पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 53 केकॅल | 1684 केकॅल | 3.1% | 5.8% | 3177 ग्रॅम |
प्रथिने | 0.81 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 1.1% | 2.1% | 9383 ग्रॅम |
चरबी | 0.31 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.6% | 1.1% | 18065 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 11.54 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 5.3% | 10% | 1898 ग्रॅम |
अल्युमेंटरी फायबर | 1.8 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 9% | 17% | 1111 ग्रॅम |
पाणी | 85.17 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.7% | 7% | 2669 ग्रॅम |
राख | 0.38 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 34 μg | 900 μg | 3.8% | 7.2% | 2647 ग्रॅम |
अल्फा कॅरोटीन | 101 μg | ~ | |||
बीटा कॅरोटीन | 0.155 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 3.1% | 5.8% | 3226 ग्रॅम |
बीटा क्रिप्टोएक्सॅन्थिन | 407 μg | ~ | |||
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन | 138 μg | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.058 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 3.9% | 7.4% | 2586 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.036 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 2% | 3.8% | 5000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 10.2 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 2% | 3.8% | 4902 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.216 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 4.3% | 8.1% | 2315 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.078 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 3.9% | 7.4% | 2564 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 16 μg | 400 μg | 4% | 7.5% | 2500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 26.7 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 29.7% | 56% | 337 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.2 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 1.3% | 2.5% | 7500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.376 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 1.9% | 3.6% | 5319 ग्रॅम |
बेटेन | 0.1 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 166 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 6.6% | 12.5% | 1506 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 37 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 3.7% | 7% | 2703 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 12 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 3% | 5.7% | 3333 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 2 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.2% | 0.4% | 65000 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 8.1 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.8% | 1.5% | 12346 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 20 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 2.5% | 4.7% | 4000 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 0.15 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 0.8% | 1.5% | 12000 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.039 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2% | 3.8% | 5128 ग्रॅम |
तांबे, घन | 42 μg | 1000 μg | 4.2% | 7.9% | 2381 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 55000 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.07 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 0.6% | 1.1% | 17143 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 10.58 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज) | 2.13 ग्रॅम | ~ | |||
साखर | 6.05 ग्रॅम | ~ | |||
फ्रक्टोज | 2.4 ग्रॅम | ~ | |||
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् | |||||
अर्जिनिन * | 0.068 ग्रॅम | ~ | |||
द्राक्षांचा वेल | 0.021 ग्रॅम | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.011 ग्रॅम | ~ | |||
सैकण्ड | 0.017 ग्रॅम | ~ | |||
ल्युसीन | 0.028 ग्रॅम | ~ | |||
लाइसिन | 0.032 ग्रॅम | ~ | |||
मेथोनिन | 0.002 ग्रॅम | ~ | |||
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.016 ग्रॅम | ~ | |||
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल | 0.002 ग्रॅम | ~ | |||
फेनिलॅलानाइन | 0.018 ग्रॅम | ~ | |||
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस् | |||||
lanलेनाइन | 0.028 ग्रॅम | ~ | |||
Aspartic .सिड | 0.129 ग्रॅम | ~ | |||
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल | 0.019 ग्रॅम | ~ | |||
ग्लूटामिक acidसिड | 0.061 ग्रॅम | ~ | |||
प्रोलिन | 0.074 ग्रॅम | ~ | |||
सेरीन | 0.033 ग्रॅम | ~ | |||
टायरोसिन | 0.015 ग्रॅम | ~ | |||
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल | 0.002 ग्रॅम | ~ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 0.039 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
14: 0 मिरिस्टिक | 0.002 ग्रॅम | ~ | |||
16: 0 पामेटिक | 0.035 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिन | 0.002 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.06 ग्रॅम | किमान 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
16: 1 पॅमिटोलिक | 0.007 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 0.053 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.065 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 0.6% | 1.1% | |
18: 2 लिनोलिक | 0.048 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.018 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.018 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 2% | 3.8% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.048 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 1% | 1.9% |
उर्जा मूल्य 53 किलो कॅलरी आहे.
- एनएलईए सर्व्हिंग = 109 ग्रॅम (57.8 किलो कॅलरी)
- कप, विभाग = १ g ग्रॅम (.195२.२ किलोकॅलरी)
- मध्यम (2-1 / 2″ व्यास) = 88 ग्रॅम (46.6 kCal)
- मोठा (2-3 / 4 ″ डाय) = 120 ग्रॅम (63.6 किलो कॅलरी)
- लहान (2-1 / 4 ″ डाय) = 76 ग्रॅम (40.3 किलो कॅलरी)
मंडारीन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः व्हिटॅमिन सी - 29,7%
- व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 53 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, मँडरीन कसे उपयुक्त आहे, कॅलरी, पोषक, मँडरीनचे उपयुक्त गुणधर्म