पाककृती हायलाइट्स: डिंक कसे दिसून आले

1848 मध्ये, प्रथम च्युइंग गम अधिकृतपणे तयार केले गेले, जे कर्टिस या ब्रिटीश बंधूंनी बनवले आणि त्यांच्या उत्पादनाचा बाजारात व्यापार करण्यास सुरुवात केली. या उत्पादनाचा इतिहास त्या क्षणापासून सुरू झाला असे म्हणणे अयोग्य आहे, कारण गमचे प्रोटोटाइप पूर्वी अस्तित्वात होते. 

पुरातत्व उत्खननादरम्यान, राळ किंवा मेणाचे चर्वण केलेले तुकडे आता आणि नंतर सापडतात - अशा प्रकारे, प्राचीन ग्रीस आणि मध्य पूर्वेमध्ये, लोकांनी प्रथमच अन्नाच्या ढिगाऱ्यापासून दात स्वच्छ केले आणि त्यांच्या श्वासाला ताजेपणा दिला. माया भारतीयांनी रबर - हेव्हियाच्या झाडाचा रस, सायबेरियन लोक - लार्चचे चिकट राळ, आशियाई - निर्जंतुकीकरणासाठी मिरपूड सुपारीची पाने आणि चुना यांचे मिश्रण वापरले. 

चिकल - आधुनिक च्युइंगमचा मूळ अमेरिकन नमुना 

नंतर, भारतीयांनी झाडांमधून गोळा केलेला रस आगीवर उकळणे शिकले, परिणामी रबरच्या मागील आवृत्त्यांपेक्षा मऊ, चिकट पांढरा वस्तुमान दिसून आला. अशा प्रकारे पहिला नैसर्गिक च्युइंगम बेसचा जन्म झाला - चिकल. भारतीय समुदायामध्ये चिकलच्या वापरावर नियंत्रण आणि नियमन करणारे अनेक निर्बंध होते. उदाहरणार्थ, सार्वजनिक ठिकाणी, केवळ अविवाहित स्त्रिया आणि मुलांना गम चघळण्याची परवानगी होती, परंतु विवाहित स्त्रिया तेव्हाच चघळू शकतात जेव्हा त्यांना कोणी पाहत नाही. चिकल चघळणार्‍या एका माणसावर प्रेमळपणा आणि लज्जा यांचा आरोप होता. 

 

जुन्या जगाच्या वसाहतवाद्यांनी स्थानिक लोकांची चिक्की चघळण्याची सवय लावून घेतली आणि त्यावर व्यवसाय करू लागले, चिकली युरोपियन देशांमध्ये पाठवू लागले. जेथे, तथापि, च्यूइंग तंबाखू वापरणे अधिक सामान्य होते, ज्याने चिकलशी स्पर्धा केली आहे.

19व्या शतकात च्युइंगमचे पहिले व्यावसायिक उत्पादन सुरू झाले, जेव्हा उपरोक्त कर्टिस बंधूंनी मेण मिसळून पाइन रेजिनचे तुकडे कागदात पॅक करण्यास सुरुवात केली. डिंकाची चव अधिक वैविध्यपूर्ण बनवण्यासाठी त्यांनी पॅराफिनिक फ्लेवर्स देखील जोडले.

एक टन रबर कुठे ठेवायचे? चला जाऊया च्युइंगम!

त्याच वेळी, एक रबर बँड बाजारात आला, ज्याचे पेटंट विल्यम फिनले सेंपल यांना मिळाले होते. अमेरिकनचा व्यवसाय चालला नाही, परंतु अमेरिकन थॉमस अॅडम्सने ही कल्पना पटकन उचलून धरली. मोलमजुरी करून एक टन रबर विकत घेतल्याने त्याला त्याचा काही उपयोग झाला नाही आणि त्याने डिंक शिजवण्याचा निर्णय घेतला.

आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, लहान तुकडी लवकर विकली गेली आणि अॅडम्सने मोठ्या प्रमाणावर उत्पादन सुरू केले. थोड्या वेळाने, त्याने लिकोरिसचा स्वाद जोडला आणि च्युइंगमला पेन्सिलचा आकार दिला - असा गम आजपर्यंत प्रत्येक अमेरिकनच्या लक्षात आहे.

हिट गम साठी वेळ

1880 मध्ये, मिंट च्युइंग गमची सर्वात सामान्य चव बाजारात आली आणि काही वर्षांत जगाला “तुटी-फ्रुटी” हे फळ दिसेल. 1893 मध्ये, रिग्ली च्युइंग गम मार्केटमध्ये नेता बनला.

