कॅलरी वेंडी, क्लासिक डबल सँडविच "क्लासिक डबल", चीजसह. रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य241 केकॅल1684 केकॅल14.3%5.9%699 ग्रॅम
प्रथिने16.52 ग्रॅम76 ग्रॅम21.7%9%460 ग्रॅम
चरबी14.2 ग्रॅम56 ग्रॅम25.4%10.5%394 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे10.61 ग्रॅम219 ग्रॅम4.8%2%2064 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर1.1 ग्रॅम20 ग्रॅम5.5%2.3%1818 ग्रॅम
पाणी55.84 ग्रॅम2273 ग्रॅम2.5%1%4071 ग्रॅम
राख1.73 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.242 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ16.1%6.7%620 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.251 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ13.9%5.8%717 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.359 मिग्रॅ5 मिग्रॅ7.2%3%1393 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.189 मिग्रॅ2 मिग्रॅ9.5%3.9%1058 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन1.92 μg3 μg64%26.6%156 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक0.7 मिग्रॅ90 मिग्रॅ0.8%0.3%12857 ग्रॅम
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन6.9 μg120 μg5.8%2.4%1739 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही3.52 मिग्रॅ20 मिग्रॅ17.6%7.3%568 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के214 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ8.6%3.6%1168 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए58 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ5.8%2.4%1724 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि19 मिग्रॅ400 मिग्रॅ4.8%2%2105 ग्रॅम
सोडियम, ना422 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ32.5%13.5%308 ग्रॅम
सल्फर, एस165.2 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ16.5%6.8%605 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी134 मिग्रॅ800 मिग्रॅ16.8%7%597 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे2.94 मिग्रॅ18 मिग्रॅ16.3%6.8%612 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.133 मिग्रॅ2 मिग्रॅ6.7%2.8%1504 ग्रॅम
तांबे, घन75 μg1000 μg7.5%3.1%1333 ग्रॅम
सेलेनियम, से19.9 μg55 μg36.2%15%276 ग्रॅम
झिंक, झेड3.05 मिग्रॅ12 मिग्रॅ25.4%10.5%393 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन8.6 ग्रॅम~
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज)0.47 ग्रॅम~
दुग्धशर्करा0.15 ग्रॅम~
माल्टोस0.15 ग्रॅम~
फ्रक्टोज0.62 ग्रॅम~
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.81 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल0.68 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.38 ग्रॅम~
सैकण्ड0.59 ग्रॅम~
ल्युसीन1.06 ग्रॅम~
लाइसिन1.01 ग्रॅम~
मेथोनिन0.34 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.57 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.16 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन0.57 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन0.86 ग्रॅम~
Aspartic .सिड1.23 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.93 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड2.44 ग्रॅम~
प्रोलिन0.9 ग्रॅम~
सेरीन0.6 ग्रॅम~
टायरोसिन0.35 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.18 ग्रॅम~
स्टिरॉल्स
कोलेस्टेरॉल51 मिग्रॅकमाल 300 मिग्रॅ
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्5.89 ग्रॅमकमाल 18.7 г
8: 0 कॅप्रिलिक0.02 ग्रॅम~
10: 0 मकर0.05 ग्रॅम~
12: 0 लॉरीक0.06 ग्रॅम~
14: 0 मिरिस्टिक0.5 ग्रॅम~
15: 0 पेंटाडेकेनोइक0.07 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक3.24 ग्रॅम~
17: 0 मार्गारीन0.16 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन1.75 ग्रॅम~
20: 0 अराचिनिक0.02 ग्रॅम~
24: 0 लिग्नोसेरिक0.02 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्5.74 ग्रॅमकिमान 16.8 г34.2%14.2%
14: 1 मायरिस्टोलिक0.11 ग्रॅम~
16: 1 पॅमिटोलिक0.49 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)5.09 ग्रॅम~
20: 1 गॅडोलिक (ओमेगा -9)0.05 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्1.3 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी11.6%4.8%
18: 2 लिनोलिक1.04 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.15 ग्रॅम~
18: 4 स्टायराईड ओमेगा -30.07 ग्रॅम~
20: 3 इकोसाट्रीन0.01 ग्रॅम~
20: 4 अराकिडॉनिक0.03 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.22 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी24.4%10.1%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्1.08 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी23%9.5%
 

उर्जा मूल्य 241 किलो कॅलरी आहे.

