दाबातील बदलांसह चक्रीवादळांसह हवामान खराब होते. अशा परिस्थितीतच गाढव स्वतःला सर्वात प्रभावीपणे दाखवतात.

बॉटम टॅकल ही कोणत्याही विशेष आर्थिक गुंतवणुकीशिवाय साधी रचना आहे. यात 1 - 1,2 मीटर मोजण्याचे पेग असते, जे सुधारित साधनांनी बनवता येते. एका टोकाला एक मजबूत वायर निश्चित केली आहे.

वापरलेली ओळ मजबूत आणि विश्वासार्ह आहे. नियमानुसार, शिकार जास्त वजन करत नाही, परंतु तळाशी पकडल्याने स्नॅग आणि इतर वस्तूंसाठी गंभीर मोजमाप होण्याची भीती असते. अन्यथा, टॅकल कापला जाऊ शकतो.

दोन लाकडे असावीत. एक मुख्य (0,3 - 0,4 मिमी) आणि पट्टा (0,2 - 0,25 मिमी) जातो. लांबी 25-30 मीटर आहे. हे स्पष्ट आहे की हुकने चांगले भार सहन केले पाहिजेत. बाहूकडे लक्ष देणे देखील योग्य आहे. ते लांब आणि पातळ असावे. असा हुक शिकारीच्या तोंडातून काढणे सोपे आहे.

या गियरचा एक महत्त्वाचा घटक म्हणजे सिंकर. त्यासह, टॅकल योग्य ठिकाणी धरले जाते. खूप हलके टॅकल करंट वाहून जाऊ शकते. चाव्याव्दारे सामान्य लोक घंटांद्वारे सिग्नल केले जातील, जे स्टोअरमध्ये खरेदी केले जाऊ शकतात.

बर्बोट बहुतेक रात्री उशिरा पेक करतात. म्हणून, गाढवे एकमेकांपासून 10 - 15 मीटर अंतरावर संध्याकाळच्या वेळी ठेवले जातात. एक चावा चुकवणे कठीण आहे. शिकारी आमिषावर जोरदार हल्ला करतो. तितक्याच जोरदार आणि आत्मविश्वासाने आपल्याला कट करणे आवश्यक आहे.

पकडलेला मासा जास्त प्रतिकार करत नाही आणि त्याला किनाऱ्यावर खेचणे कठीण नाही. पण आराम करू नका, बर्बोट अजूनही सैल तोडण्याचा प्रयत्न करू शकतो.

फिशिंग रॉडला

आपण आमिषाने बर्बोटची शिकार देखील करू शकता. हे खरे आहे, ते उपकरणांच्या बाबतीत क्लासिकपेक्षा वेगळे आहे. या रॉडला फ्लोट नाही. चाव्याव्दारे रॉडच्या टोकाने ठरवले जाते. मासेमारीच्या तंत्रात फरक आहेत. सर्वात प्रभावी म्हणजे साइड नोड.

टॅकल स्विंग मोशनसह जलाशयात फेकले जात नाही, जसे सामान्यतः केस असते. मासेमारी रॉडच्या टोकापासून उभ्या पद्धतीने मासेमारी लाइन तलावात बुडविली जाते. हुक म्हणून मोठा हुक किंवा मॉर्मिशका वापरला जातो.

मासेमारीच्या तंत्राचे सार म्हणजे आमिष तळाशी फिरवणे. आपण ड्रॅग्स वाढवू शकत असल्यास ते आदर्श होईल. बर्बोट केवळ व्हिज्युअल गेमद्वारेच नव्हे तर आमिषाने उत्सर्जित होणार्‍या आवाजाने (क्रॅकलिंग) देखील आकर्षित केले जाऊ शकते.

आपण थेट आमिष म्हणून एक किडा वापरू शकता. बहुसंख्य चाव्याव्दारे त्याच्यावर पडतात. परंतु बहुतेकदा एक लहान बरबोट आढळतो. मोठ्या शिकारीसाठी, माशांचे तुकडे (तुळका, रोच) कापणे चांगले आहे.

बर्बोट काय पकडायचे: टॅकल आणि आमिष

शिकार करण्यापूर्वी, आपल्याला बर्बोट काय खातो हे शोधणे आवश्यक आहे. चारा पाया बराच विस्तृत आहे. त्यानुसार, आपण खालील आमिषांवर मासे मारू शकता:

• मज्जातंतू;
• माशांचे तुकडे;
• बेडूक
• किडे;
• चिकन यकृत;
• कर्करोग;
• बेड
• जळू
• दूध;
• कीटक अळ्या.

अशी काही प्रकरणे आहेत जेव्हा शिकारी फिरत्या रॉडवर येतो, म्हणजे स्पिनरवर, परंतु हा अपवाद आहे. आपण कताईसह बर्बोटची शिकार करू नये, परंतु वरील लुर्ससाठी पूर्णपणे.

 शरद ऋतूतील, बर्बोट वर्म्सच्या गुच्छावर चांगले पकडले जाते. यामुळे लहान मासे घाबरतात आणि शिकारी ते स्वेच्छेने घेतात. हे हिवाळ्यात चांगले क्रियाकलाप देखील दर्शवते. थंड हंगामात, थेट आमिष उत्कृष्ट आहे.

वसंत ऋतू मध्ये एक आमिष म्हणून एक लहान बेडूक वापरण्याची शिफारस केली जाते. या काळात शिकारीला ते खाणे आवडते. खरे आहे, काही जलाशयांमध्ये, मासे इतर अन्न निवडू शकतात, परंतु ते बेडूक देखील नाकारणार नाहीत.

उन्हाळ्यात, आपण हुक वर क्रीप्स आणि वर्म्स ठेवू शकता. लक्षात ठेवा की उबदार कालावधीत, शिकारी कमी सक्रिय असतो. कमी-अधिक प्रमाणात खराब हवामानात डोकावायला सुरुवात होते.

सर्व ऋतूंसाठी सर्वोत्तम आमिष म्हणजे थेट आमिष, म्हणजे रफ आणि पर्च. बर्बोट त्यांना कधीही नकार देणार नाही.

बर्बोट आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती कशा स्वच्छ करायच्या

बर्बोट फिश, ज्याला तराजूपासून स्वच्छ करणे खूप कठीण आहे. काही गृहिणी या टप्प्यावर हा मासा घेऊ इच्छित नाहीत, स्वयंपाकाचा उल्लेख करू नका. खरे तर यात विशेष काम नाही. तराजूसह सर्व त्वचा काढून टाकणे पुरेसे आहे. तसेच, बर्बोट हा हाडाचा मासा आहे की नाही असा प्रश्न अनेकांना पडतो.

प्रथम आपल्याला घाण आणि श्लेष्मापासून मासे धुवावे लागतील. नंतर, चाकूने, संपूर्ण लांबीच्या बाजूने ओटीपोटात एक चीरा बनवा आणि त्वचा काढून टाका. नंतर आतील बाजू बाहेर काढा. गिल्स आणि पंख देखील आवश्यक नाहीत. आपण बर्बोटमधून जवळजवळ सर्व काही शिजवू शकता. पॅन फ्राईंग, बेकिंग इ. पण सर्वात लोकप्रिय डिश म्हणजे फिश सूप. पाककृती ऑनलाइन आढळू शकते.

लहान बर्बोटमधून त्वचा काढून टाकणे कठीण आहे, म्हणून ते कोमेजणे चांगले आहे.