विल्यम रिग्ली यांना प्रथम साबण बनवायचा होता. परंतु उद्योजक व्यावसायिकाने खरेदीदारांच्या नेतृत्वाचे अनुसरण केले आणि त्याचे उत्पादन दुसर्या उत्पादनाकडे वळवले - च्युइंग गम. त्याचे स्पेअरमिंट आणि ज्युसी फ्रूट खूप हिट होते आणि कंपनी लवकरच या क्षेत्रात मक्तेदारी बनत आहे. त्याच वेळी, डिंक देखील त्याचा आकार बदलतो - वैयक्तिक पॅकेजिंगमधील लांब पातळ प्लेट्स मागील काड्यांपेक्षा वापरण्यास अधिक सोयीस्कर होत्या.

1906 - प्रथम बबल गम ब्लिबर-ब्लबर (बबल गम) दिसण्याची वेळ, ज्याचा शोध फ्रँक फ्लीरने लावला होता आणि 1928 मध्ये फ्लीअरचे अकाउंटंट वॉल्टर डीमर यांनी सुधारित केले होते. याच कंपनीने गम-लॉलीपॉपचा शोध लावला, ज्यांना खूप मागणी होती, कारण त्यांनी तोंडातील अल्कोहोलचा वास कमी केला.

वॉल्टर डायमरने गम फॉर्म्युला विकसित केला जो आजही चालू आहे: 20% रबर, 60% साखर, 29% कॉर्न सिरप आणि 1% चव. 

सर्वात असामान्य च्युइंग गम: टॉप 5

1. दंत च्युइंगम

या च्युइंगममध्ये दंत सेवांचे संपूर्ण पॅकेज असते: पांढरे करणे, क्षरण प्रतिबंध, दंत कॅल्क्युलस काढणे. दिवसातून फक्त 2 पॅड - आणि तुम्ही डॉक्टरकडे जाणे विसरू शकता. यूएस दंतवैद्यांनी शिफारस केलेली आर्म अँड हॅमर डेंटल केअर आहे. च्युइंगममध्ये साखर नसते, परंतु त्यात xylitol असते, जे दात किडणे टाळण्यास मदत करते. सोडा ब्लीच म्हणून काम करतो, श्वासाच्या ताजेपणासाठी जस्त जबाबदार आहे.

2. मनासाठी च्युइंग गम

2007 मध्ये, मॅट डेव्हिडसन, स्टॅनफोर्ड युनिव्हर्सिटी लॅबमधील 24 वर्षीय पदवीधर विद्यार्थ्याने थिंक गमचा शोध लावला आणि तो तयार करेल. शास्त्रज्ञाने अनेक वर्षे त्याच्या शोधासाठी रेसिपीवर काम केले. च्युइंगममध्ये रोझमेरी, मिंट, भारतीय औषधी वनस्पती बाकोपा, ग्वाराना आणि इतर अनेक विदेशी वनस्पतींची नावे असतात ज्यांचा मानवी मेंदूवर विशेष परिणाम होतो, स्मरणशक्ती सुधारते आणि एकाग्रता वाढते.

3. वजन कमी करण्यासाठी च्युइंगम

सर्वांचे वजन कमी करण्याचे स्वप्न – कोणताही आहार नाही, फक्त वजन कमी करण्यासाठी च्युइंगम वापरा! हे लक्ष्य लक्षात घेऊन झोफ्ट स्लिम च्युइंगम तयार करण्यात आला. हे भूक कमी करते आणि वजन कमी करण्यास प्रोत्साहन देते. आणि हूडिया गॉर्डोनी हा घटक या गुणधर्मांसाठी जबाबदार आहे - दक्षिण आफ्रिकेच्या वाळवंटातील कॅक्टस, जे भूक भागवते, रक्तातील साखर आणि कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करते.

4. ऊर्जा च्युइंग गम

या एनर्जी गमच्या पार्श्वभूमीत एनर्जी ड्रिंक्सचा वापर कमी होतो, जे चघळल्यानंतर केवळ 10 मिनिटांत कार्यक्षमता वाढवू शकते – आणि पोटाला कोणतीही हानी होत नाही! ब्लिट्झ एनर्जी गममध्ये एका बॉलमध्ये 55 मिलीग्राम कॅफिन, बी जीवनसत्त्वे आणि टॉरिन असते. या डिंकचे फ्लेवर्स – मिंट आणि दालचिनी – निवडण्यासाठी.

5. वाइन गम

आता, एका ग्लास चांगल्या वाईनऐवजी, तुम्ही फक्त गम गम चघळू शकता, ज्यामध्ये पावडर पोर्ट वाइन, शेरी, क्लॅरेट, बरगंडी आणि शॅम्पेन यांचा समावेश आहे. अर्थात, वाइन पिण्याऐवजी चघळण्यात एक संशयास्पद आनंद आहे, परंतु इस्लामिक राज्यांमध्ये जिथे दारू प्रतिबंधित आहे, तिथे हा डिंक लोकप्रिय आहे.

प्रत्युत्तर द्या