चॉकलेट मिल्कशेक रक्तवहिन्यासंबंधी आरोग्यासाठी धोकादायक आहे - शास्त्रज्ञ

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे रोग 30-40 वयोगटातील लोकांना त्रास देऊ लागतात, म्हणून शास्त्रज्ञ हृदय आणि रक्तवाहिन्यांच्या वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करू शकतील असे मार्ग शोधण्याचा प्रयत्न करीत आहेत. हार्वर्ड युनिव्हर्सिटीच्या संशोधकांना असे आढळून आले की आठवड्यातून 50 ग्रॅम नट खाल्ल्याने हृदय आणि रक्तवहिन्यासंबंधी समस्यांची शक्यता 3-4 पट कमी होते. जीवशास्त्रज्ञ, फिजिओलॉजिस्ट आणि चिकित्सकांनी अनेक उत्पादने ओळखली आहेत जी इस्केमिया आणि इतर हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांमध्ये खाऊ नयेत.

चॉकलेट मिल्कशेक रक्तवाहिन्यांसाठी हानिकारक आहे

मेडिकल युनिव्हर्सिटीच्या डॉक्टर ज्युलिया ब्रिटन म्हणतात की चॉकलेट मिल्कशेक रक्तवाहिन्यांना हानी पोहोचवते. जर तुम्ही एक ग्लास ड्रिंक प्यायला आणि एक डिश खाल्ले, ज्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात चरबी असते, तर रक्तवाहिन्या आणि लाल रक्तपेशींमध्ये अस्वास्थ्यकर बदल सक्रिय होतात. तिने नोंदवले की लाल रक्तपेशी नैसर्गिकरित्या गुळगुळीत असतात, परंतु जेव्हा चरबीयुक्त पदार्थ खाल्ले जातात तेव्हा त्यांच्या पृष्ठभागावर विशेष “स्पाइक्स” दिसतात.

जर एखादी व्यक्ती पूर्णपणे निरोगी असेल, योग्य आहाराचे पालन करत असेल तर असे बदल केवळ तात्पुरते असतील. एक प्रयोग आयोजित केला गेला: 10 पूर्णपणे निरोगी स्वयंसेवकांनी एक ट्रीट प्यायली, ज्यामध्ये आइस्क्रीम, व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट आणि पूर्ण चरबीयुक्त दूध समाविष्ट होते. एका ग्लास मिल्कशेकमध्ये सुमारे 80 ग्रॅम फॅट आणि एक हजार किलोकॅलरी होत्या. असे अन्न घेतल्यानंतर 4 तासांनंतर, डॉक्टरांनी रक्तवाहिन्यांच्या स्थितीचे विश्लेषण केले. प्रयोगाच्या परिणामी, असे आढळून आले की त्यांच्यासाठी विस्तार करणे कठीण होते आणि एरिथ्रोसाइट्सने त्यांचे आकार बदलले.

ज्युलिया ब्रिटनने लाल रक्तपेशींच्या आकारातील बदलाला रोगप्रतिकारक शक्तीशी जोडले. रोगप्रतिकारक शक्तीच्या अशा प्रतिक्रियेमुळे हृदय आणि रक्तवाहिन्यांचे रोग होऊ शकतात. तसेच, पेयामुळे, मायलोपेरॉक्सीडेस प्रोटीनची पातळी तात्पुरती वाढली (सर्वसामान्यतेपासून विचलनामुळे हृदयविकाराचा झटका येऊ शकतो). डॉक्टर अगदी निरोगी लोकांना चॉकलेट मिल्कशेक खाण्यापासून परावृत्त करण्याचा सल्ला देतात, विशेषतः मोठ्या प्रमाणात.

सर्वात धोकादायक अन्न जे हृदय आणि रक्तवाहिन्यांना हानी पोहोचवू शकते

जागतिक महत्त्व असलेल्या शास्त्रज्ञांचा असा विश्वास आहे की कोरोनरी हृदयरोगाचे मुख्य कारण कुपोषण आहे, विशेषतः मोठ्या प्रमाणात चरबी आणि मीठ वापरणे.

