एल्डरबेरी - एल्डरबेरी सिरपचे गुणधर्म आणि वापर

एल्डरबेरी अलीकडेच एक अतिशय लोकप्रिय वनस्पती आहे, जी त्याच्या आरोग्य गुणधर्मांसाठी मोठ्या प्रमाणावर ओळखली जाते. त्यात सूक्ष्म घटक असतात - जीवनसत्त्वे आणि खनिजे, ज्याचे सेवन शरीराला मजबूत करते, संसर्गापासून संरक्षण करते. असे मानले जाते की वडीलबेरी फुले आणि फळांमध्ये सर्वात मजबूत उपचार गुणधर्म आहेत. एल्डरबेरीचे कोणते विशिष्ट गुणधर्म आहेत? आपण वडीलबेरी कोठे आणि केव्हा खरेदी करू शकता? त्याची नैसर्गिक वैशिष्ट्ये न गमावता त्यावर प्रक्रिया कशी करावी?

एल्डरबेरी - पारंपारिक वनस्पती की नवीन फॅशन?

ब्लॅक लिलाक तो आपल्या काळातील शोध नाही. हे मदीनामध्ये बर्याच काळापासून ओळखले जाते, लोक औषधांनी देखील या वनस्पतीचा वापर केला, त्याचे सकारात्मक गुणधर्म ओळखले. ब्लॅक लिलाक त्याचा आकार लहान झाडासारखा दिसतो कारण ते जोरदार वाढते. एल्डरबेरी फुले ते पांढरे रंगाचे आहेत, ते अतिशय सजावटीच्या दिसतात, जरी ते अप्रिय वासाने थोडेसे निराशाजनक आहेत. फळांच्या बाबतीतही हेच खरे आहे - ते देखील चवीला प्रोत्साहन देत नाहीत. तथापि, फळांच्या दिसण्यामध्ये आणि चवीमध्ये त्यांची शक्ती असते असे नाही - परंतु त्यामध्ये असलेल्या जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये असते.

वाइल्ड एल्डरबेरी - एल्डरबेरीचे गुणधर्म

मग त्यात काय समाविष्ट आहे? वडीलबेरी फुले आणि फळेकी त्यांचे औषधी गुणधर्म मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात? बरं, फुलांमध्ये भरपूर फ्लेव्होनॉइड्स, फिनोलिक अॅसिड, सेंद्रिय अॅसिड, स्टेरॉल, तेल, खनिज क्षार असतात. घटकांच्या अशा मिश्रणामुळे फुले त्यांच्या डायफोरेटिक, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि अँटीपायरेटिक गुणधर्मांसाठी ओळखली जातात. याव्यतिरिक्त, ते केशिकाच्या भिंती सील करतात, त्यांची लवचिकता सुधारतात, ते gargling आणि conjunctivitis साठी वापरले जातात, विरोधी दाहक गुणधर्म वापरून. वडीलबेरी फळ ग्लायकोसाइड्स, पेक्टिन्स, टॅनिन, फ्रूट अॅसिड, जीवनसत्त्वे, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि सोडियमचे खनिज लवण असतील. फुलांच्या बाबतीत - हे संयोजन डायफोरेटिक आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ गुणधर्मांद्वारे देखील वैशिष्ट्यीकृत आहे, परंतु लॅक्सेशनला देखील समर्थन देते आणि वेदनाशामक प्रभाव आहे. खनिज रचना वडीलबेरी फुले आणि फळे हे आपल्याला या वनस्पतीचा वापर शरीरातील विषारी पदार्थ आणि चयापचयातील कचरा उत्पादने शुद्ध करण्यात मदत करण्यासाठी एक साधन म्हणून करण्याची परवानगी देते. त्वचा किंवा संधिवाताच्या आजारात याचा उपयोग होतो. एल्डरबेरीचा उपयोग आतड्यांसंबंधी आणि गॅस्ट्र्रिटिसच्या आजारांसाठी आणि कटिप्रदेश सारख्या परिस्थितीत वेदनांविरूद्धच्या लढाईसाठी देखील केला जातो.

एल्डरबेरी फुलांचा रस - ते कोणत्या स्वरूपात घेतले जाऊ शकते?

सर्व प्रथम, लक्षात ठेवा की आपण ताजे वडीलबेरी फळे आणि फुले खाऊ नयेत, कारण त्यांच्या रचनामध्ये एक विषारी पदार्थ असतो, जे खाल्ल्यास त्वरित उलट्या किंवा मळमळ होऊ शकते. म्हणून, जेव्हा वाळवण्याच्या किंवा शिजवण्याच्या प्रक्रियेत प्रक्रिया केली जाते तेव्हाच आपण वडीलबेरी फळे आणि फुले मिळवू शकता. मध्ये elderberry मूळ कच्चा माल म्हणजे फुले आणि फळे त्यांच्या मजबूत उपचार गुणधर्मांमुळे. फुलणारा काळा लिलाक वसंत ऋतूमध्ये कापणी केली जाते, लक्षात ठेवा की फुले उन्हात वाळवू नका, कारण ते त्यांचे उपचार गुणधर्म गमावतात. जर सप्टेंबरमध्ये बेरीची कापणी केली गेली असेल, तर फळे पिकल्यावरच झाडांच्या छत्री कापल्या जातात, नंतर ते वाळवले जातात आणि देठ काढले जातात. प्रवेश नसतानाही वडीलबेरी फळ, तुम्ही या संदर्भात फार्मसीच्या ऑफरचा लाभ घेऊ शकता – अनेक उत्पादने त्यांच्या रचनामध्ये असतात वडीलबेरी फळ किंवा फुले.

एल्डरबेरी रस आणि सिरप - ते स्वतः करा!

चमत्कारिक शोधात तयार फार्मसी ऑफर वापरण्याऐवजी ब्लॅक एल्डरबेरी गुणधर्म आपले स्वतःचे डेकोक्शन बनवण्याचा प्रयत्न करणे योग्य आहे किंवा वडीलबेरी रस. फुलांवर थंड पाणी टाकून, डेकोक्शन उकळून आणि नंतर काही मिनिटे उभे राहिल्यानंतर गाळून दिवसातून अनेक वेळा प्यावे, त्याचे अँटीपायरेटिक किंवा डायफोरेटिक गुणधर्म वापरून डेकोक्शन तयार करता येतो. तो येतो तेव्हा वडीलबेरी रस कृती, नंतर वनस्पतीचे फळ मॅश केले पाहिजे, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड माध्यमातून पिळून आणि मध एकत्र, हे द्रावण उकळणे. असा रस पाण्यात मिसळून प्यावा.