पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
खालील सारणीमध्ये पोषक घटकांची (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) सूची आहे. 100 ग्रॅम खाद्यतेल भाग.
पौष्टिक | संख्या | नियम ** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य% | 100 किलोकॅलरी मधील सामान्य% | सर्वसामान्य प्रमाण 100% |
उष्मांक | 88 कि.कॅल | 1684 कि.कॅल | 5.2% | 5.9% | 1914 |
प्रथिने | 4.92 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 6.5% | 7.4% | 1545 ग्रॅम |
चरबी | 1.95 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 3.5% | 4% | 2872 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 9.09 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 4.2% | 4.8% | 2409 ग्रॅम |
आहार फायबर | 4.4 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 22% | 25% | 455 ग्रॅम |
पाणी | 78.55 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.5% | 4% | 2894 ग्रॅम |
राख | 1.09 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरएई | 1 μg | 900 एमसीजी | 0.1% | 0.1% | 90000 ग्रॅम |
बीटा कॅरोटीन | 0.009 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 0.2% | 0.2% | 55556 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.032 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 2.1% | 2.4% | 4688 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, रीबॉफ्लेविन | 0.015 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 0.8% | 0.9% | 12000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 23.1 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 4.6% | 5.2% | 2165 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.299 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 6% | 6.8% | 1672 |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.473 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 23.7% | 26.9% | 423 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 25 एमसीजी | 400 एमसीजी | 6.3% | 7.2% | 1600 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.1 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 0.1% | 0.1% | 90000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.19 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 1.3% | 1.5% | 7895 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 2.2 μg | 120 एमसीजी | 1.8% | 2% | 5455 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.13 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 0.7% | 0.8% | 15385 ग्रॅम |
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 144 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 5.8% | 6.6% | 1736 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 35 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 3.5% | 4% | 2857 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 27 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 6.8% | 7.7% | 1481 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 132 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 10.2% | 11.6% | 985 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 49.2 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 4.9% | 5.6% | 2033 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 80 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 10% | 11.4% | 1000 ग्रॅम |
खनिजे | |||||
लोह, फे | 1.23 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 6.8% | 7.7% | 1463 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.818 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 40.9% | 46.5% | 244 ग्रॅम |
तांबे, घन | 153 μg | 1000 एमसीजी | 15.3% | 17.4% | 654 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 2 μg | 55 एमसीजी | 3.6% | 4.1% | 2750 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.69 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 5.8% | 6.6% | 1739 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 2.59 ग्रॅम | कमाल 100 ग्रॅम | |||
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् | |||||
अर्जिनिन * | 0.466 ग्रॅम | ~ | |||
अन्नातील प्रथिनांचे पचन होऊन तयार होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.208 ग्रॅम | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.136 ग्रॅम | ~ | |||
सैकण्ड | 0.212 ग्रॅम | ~ | |||
Leucine | 0.352 ग्रॅम | ~ | |||
लाइसिन | 0.331 ग्रॅम | ~ | |||
गंधक असणारे एक आवश्यक अमायनो आम्ल | 0.065 ग्रॅम | ~ | |||
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.184 ग्रॅम | ~ | |||
ट्रिप्टोफॅन | 0.048 ग्रॅम | ~ | |||
एक अत्यावश्यक अमायना आम्ल | 0.265 ग्रॅम | ~ | |||
अमीनो idसिड | |||||
अन्नातील प्रथिनांपासून तयार होणारे ऍमिनो आम्ल | 0.212 ग्रॅम | ~ | |||
Aspartic .सिड | 0.582 ग्रॅम | ~ | |||
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल | 0.206 ग्रॅम | ~ | |||
ग्लूटामिक acidसिड | 0.866 ग्रॅम | ~ | |||
प्रोलिन | 0.204 ग्रॅम | ~ | |||
Serine | 0.249 ग्रॅम | ~ | |||
फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्ल | 0.123 ग्रॅम | ~ | |||
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल | 0.067 ग्रॅम | ~ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
नासाडेनी फॅटी idsसिडस् | 0.204 ग्रॅम | कमाल 18.7 ग्रॅम | |||
14: 0 मिरिस्टिक | 0.003 ग्रॅम | ~ | |||
16: 0 पामेटिक | 0.164 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिक | 0.028 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.444 ग्रॅम | किमान 16.8 ग्रॅम | 2.6% | 3% | |
16: 1 पॅमिटोलिक | 0.003 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 ओलेक (ओमेगा -9) | 0.441 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.881 ग्रॅम | 11.2-20.6 ग्रॅम पासून | 7.9% | 9% | |
18: 2 लिनोलिक | 0.849 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.033 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.033 ग्रॅम | 0.9 ते 3.7 ग्रॅम पर्यंत | 3.7% | 4.2% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.849 ग्रॅम | 4.7 ते 16.8 ग्रॅम पर्यंत | 18.1% | 20.6% |
उर्जा मूल्य 88 किलो कॅलरी आहे.
चणे (गारबान्झो बीन्स), कॅन केलेला, कमी सोडियम, व्हिटॅमिन बी 6 आणि 23.7%, मॅंगनीज 40.9 टक्के, तांबे आणि 15.3% सारख्या जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स रोगप्रतिकार प्रतिसादाची दक्षता, मध्यवर्ती मज्जासंस्थेमध्ये मनाई आणि उत्तेजनाच्या प्रक्रियेत, एमिनो idsसिडच्या रूपांतरात, ट्रिप्टोफेन चयापचय, लिपिड आणि न्यूक्लिक idsसिड लाल रक्तपेशींच्या सामान्य निर्मितीमध्ये, सामान्य पातळीच्या देखभालीसाठी योगदान देतात. रक्तात होमोसिस्टीन. व्हिटॅमिन बी 6 चे अपुरा सेवन भूक न लागणे, त्वचेचे आरोग्य बिघडलेले, आढळणा of्यांचा विकास आणि अशक्तपणासह होते.
- मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये सामील आहे, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे; कोलेस्ट्रॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापर वाढीस मंदबुद्धी, पुनरुत्पादक प्रणालीचे विकार, हाडांची नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकारांसह होतो.
- तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊतींच्या प्रक्रियेत सामील. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीची निर्मिती आणि संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या सांगाड्याच्या विकासाद्वारे प्रकट होते.
सर्वात उपयुक्त उत्पादनांची संपूर्ण निर्देशिका तुम्ही अॅपमध्ये पाहू शकता.
टॅग्ज: कॅलरी 88 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, चणे (गारबान्झो बीन्स) चे खनिज फायदे, कॅन केलेला, कमी सोडियम, कॅलरीज, पोषक तत्वे, चणेचे फायदेशीर गुणधर्म (गारबान्झो बीन्स), कॅन केलेला, कमी सोडियम