कार्डिओलॉजिस्ट मारात अरिपोव्ह यांनी मुख्य उत्पादनांची नावे दिली जी हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीला हानी पोहोचवू शकतात:

• पेस्ट्री (मलईसह केक, बटर कुकीज, लोणी भरलेले बन);
• लाल आणि काळा कॅविअर;
• बिअर (पुरुषांसाठी 0,5 लिटरपेक्षा जास्त आणि महिलांसाठी 0,33 लिटरपेक्षा जास्त पिणे योग्य नाही);
• स्पार्कलिंग वाइन आणि शॅम्पेन;
• पॅट्स आणि स्मोक्ड सॉसेज.

या उत्पादनांमध्ये अस्वास्थ्यकर चरबीचे प्रमाण सर्वाधिक असते.

हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थमध्ये काम करणाऱ्या फिजियोलॉजिस्टनी मोठ्या प्रमाणावर प्रयोग केला. हे 30 वर्षे चालले आणि त्याचे नेतृत्व एमडी एन पॅन यांनी केले. या कामात 120 स्वयंसेवकांनी सहभाग घेतला. शास्त्रज्ञांनी लाल मांस निरोगी आहे की नाही हे शोधण्याचा निर्णय घेतला.

सांख्यिकीय प्रयोगात सुमारे 38 हजार पुरुष आणि 82 हजार महिलांनी भाग घेतला. सर्व काळासाठी, संशोधकांनी 24 मृत्यू नोंदवले: 6 लोक रक्तवहिन्यासंबंधी आणि हृदयरोगामुळे मरण पावले, 10 स्वयंसेवक ऑन्कोलॉजीमुळे मरण पावले आणि बाकीचे इतर आजारांमुळे. ब्रिटीशांना खात्री आहे की लाल मांस खाल्ल्याने मानवी शरीरावर नकारात्मक परिणाम होतो.

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीसह समस्या दर्शविणारी लक्षणे

संवहनी रोग इतर सर्व आजारांमध्ये जगात चौथ्या क्रमांकावर आहेत. म्हणून, वयाच्या 30-40 पर्यंत पोहोचल्यावर, रक्तवाहिन्या मजबूत करणे फायदेशीर आहे आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या खराबतेच्या पहिल्या क्लिनिकल लक्षणांवर, एखाद्या विशेषज्ञशी संपर्क साधा.

अलार्म घंटा आहेत:

• घरामध्ये आणि घराबाहेर तापमानात वाढ झाल्याने घाम येणे;
• धडधडणारी डोकेदुखी;
• बदलत्या हवामानासह अशक्तपणा आणि तीव्र थकवा;
• सांध्यातील वेदना आणि वेदना;
• हात आणि पाय थंड आणि सुन्न वाटणे;
• रक्तवाहिन्यांमध्ये दबाव वाढतो;
• वेगवान किंवा मंद हृदयाचा ठोका.

वारंवार अवास्तव चक्कर येणे, अल्पकालीन चेतना नष्ट होणे, शरीराच्या स्थितीत तीव्र बदल झाल्यानंतर डोळ्यांत काळे होणे, हे तपासण्यासारखे आहे. रक्तवहिन्यासंबंधी आजाराचे आणखी एक लक्षण म्हणजे वाहनात बसताना अचानक हालचाल होणे.

ही लक्षणे रक्तवाहिन्या कमकुवत होणे, रक्त परिसंचरणाचे उल्लंघन दर्शवितात. अशी अभिव्यक्ती कोलेस्टेरॉलच्या वाढीशी संबंधित असू शकतात. इंडिकेटरच्या सर्वसामान्य प्रमाणापासून विचलनामुळे, वाहिन्या अधिक नाजूक होतात आणि त्यांची लवचिकता गमावतात.

अनुभवी हृदयरोगतज्ज्ञ खालील रोगांचे निदान करतात: उच्च रक्तदाब आणि वैरिकास नसा, संवहनी डायस्टोनिया आणि एथेरोस्क्लेरोसिस, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस आणि फ्लेबिटिस, रक्तवहिन्यासंबंधी संकट आणि मायग्रेन.

