पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 30 केकॅल | 1684 केकॅल | 1.8% | 6% | 5613 ग्रॅम |
प्रथिने | 0.73 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 1% | 3.3% | 10411 ग्रॅम |
चरबी | 0.09 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.2% | 0.7% | 62222 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 5.94 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 2.7% | 9% | 3687 ग्रॅम |
अल्युमेंटरी फायबर | 1.2 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 6% | 20% | 1667 ग्रॅम |
पाणी | 91.3 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 4% | 13.3% | 2490 ग्रॅम |
राख | 0.74 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.3% | 90000 ग्रॅम |
बीटा कॅरोटीन | 0.014 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 0.3% | 1% | 35714 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.01 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 0.7% | 2.3% | 15000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.038 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 2.1% | 7% | 4737 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 7.2 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 1.4% | 4.7% | 6944 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.15 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 3% | 10% | 3333 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.055 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2.8% | 9.3% | 3636 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 24.3% | 1379 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 2.8 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 3.1% | 10.3% | 3214 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.03 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 0.2% | 0.7% | 50000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.7% | 60000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.151 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 0.8% | 2.7% | 13245 ग्रॅम |
बेटेन | 228.1 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 159 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 6.4% | 21.3% | 1572 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 18 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.8% | 6% | 5556 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 18 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 4.5% | 15% | 2222 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 143 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 11% | 36.7% | 909 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 7.3 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.7% | 2.3% | 13699 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 15 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 1.9% | 6.3% | 5333 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 0.73 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 4.1% | 13.7% | 2466 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.411 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 20.6% | 68.7% | 487 ग्रॅम |
तांबे, घन | 43 μg | 1000 μg | 4.3% | 14.3% | 2326 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.7% | 55000 ग्रॅम |
फ्लोरिन, एफ | 26.3 μg | 4000 μg | 0.7% | 2.3% | 15209 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.34 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 2.8% | 9.3% | 3529 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 6.53 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
गॅलेक्टोज | 0.8 ग्रॅम | ~ | |||
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज) | 0.28 ग्रॅम | ~ | |||
साखर | 5.25 ग्रॅम | ~ | |||
फ्रक्टोज | 0.2 ग्रॅम | ~ | |||
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् | |||||
अर्जिनिन * | 0.021 ग्रॅम | ~ | |||
द्राक्षांचा वेल | 0.028 ग्रॅम | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.011 ग्रॅम | ~ | |||
सैकण्ड | 0.024 ग्रॅम | ~ | |||
ल्युसीन | 0.034 ग्रॅम | ~ | |||
लाइसिन | 0.029 ग्रॅम | ~ | |||
मेथोनिन | 0.009 ग्रॅम | ~ | |||
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.023 ग्रॅम | ~ | |||
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल | 0.01 ग्रॅम | ~ | |||
फेनिलॅलानाइन | 0.023 ग्रॅम | ~ | |||
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस् | |||||
lanलेनाइन | 0.03 ग्रॅम | ~ | |||
Aspartic .सिड | 0.058 ग्रॅम | ~ | |||
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल | 0.015 ग्रॅम | ~ | |||
ग्लूटामिक acidसिड | 0.213 ग्रॅम | ~ | |||
प्रोलिन | 0.02 ग्रॅम | ~ | |||
सेरीन | 0.029 ग्रॅम | ~ | |||
टायरोसिन | 0.019 ग्रॅम | ~ | |||
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल | 0.01 ग्रॅम | ~ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 0.011 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
16: 0 पामेटिक | 0.011 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.013 ग्रॅम | किमान 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 0.013 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.025 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 0.2% | 0.7% | |
18: 2 लिनोलिक | 0.023 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.002 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.002 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 0.2% | 0.7% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.023 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 0.5% | 1.7% |
उर्जा मूल्य 30 किलो कॅलरी आहे.
- कप = 246 ग्रॅम (73.8 किलो कॅलरी)
बीट्स, कॅन केलेला जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः मॅंगनीज - 20,6%
- मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 30 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, कॅन केलेला बीट्सचे फायदे काय आहेत, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म कॅन केलेला बीट