उष्मांक, सर्व प्रकार रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य16 केकॅल1684 केकॅल1%6.3%10525 ग्रॅम
प्रथिने1.21 ग्रॅम76 ग्रॅम1.6%10%6281 ग्रॅम
चरबी0.18 ग्रॅम56 ग्रॅम0.3%1.9%31111 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे2.25 ग्रॅम219 ग्रॅम1%6.3%9733 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर1.1 ग्रॅम20 ग्रॅम5.5%34.4%1818 ग्रॅम
पाणी94.64 ग्रॅम2273 ग्रॅम4.2%26.3%2402 ग्रॅम
राख0.62 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई10 μg900 μg1.1%6.9%9000 ग्रॅम
बीटा कॅरोटीन0.12 मिग्रॅ5 मिग्रॅ2.4%15%4167 ग्रॅम
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन2125 μg~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.048 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ3.2%20%3125 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.142 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ7.9%49.4%1268 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन6.7 मिग्रॅ500 मिग्रॅ1.3%8.1%7463 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.155 मिग्रॅ5 मिग्रॅ3.1%19.4%3226 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.218 मिग्रॅ2 मिग्रॅ10.9%68.1%917 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट29 μg400 μg7.3%45.6%1379 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक17 मिग्रॅ90 मिग्रॅ18.9%118.1%529 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.12 मिग्रॅ15 मिग्रॅ0.8%5%12500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन3 μg120 μg2.5%15.6%4000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.487 मिग्रॅ20 मिग्रॅ2.4%15%4107 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के262 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ10.5%65.6%954 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए15 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ1.5%9.4%6667 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि17 मिग्रॅ400 मिग्रॅ4.3%26.9%2353 ग्रॅम
सोडियम, ना2 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ0.2%1.3%65000 ग्रॅम
सल्फर, एस12.1 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ1.2%7.5%8264 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी38 मिग्रॅ800 मिग्रॅ4.8%30%2105 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.35 मिग्रॅ18 मिग्रॅ1.9%11.9%5143 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.175 मिग्रॅ2 मिग्रॅ8.8%55%1143 ग्रॅम
तांबे, घन51 μg1000 μg5.1%31.9%1961 ग्रॅम
सेलेनियम, से0.2 μg55 μg0.4%2.5%27500 ग्रॅम
झिंक, झेड0.29 मिग्रॅ12 मिग्रॅ2.4%15%4138 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)2.2 ग्रॅमकमाल 100 г
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज)0.75 ग्रॅम~
साखर0.03 ग्रॅम~
फ्रक्टोज0.95 ग्रॅम~
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.05 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल0.053 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.025 ग्रॅम~
सैकण्ड0.042 ग्रॅम~
ल्युसीन0.069 ग्रॅम~
लाइसिन0.065 ग्रॅम~
मेथोनिन0.017 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.028 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.011 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन0.041 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन0.062 ग्रॅम~
Aspartic .सिड0.144 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.044 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड0.126 ग्रॅम~
प्रोलिन0.037 ग्रॅम~
सेरीन0.048 ग्रॅम~
टायरोसिन0.031 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.012 ग्रॅम~
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्0.044 ग्रॅमकमाल 18.7 г
12: 0 लॉरीक0.001 ग्रॅम~
14: 0 मिरिस्टिक0.001 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक0.038 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.004 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.016 ग्रॅमकिमान 16.8 г0.1%0.6%
16: 1 पॅमिटोलिक0.001 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)0.014 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.089 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी0.8%5%
18: 2 लिनोलिक0.033 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.056 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.056 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी6.2%38.8%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.033 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी0.7%4.4%
 

उर्जा मूल्य 16 किलो कॅलरी आहे.

  • मोठा = 323 जीआर (51.7 किलोकॅलरी)
  • मध्यम = 196 ग्रॅम (31.4 किलोकॅलरी)
  • लहान = 118 ग्रॅम (18.9 किलोकॅलरी)
  • स्लाइस = 9.9 ग्रॅम (1.6 किलोकॅलरी)
  • कप, कापलेला = 113 ग्रॅम (18.1 किलो कॅलरी)
Zucchini, सर्व वाण जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः व्हिटॅमिन सी - 18,9%
  • व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 16 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, उपयुक्त Zucchini काय आहे, सर्व प्रकार, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म Zucchini, सर्व प्रकार

प्रत्युत्तर द्या