रक्तवाहिन्यांतील समस्यांबद्दल सर्व रशियन सर्जनला सांगितले

सुप्रसिद्ध डॉक्टर इगोर झेटेवाखिन यांना खात्री आहे की ग्रहावरील प्रत्येक तिसऱ्या व्यक्तीला रक्तवाहिन्यांसह समस्या आहेत. एथेरोस्क्लेरोसिसमुळे बहुतेक पॅथॉलॉजीज दिसून येतात. हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकची 60% पेक्षा जास्त प्रकरणे प्लेक्सद्वारे रक्तवाहिन्यांना झालेल्या आघाताशी संबंधित आहेत. दरवर्षी 40 ते 52% लोक हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांमुळे मरतात.

झातेवाखिन यांनी नमूद केले की काही प्रकारचे ऑन्कोलॉजी उपचार केले जाऊ शकते, परंतु प्रगत एथेरोस्क्लेरोसिस नाही. रोगाच्या विकासाचे खरे मूळ कारण अद्याप कोणत्याही शास्त्रज्ञाने निश्चित केलेले नाही. संशोधकांना खात्री आहे की हा रोग चयापचय विकार, आनुवंशिक पूर्वस्थिती, व्यसनाधीनता (चरबीयुक्त पदार्थ खाणे, धूम्रपान) यामुळे होतो. मग तरुण, मोबाइल आणि पातळ लोकांमध्ये एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक्स का असतात हा प्रश्न विचारण्यासारखे आहे. सर्जन सुचवितो की धोकादायक रोगाचा आधार म्हणजे इंट्रासेल्युलर व्हायरल इन्फेक्शन.

तज्ञांनी सांगितले की संवहनी रोगांच्या सुरुवातीच्या टप्प्यावर, आहारातील पोषण समस्येपासून मुक्त होण्यास मदत करेल, परंतु चालू असलेल्या प्रक्रियेसह, औषधांशिवाय हे करणे शक्य होणार नाही. झेटेवाखिनचा असा विश्वास आहे की एथेरोस्क्लेरोसिस रोखण्याची सर्वात प्रभावी पद्धत म्हणजे प्राणी चरबी नाकारणे.

रक्तवहिन्यासंबंधी रोगांच्या बाबतीत, रशियन सर्जन आहारात समाविष्ट करण्याची शिफारस करतात:

• कमी चरबीयुक्त मासे;
• स्किम्ड डेअरी उत्पादने;
• भाजीपाला अन्न;
• अंड्याचे बलक;
• यकृत;
• भाज्या आणि फळे;
• तृणधान्ये आणि शेंगा.

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या उल्लंघनात सक्रिय जीवनशैली राखणे सर्वात प्रभावी मानले जाते. शारीरिक क्रियाकलाप रक्तवाहिन्यांच्या विकासास उत्तेजित करते, प्रशिक्षणानंतर रुग्णाची स्थिती लक्षणीयरीत्या सुधारते.

हृदय आणि रक्तवाहिन्यांसाठी उपयुक्त व्यायाम

रक्तवाहिन्या आणि हृदयासाठी अल्पकालीन ताकदीचे प्रशिक्षण सर्वात हानिकारक मानले जाते. एखाद्या व्यक्तीच्या क्षमता आणि त्याच्या भूतकाळातील आजारांशी परिचित असलेल्या प्रशिक्षकासह काम करणे चांगले आहे. शारीरिक क्रियाकलाप दरम्यान, हृदयाचा ठोका निरीक्षण करणे योग्य आहे.

जर, शारीरिक हालचालींमुळे, नाडी प्रति मिनिट 140 बीट्सच्या वर वाढते, तर तुम्हाला हलक्या व्यायामावर स्विच करणे आवश्यक आहे. हे केलेच पाहिजे कारण अशा नाडीच्या वेळी शरीरात ऑक्सिजनची कमतरता असते. परिणामी, हृदय ओव्हरलोड, श्वास लागणे आणि ऑक्सिजन उपासमार सुरू होते.

डॉक्टरांनी शिफारस केली आहे की संवहनी रोग असलेले लोक मोठ्या प्रमाणात गतीसह एरोबिक व्यायामास प्राधान्य देतात. धावणे, योगासने, मध्यम तीव्रतेचे पायलेट्स, पोहणे, सायकलिंग हे आदर्श सिद्ध झाले आहे.

