मोत्याच्या बार्लीसह कान रेसिपी. कॅलरी, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य उखा मोती बार्लीसह

लहान मासे (श्रेणी I) 250.0 (ग्रॅम)
pikeperch 100.0 (ग्रॅम)
कांदा 80.0 (ग्रॅम)
बटाटे 200.0 (ग्रॅम)
मोती बार्ली 30.0 (ग्रॅम)
पाणी 850.0 (ग्रॅम)
तयारीची पद्धत

प्रक्रिया न केलेले प्लॅस्टोमेड मासे भागांमध्ये कापले जातात. मासे आणि माशांच्या दंडांच्या डोक्यावरून, मटनाचा रस्सा उकळला जातो, फिल्टर केला जातो. उकळत्या मटनाचा रस्सा मध्ये, लहान कांदे, तयार मोती बार्ली (अर्धा शिजवलेले पर्यंत शिजवलेले), बटाटे, काप मध्ये कापून, माशांचे तुकडे आणि शिजू द्यावे. स्वयंपाक संपण्यापूर्वी 5-10 मिनिटे, मीठ, मसाले घाला आणि निविदा होईपर्यंत शिजवा. जेव्हा आपण फिश सूप सोडता, तेव्हा चिरलेली अजमोदा (2-3 ग्रॅम नेट प्रति सेवा) शिंपडा.

Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य66.3 केकॅल1684 केकॅल3.9%5.9%2540 ग्रॅम
प्रथिने9.3 ग्रॅम76 ग्रॅम12.2%18.4%817 ग्रॅम
चरबी1 ग्रॅम56 ग्रॅम1.8%2.7%5600 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे5.4 ग्रॅम219 ग्रॅम2.5%3.8%4056 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्0.05 ग्रॅम~
अल्युमेंटरी फायबर0.5 ग्रॅम20 ग्रॅम2.5%3.8%4000 ग्रॅम
पाणी128.2 ग्रॅम2273 ग्रॅम5.6%8.4%1773 ग्रॅम
राख0.5 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई5 μg900 μg0.6%0.9%18000 ग्रॅम
Retinol0.005 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.03 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ2%3%5000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.03 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ1.7%2.6%6000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.07 मिग्रॅ5 मिग्रॅ1.4%2.1%7143 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.09 मिग्रॅ2 मिग्रॅ4.5%6.8%2222 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट4.3 μg400 μg1.1%1.7%9302 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक2.1 मिग्रॅ90 मिग्रॅ2.3%3.5%4286 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.3 मिग्रॅ15 मिग्रॅ2%3%5000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन0.08 μg50 μg0.2%0.3%62500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही2.0438 मिग्रॅ20 मिग्रॅ10.2%15.4%979 ग्रॅम
नियासिन0.5 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के158.6 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ6.3%9.5%1576 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए8.6 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ0.9%1.4%11628 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि8.1 मिग्रॅ400 मिग्रॅ2%3%4938 ग्रॅम
सोडियम, ना3.7 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ0.3%0.5%35135 ग्रॅम
सल्फर, एस28.7 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ2.9%4.4%3484 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी43.5 मिग्रॅ800 मिग्रॅ5.4%8.1%1839 ग्रॅम
क्लोरीन, सीएल53.1 मिग्रॅ2300 मिग्रॅ2.3%3.5%4331 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
अल्युमिनियम, अल207.5 μg~
बोहर, बी38.2 μg~
व्हॅनियम, व्ही31 μg~
लोह, फे0.3 मिग्रॅ18 मिग्रॅ1.7%2.6%6000 ग्रॅम
आयोडीन, मी5.4 μg150 μg3.6%5.4%2778 ग्रॅम
कोबाल्ट, को3.1 μg10 μg31%46.8%323 ग्रॅम
लिथियम, ली16 μg~
मॅंगनीज, Mn0.0707 मिग्रॅ2 मिग्रॅ3.5%5.3%2829 ग्रॅम
तांबे, घन50.7 μg1000 μg5.1%7.7%1972 ग्रॅम
मोलिब्डेनम, मो.3.1 μg70 μg4.4%6.6%2258 ग्रॅम
निकेल, नी3.5 μg~
रुबिडियम, आरबी138 μg~
टायटन, आपण0.4 μg~
फ्लोरिन, एफ103.7 μg4000 μg2.6%3.9%3857 ग्रॅम
क्रोम, सीआर18.8 μg50 μg37.6%56.7%266 ग्रॅम
झिंक, झेड0.3635 मिग्रॅ12 मिग्रॅ3%4.5%3301 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन4.4 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)0.8 ग्रॅमकमाल 100 г
स्टिरॉल्स
कोलेस्टेरॉल8.2 मिग्रॅकमाल 300 मिग्रॅ

उर्जा मूल्य 66,3 किलो कॅलरी आहे.

उखा मोत्याच्या बार्लीसह जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृध्द असतात जसे: कोबाल्ट - 31%, क्रोमियम - 37,6%
  • कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
  • Chrome रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीच्या नियमनात भाग घेतो, इन्सुलिनचा प्रभाव वाढवते. कमतरतेमुळे ग्लूकोज सहनशीलता कमी होते.
 
मोती बार्ली पेअर १०० ग्रॅमसह रेसिपी इअरच्या मोठ्या प्रमाणात असलेल्या कॅलरी सामग्री आणि रासायनिक संग्रह
  • 84 केकॅल
  • 41 केकॅल
  • 77 केकॅल
  • 315 केकॅल
  • 0 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 66,3 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, मोत्याच्या बार्लीसह उखा कसा शिजवावा, कृती, कॅलरी, पोषक

प्रत्युत्तर द्या