  • आयटम = 310 ग्रॅम (747.1 किलो कॅलरी)
वेंडी, क्लासिक डबल सँडविच “क्लासिक डबल”, चीजसह जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे: व्हिटॅमिन बी 1 - 16,1%, व्हिटॅमिन बी 2 - 13,9%, व्हिटॅमिन बी 12 - 64%, व्हिटॅमिन पीपी - 17,6%, फॉस्फरस - 16,8%, लोह - 16,3 %, सेलेनियम - 36,2%, जस्त - 25,4%
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स कार्बोहायड्रेट आणि उर्जा चयापचयातील महत्त्वपूर्ण एंजाइमचा एक भाग आहे, जो शरीराला ऊर्जा आणि प्लास्टिक पदार्थ प्रदान करतो, तसेच ब्रँचेड-चेन अमीनो idsसिडची चयापचय आहे. या व्हिटॅमिनच्या अभावामुळे चिंताग्रस्त, पाचक आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे गंभीर विकार उद्भवतात.
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो, व्हिज्युअल विश्लेषक आणि गडद रुपांतरची रंग संवेदनशीलता वाढवते. व्हिटॅमिन बी 2 चे अपुरा सेवन हे त्वचेची स्थिती, श्लेष्मल त्वचा, दृष्टीदोष प्रकाश आणि संधिप्रकाश दृष्टीने उल्लंघन करते.
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स एमिनो idsसिडचे चयापचय आणि रूपांतरणात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी 12 हे परस्परसंबंधित जीवनसत्त्वे आहेत आणि रक्त निर्मितीमध्ये सामील आहेत. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे आंशिक किंवा दुय्यम फोलेटची कमतरता तसेच अशक्तपणा, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाचा विकास होतो.
  • व्हिटॅमिन पीपी ऊर्जा चयापचय च्या रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो. अपुरा जीवनसत्व घेण्यासह त्वचेची सामान्य स्थिती, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मज्जासंस्था व्यत्यय येतो.
  • फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
  • लोह एंजाइम्ससह विविध कार्यांच्या प्रथिनेंचा एक भाग आहे. इलेक्ट्रॉन, ऑक्सिजनच्या वाहतुकीत भाग घेतो, रेडॉक्सच्या प्रतिक्रियेचा अभ्यास करतो आणि पेरोक्झिडेक्शन सक्रिय करते. अपुरा सेवनाने हायपोक्रोमिक emनेमीया, कंकाल स्नायूंची मायोग्लोबिनची कमतरता कमी होणे, वाढलेली थकवा, मायोकार्डिओपॅथी, ropट्रोफिक गॅस्ट्र्रिटिस होतो.
  • सेलेनियम - मानवी शरीराच्या अँटीऑक्सिडेंट संरक्षण प्रणालीचा एक आवश्यक घटक, एक इम्यूनोमोडायलेटरी प्रभाव आहे, थायरॉईड संप्रेरकांच्या कृतीच्या नियमनात भाग घेतो. कमतरतेमुळे काशीन-बेक रोग (सांधे, मणक्याचे आणि बाहेरील अनेक विकृतीसह ऑस्टिओआर्थराइटिस), केशन रोग (स्थानिक मायोकार्डिओपॅथी), आनुवंशिक थ्रोम्बॅस्टिनेया होतो.
  • झिंक 300 पेक्षा जास्त एंजाइमचा एक भाग आहे, कर्बोदकांमधे, प्रथिने, चरबी, न्यूक्लिक idsसिडचे संश्लेषण आणि विघटन प्रक्रियेत आणि असंख्य जीन्सच्या अभिव्यक्तीच्या नियमनात भाग घेते. अपुरा सेवन केल्याने अशक्तपणा, दुय्यम इम्युनोडेफिशियन्सी, यकृत सिरोसिस, लैंगिक बिघडलेले कार्य आणि गर्भाची विकृती होते. ताज्या अभ्यासामुळे जस्तच्या उच्च डोसची क्षमता तांबे शोषणात व्यत्यय आणण्याची क्षमता निर्माण झाली आहे आणि अशक्तपणाच्या वाढीस कारणीभूत ठरते.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 241 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, का वेंडी, क्लासिक डबल सँडविच “क्लासिक डबल”, चीजसह, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म वेंडी, क्लासिक डबल सँडविच “क्लासिक डबल”, चीजसह

प्रत्युत्तर द्या