कोल्ड स्टार्टर्स: टोमॅटो आणि हॅम. व्हिडिओ

हॅम रोल्स.

तुला गरज पडेल:

- हॅम - 500 ग्रॅम; हार्ड चीज किंवा फेटा चीज - 500 ग्रॅम; - अंडी - 4 पीसी.; - कमी चरबीयुक्त अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम; - लसूण - 4 लवंगा.

अंडी कठोरपणे उकळवा आणि अंड्यातील पिवळ बलक पासून पांढरे वेगळे करा. बारीक खवणीवर चीज आणि अंड्याचा पांढरा भाग किसून घ्या, त्यात ठेचलेला लसूण, 120 ग्रॅम अंडयातील बलक घाला आणि चीज वस्तुमान नीट ढवळून घ्या.

हॅमचे पातळ काप करा, प्रत्येकाला चीज मासने ब्रश करा, गुंडाळा आणि कॅनपे स्कीवर किंवा टूथपिकने छिद्र करा.

अंड्यातील पिवळ बलक काट्याने कुस्करून घ्या किंवा बारीक खवणीवर किसून घ्या. अंडयातील बलकाचे अवशेष एका वाडग्यात घाला, प्रत्येक रोल तेथे दोन्ही टोकांपासून बुडवा, नंतर कुस्करलेल्या अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये रोल करा. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने एका डिशवर ठेवा, सॅलडवर रोल करा. डिश लाक्षणिकपणे कापलेल्या ताज्या काकडीने सजवता येते.

क्रॅब स्टिक रोल "विंटर टेल"

तुला गरज पडेल:

- क्रॅब स्टिक्स - 200 ग्रॅम; - कॅन केलेला अन्न "कॉड लिव्हर" - 1 कॅन; - अंडी - 2 पीसी.; - अक्रोड कर्नल - ½ कप; - लोणी - 100 ग्रॅम; - फेटा चीज - 200 ग्रॅम; - लसूण - 1 लवंग; - अंडयातील बलक - 1 टेबलस्पून.

अंडी कठोरपणे उकळवा आणि अंड्यातील पिवळ बलक पासून पांढरे वेगळे करा. कॅन केलेला अन्नासह अंड्यातील पिवळ बलक मॅश करा आणि सुमारे एक चमचा बाजूला ठेवून चिरलेला अक्रोड घाला. क्रॅब स्टिक्स उलगडून घ्या, त्यांना परिणामी वस्तुमान भरा आणि रोलमध्ये रोल करा. त्यांना प्लेटच्या मध्यभागी वुडपाइलच्या स्वरूपात ठेवा. पांढरे घासून लाकडाच्या ढिगाऱ्यावर बर्फ असल्यासारखे शिंपडा.

बारीक खवणीवर, फ्रीजरमध्ये गोठलेले लोणी आणि फेटा चीज किसून घ्या, उरलेले अक्रोड, ठेचलेला लसूण आणि अंडयातील बलक घाला. या वस्तुमानातून वेगवेगळ्या आकाराचे 3 बॉल रोल करा आणि त्यांना स्नोमॅनच्या रूपात ठेवा. “वुडपाइल” च्या पुढे “स्नोमॅन” ठेवा, खेकड्याच्या काडीच्या तुकड्याने बनवलेल्या टोपीने डोके सजवा, अक्रोडापासून “डोळे” आणि “नाक” बनवा. "वुडपाइल" मध्ये बडीशेपची एक कोंब चिकटवा - "हेरिंगबोन".