पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 61 केकॅल | 1684 केकॅल | 3.6% | 5.9% | 2761 ग्रॅम |
प्रथिने | 0.45 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 0.6% | 1% | 16889 ग्रॅम |
चरबी | 0.1 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.2% | 0.3% | 56000 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 15.49 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 7.1% | 11.6% | 1414 ग्रॅम |
अल्युमेंटरी फायबर | 0.7 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 3.5% | 5.7% | 2857 ग्रॅम |
पाणी | 83.06 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.7% | 6.1% | 2737 ग्रॅम |
राख | 0.19 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 42 μg | 900 μg | 4.7% | 7.7% | 2143 ग्रॅम |
अल्फा कॅरोटीन | 131 μg | ~ | |||
बीटा कॅरोटीन | 0.191 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 3.8% | 6.2% | 2618 ग्रॅम |
बीटा क्रिप्टोएक्सॅन्थिन | 496 μg | ~ | |||
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन | 163 μg | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.053 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 3.5% | 5.7% | 2830 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.044 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 2.4% | 3.9% | 4091 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 6.9 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 1.4% | 2.3% | 7246 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.125 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 2.5% | 4.1% | 4000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.042 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2.1% | 3.4% | 4762 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 2.1% | 8000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 19.8 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 22% | 36.1% | 455 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.1 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 0.7% | 1.1% | 15000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.445 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 2.2% | 3.6% | 4494 ग्रॅम |
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 78 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 3.1% | 5.1% | 3205 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 7 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.7% | 1.1% | 14286 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 8 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 2% | 3.3% | 5000 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 6 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.5% | 0.8% | 21667 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 4.5 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.5% | 0.8% | 22222 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 10 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 1.3% | 2.1% | 8000 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 0.37 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 2.1% | 3.4% | 4865 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.032 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 1.6% | 2.6% | 6250 ग्रॅम |
तांबे, घन | 44 μg | 1000 μg | 4.4% | 7.2% | 2273 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.1% | 13750 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.24 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 2% | 3.3% | 5000 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 15.49 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् | |||||
अर्जिनिन * | 0.031 ग्रॅम | ~ | |||
द्राक्षांचा वेल | 0.019 ग्रॅम | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.008 ग्रॅम | ~ | |||
सैकण्ड | 0.012 ग्रॅम | ~ | |||
ल्युसीन | 0.011 ग्रॅम | ~ | |||
लाइसिन | 0.023 ग्रॅम | ~ | |||
मेथोनिन | 0.01 ग्रॅम | ~ | |||
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.007 ग्रॅम | ~ | |||
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल | 0.004 ग्रॅम | ~ | |||
फेनिलॅलानाइन | 0.015 ग्रॅम | ~ | |||
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस् | |||||
lanलेनाइन | 0.024 ग्रॅम | ~ | |||
Aspartic .सिड | 0.055 ग्रॅम | ~ | |||
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल | 0.045 ग्रॅम | ~ | |||
ग्लूटामिक acidसिड | 0.045 ग्रॅम | ~ | |||
प्रोलिन | 0.022 ग्रॅम | ~ | |||
सेरीन | 0.015 ग्रॅम | ~ | |||
टायरोसिन | 0.008 ग्रॅम | ~ | |||
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल | 0.005 ग्रॅम | ~ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 0.012 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
16: 0 पामेटिक | 0.011 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.018 ग्रॅम | किमान 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
16: 1 पॅमिटोलिक | 0.002 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 0.016 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.02 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 0.2% | 0.3% | |
18: 2 लिनोलिक | 0.015 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.005 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.005 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 0.6% | 1% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.015 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 0.3% | 0.5% |
उर्जा मूल्य 61 किलो कॅलरी आहे.
- कप = 252 ग्रॅम (153.7 किलो कॅलरी)
हलक्या साखरेच्या पाकात कॅन केलेला टेंगेरिन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः व्हिटॅमिन सी - 22%
- व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 61 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, हलक्या साखरेच्या पाकात कॅन केलेला मंदारिनचे फायदे काय आहेत, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म मंदारिन हलक्या साखरेच्या पाकात कॅन केलेला