पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 200 केकॅल | 1684 केकॅल | 11.9% | 6% | 842 ग्रॅम |
प्रथिने | 0.3 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 0.4% | 0.2% | 25333 ग्रॅम |
चरबी | 20 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 35.7% | 17.9% | 280 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 6.5 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 3% | 1.5% | 3369 ग्रॅम |
अल्युमेंटरी फायबर | 0.2 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 1% | 0.5% | 10000 ग्रॅम |
पाणी | 70 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.1% | 1.6% | 3247 ग्रॅम |
राख | 3 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.01 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 0.7% | 0.4% | 15000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.01 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 0.6% | 0.3% | 18000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 3.3 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 0.7% | 0.4% | 15152 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.03 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 1.5% | 0.8% | 6667 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.4% | 13333 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1.2% | 4286 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.4 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 0.4% | 0.2% | 22500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.59 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 3.9% | 2% | 2542 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 12.5 μg | 120 μg | 10.4% | 5.2% | 960 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.02 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 0.1% | 0.1% | 100000 ग्रॅम |
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 33 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 1.3% | 0.7% | 7576 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 6 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.6% | 0.3% | 16667 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 2 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 0.5% | 0.3% | 20000 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 1074 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 82.6% | 41.3% | 121 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 3 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.3% | 0.2% | 33333 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 7 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 0.9% | 0.5% | 11429 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 0.13 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 0.7% | 0.4% | 13846 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.02 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 1% | 0.5% | 10000 ग्रॅम |
तांबे, घन | 5 μg | 1000 μg | 0.5% | 0.3% | 20000 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 1.5% | 3438 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.04 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 0.3% | 0.2% | 30000 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 1.94 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 2.88 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
14: 0 मिरिस्टिक | 0.02 ग्रॅम | ~ | |||
16: 0 पामेटिक | 2.06 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिन | 0.76 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 4.66 ग्रॅम | किमान 16.8 г | 27.7% | 13.9% | |
16: 1 पॅमिटोलिक | 0.04 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 4.56 ग्रॅम | ~ | |||
20: 1 गॅडोलिक (ओमेगा -9) | 0.04 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 11.58 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 100% | 50% | |
18: 2 लिनोलिक | 10.2 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 1.36 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 1.36 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 100% | 50% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 10.2 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 100% | 50% |
उर्जा मूल्य 200 किलो कॅलरी आहे.
- कप = 216 ग्रॅम (432 किलो कॅलरी)
- टीस्पून = 14 ग्रॅम (28 किलो कॅलरी)
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 200 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, काय उपयुक्त आहे इटालियन सॅलड ड्रेसिंग, कमी-कॅलरी, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म इटालियन सॅलड ड्रेसिंग, कमी-कॅलरी