साहित्य चॉकलेट आईस्क्रीम
जोडण्याशिवाय चॉकलेट | 100.0 (ग्रॅम) |
साखर | 2.0 (टेबल चमचा) |
दूध गाय | 0.5 (धान्य काच) |
मलई | 1.0 (धान्य काच) |
व्हिनिलिन | 0.2 (चमचे) |
अक्रोडाचे तुकडे | 50.0 (ग्रॅम) |
तयारीची पद्धत
शेव्हिंगसह चॉकलेट किसून घ्या, वॉटर बाथमध्ये वितळवा. गरम दूध, साखर, व्हॅनिलिन घाला आणि कधीकधी ढवळत एक उकळवा. मलई विजय, त्यांना थंडगार चॉकलेट जोडा, वस्तुमान एक भाग असलेल्या मेटल डिशमध्ये ठेवा आणि गोठवा. चिरलेली काजू सह शिडकाव सर्व्ह करावे.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 268.7 केकॅल | 1684 केकॅल | 16% | 6% | 627 ग्रॅम |
प्रथिने | 4.4 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 5.8% | 2.2% | 1727 ग्रॅम |
चरबी | 15.8 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 28.2% | 10.5% | 354 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 29.1 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 13.3% | 4.9% | 753 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 0.2 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 0.8 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 4% | 1.5% | 2500 ग्रॅम |
पाणी | 17.1 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 0.8% | 0.3% | 13292 ग्रॅम |
राख | 0.4 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 90 μg | 900 μg | 10% | 3.7% | 1000 ग्रॅम |
Retinol | 0.09 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.07 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 4.7% | 1.7% | 2143 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 5.6% | 2.1% | 1800 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 23.5 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 4.7% | 1.7% | 2128 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.3 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 6% | 2.2% | 1667 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.1 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 5% | 1.9% | 2000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 11.7 μg | 400 μg | 2.9% | 1.1% | 3419 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 3.7% | 1000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.6 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 0.7% | 0.3% | 15000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.2% | 16667 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 2.5 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 16.7% | 6.2% | 600 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 1.6% | 2273 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 1.0304 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 5.2% | 1.9% | 1941 ग्रॅम |
नियासिन | 0.3 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 245.6 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 9.8% | 3.6% | 1018 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 69.5 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 7% | 2.6% | 1439 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 29.6 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 7.4% | 2.8% | 1351 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 24 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 1.8% | 0.7% | 5417 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 15.2 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.5% | 0.6% | 6579 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 133.3 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 16.7% | 6.2% | 600 ग्रॅम |
क्लोरीन, सीएल | 51.1 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 2.2% | 0.8% | 4501 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
अल्युमिनियम, अल | 8.9 μg | ~ | |||
लोह, फे | 0.9 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 5% | 1.9% | 2000 ग्रॅम |
आयोडीन, मी | 5.5 μg | 150 μg | 3.7% | 1.4% | 2727 ग्रॅम |
कोबाल्ट, को | 1 μg | 10 μg | 10% | 3.7% | 1000 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.1938 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 9.7% | 3.6% | 1032 ग्रॅम |
तांबे, घन | 63.7 μg | 1000 μg | 6.4% | 2.4% | 1570 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 1.5% | 2414 ग्रॅम |
ओलोवो, स्न | 2.3 μg | ~ | |||
सेलेनियम, से | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.3% | 11000 ग्रॅम |
स्ट्रॉन्शियम, वरिष्ठ | 3 μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | 79.5 μg | 4000 μg | 2% | 0.7% | 5031 ग्रॅम |
क्रोम, सीआर | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.3% | 12500 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.4352 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 3.6% | 1.3% | 2757 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 1.1 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 10.4 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 268,7 किलो कॅलरी आहे.
चॉकोलेट आइस क्रिम जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन ई - १,,16,7%, फॉस्फरस - १,,16,7%
- व्हिटॅमिन ई अॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
- फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
कॅलरी सामग्री आणि पाककृतींच्या रासायनिक संमिश्र चॉकलेट आइस्क्रीम पीईआर 100 ग्रॅम
- 539 केकॅल
- 399 केकॅल
- 60 केकॅल
- 119 केकॅल
- 0 केकॅल
- 656 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 268,7 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत चॉकलेट आईस्क्रीम, कृती, कॅलरी, पोषक