प्रतिबंधात्मक उपाय

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या रोगांच्या घटना टाळण्यासाठी, धूम्रपान सोडणे योग्य आहे. धूम्रपान न करणाऱ्यांनी अशा खोलीत जाणे टाळावे जेथे इतर लोक धूम्रपान करतात (एक निष्क्रिय प्रक्रिया आरोग्यासाठी खूप धोकादायक आहे). दररोज पाच सिगारेट ओढल्याने रक्तवहिन्यासंबंधी समस्यांचा धोका 40-50% वाढतो. दिवसातून एक पॅक धूम्रपान करताना, मृत्यूचा धोका 8-10 पटीने वाढतो.

हायपोकोलेस्टेरॉल आहाराचे पालन केल्याने अंतर्गत अवयव आणि संपूर्ण शरीराच्या कार्यावर अनुकूल परिणाम होतो. चरबीयुक्त मांस उत्पादनांचा वापर कमी करणे फायदेशीर आहे. ससाचे मांस आणि टर्कीचे मांस खाणे आवश्यक आहे. अन्नधान्य, फळे, मासे आणि भाज्या यावर लक्ष केंद्रित करणे चांगले. तेलांपैकी, डॉक्टर रेपसीड, कॉर्न, सूर्यफूल, ऑलिव्हची शिफारस करतात. उत्पादनांमध्ये चरबीचे प्रमाण तीस टक्क्यांपेक्षा जास्त नसावे.

रक्तवहिन्यासंबंधी रोग टाळण्यासाठी, दररोज 5 ग्रॅम टेबल मीठ वापरणे फायदेशीर आहे. लपलेले मीठ (ब्रेड, उकडलेले आणि स्मोक्ड सॉसेज) असलेल्या अन्नाचा वापर कमी करणे अनिवार्य आहे. शास्त्रज्ञांनी हे सिद्ध केले आहे की अन्नातील मीठाचे प्रमाण कमी झाल्यास हृदय आणि रक्तवाहिन्यांशी संबंधित समस्यांचा धोका 25-30% कमी होतो.

मॅग्नेशियम आणि कॅल्शियम असलेले जेवण उपयुक्त आहे. या उत्पादनांमध्ये buckwheat, भोपळा, zucchini, beets, मनुका, apricots, समुद्री काळे यांचा समावेश आहे. थकवणारा आहारावर बसण्याची गरज नाही, तर्कसंगत संतुलित आहारास प्राधान्य देणे चांगले आहे (दररोज 4-5 जेवण).

जर एखाद्या व्यक्तीचे वजन जास्त असेल तर त्याला सक्रियपणे लढणे आवश्यक आहे. अतिरिक्त पाउंड रक्तवाहिन्या आणि हृदयासह गंभीर समस्या निर्माण करू शकतात. सांख्यिकीय सर्वेक्षणानुसार, शास्त्रज्ञांना असे आढळले की 12-15% प्रतिसादकर्त्यांना त्यांचे वजन माहित नाही. वयानुसार, लोक शरीराचे वजन कमी करू लागतात, ज्याचा त्यांच्या आरोग्यावर वाईट परिणाम होतो.

एक महत्त्वाचा प्रतिबंधात्मक उपाय म्हणजे रक्तवाहिन्यांमधील दाब नियंत्रित करणे (निर्देशक पारा 140/90 मिलीमीटरपेक्षा जास्त नसावा). पोहणे, बाईक चालवणे, जॉगिंगला जाणे सुनिश्चित करा. सरासरी भार दिवसातून अर्धा तास (आठवड्यातून सुमारे 4-5 वेळा) असावा. 50 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या लोकांनी वेगवेगळ्या तीव्रतेचे वर्ग एकत्र केले पाहिजेत.

शास्त्रज्ञांनी शिफारस केली आहे की संवहनी रोग असलेल्या रुग्णांनी लिपिड चयापचय आणि हिमोग्लोबिनची पातळी नियंत्रित केली आहे. रुग्णाच्या शरीरावर अल्कोहोलयुक्त पेये घेण्यास नकार दिल्याने त्याचा सकारात्मक परिणाम होतो. गंभीर आजारांना प्रतिबंध करणार्‍या महत्त्वाच्या घटकांपैकी एक म्हणजे तणाव आणि संघर्षाची परिस्थिती कमी करणे. जीवनशैलीतील लहान बदलांसह, संपूर्ण शरीराची वृद्धत्व प्रक्रिया कमी करणे आणि रक्तवाहिन्या आणि हृदयाशी संबंधित समस्या टाळणे शक्य होईल.