सामग्री
तुम्ही रिकाम्या पोटी खाऊ शकता आणि खाऊ शकत नाही
दही, कॉफी आणि संत्र्याचा रस हे आपल्यापैकी किती जण निरोगी, उत्साहवर्धक नाश्त्याची कल्पना करतात. तथापि, दुर्दैवाने, बर्‍याच लोकांना हे माहित नाही की आपले शरीर रिकाम्या पोटी आनंदाने सर्व पदार्थ स्वीकारत नाही.
रिकाम्या पोटी कोणते अन्न वाईट आहे आणि कोणते चांगले आहे? आपण सकाळी काय खाऊ शकता आणि काय खाऊ शकत नाही हे शोधण्याचे आम्ही ठरवले.
5 पदार्थ जे रिकाम्या पोटी खाणे हानिकारक आहे
1. मिठाई आणि पेस्ट्री. नक्कीच बर्‍याच वाचकांना लगेच प्रश्न पडला: "फ्रेंच स्त्रियांबद्दल काय, ज्यांच्यापैकी बहुतेक नाश्त्यामध्ये एक कप कॉफी आणि क्रोसेंट असतात?" खाण्याच्या सवयींमुळे शरीरविज्ञान पटू शकत नाही! यीस्ट पोटाच्या भिंतींना जळजळ करते आणि गॅस निर्मिती वाढवते, याचा अर्थ असा की फुगलेले पोट आणि त्यात गुरगुरणे अर्ध्या दिवसासाठी हमी असते. साखर इंसुलिनचे उत्पादन वाढवते आणि स्वादुपिंडासाठी हा एक मोठा ओढा आहे, ज्याला नुकतेच "जाग" आले आहे. याव्यतिरिक्त, अतिरिक्त इंसुलिन बाजूंच्या जादा जमा होण्यास योगदान देते.
2. दही आणि इतर आंबवलेले दुधाचे पदार्थ. हायड्रोक्लोरिक ऍसिड रिकाम्या पोटी पोटात प्रवेश करणारे सर्व लैक्टिक ऍसिड बॅक्टेरिया नष्ट करते, त्यामुळे सकाळी अशा अन्नाचा फायदा कमी असतो. म्हणून, जेवणानंतर दीड तासानंतर केफिर, दही, दही, आंबलेले बेक केलेले दूध आणि इतर आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ वापरा किंवा नाश्त्यात कॉटेज चीजमध्ये मिसळा. आणि मग लैक्टो- आणि बिफिडोबॅक्टेरिया शरीराला खरोखरच फायदा होईल.
3. लिंबूवर्गीय फळे. जगभरातील अनेक लोकांसाठी संत्र्याचा रस - नाश्त्याचा अविभाज्य भाग. अनेक आहार सकाळी द्राक्ष खाण्याची शिफारस करतात कारण त्याच्या उत्कृष्ट चरबी-बर्न गुणधर्मांमुळे. आणि कोणीतरी सकाळच्या आहारात फळांचा समावेश करतो, त्यापैकी लिंबूवर्गीय कापांचे भरपूर प्रमाण आहे. परंतु आम्ही वरील सर्व गोष्टी करण्याची शिफारस करत नाही आणि चेतावणीही देत नाही! लिंबूवर्गीय आवश्यक तेले आणि फळांचे आम्ल रिकाम्या पोटाच्या आवरणाला त्रास देतात, छातीत जळजळ निर्माण करतात आणि जठराची सूज आणि अल्सरमध्ये योगदान देतात.
4. थंड आणि कार्बोनेटेड पेये. उन्हाळ्यात त्याला सकाळी एक ग्लास थंड पाणी, केवस किंवा गोड सोडा पिण्याचा मोह होतो. रात्रीच्या झोपेनंतर, विशेषतः गरम हंगामात, शरीराला द्रवपदार्थाची आवश्यकता असते. पोषणतज्ञांनी दिवसाची सुरुवात एका काचेच्या पाण्याने करावी अशी विनंती करत नाही, जे आपल्याला रात्रीच्या वेळी गमावलेली आर्द्रता पुन्हा भरण्याची परवानगी देते आणि चांगल्या पचनास प्रोत्साहन देते. पण ते तपमानावर स्वच्छ पाणी किंवा किंचित थंड असावे! थंड किंवा कार्बोनेटेड पेये श्लेष्मल त्वचेला इजा करतात आणि पोटात रक्त परिसंचरण बिघडवतात, ज्यामुळे अन्न पचणे कठीण होते.
5. कॉफी. होय, आपल्या दिवसाची सुरुवात कधीही रिकाम्या पोटी कॉफीच्या कपाने करू नका! अर्थात, या सुगंधित पेयाचा एक घोट न घेता सकाळी कसे उठायचे याची पृथ्वीवरील प्रत्येक दुसरी व्यक्ती कल्पना करू शकत नाही, परंतु सत्य अक्षम्य आहे: जेव्हा ते पोटात प्रवेश करते तेव्हा कॅफिन श्लेष्मल त्वचेला उत्तेजित करते, ज्यामुळे जठराचा स्राव वाढतो रस आणि छातीत जळजळ. आणि जर तुम्हाला जठराची सूज असेल तर रोज सकाळी कॉफी प्यायल्याने ते आणखी वाईट होईल.
रिक्त पोटात खाण्यासाठी 5 पदार्थ
1. ओटचे जाडे भरडे पीठ. खरंच, ही नाश्त्याची राणी आहे, प्रौढ आणि मुलांसाठी उपयुक्त! ओटमील पोटाच्या भिंतींना झाकून ठेवते, हानिकारक प्रभावांपासून त्यांचे संरक्षण करते, विषारी आणि विषारी पदार्थ काढून टाकते आणि सामान्य पचनास प्रोत्साहन देते. कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, लोह आणि झिंक, तसेच जीवनसत्त्वे बी 1, बी 2, पीपी, ई समृध्द ओटमील शरीराला दिवसभर आवश्यक ऊर्जा देते. ओटमीलमध्ये नट, सफरचंदचे तुकडे, बेरी, मनुका किंवा वाळलेल्या जर्दाळू घालणे खूप उपयुक्त आहे. लापशी दुधात आणि पाण्यात दोन्ही शिजवता येते, नंतरचा पर्याय स्त्रियांसाठी आहारासाठी अधिक योग्य आहे.
2. कॉटेज चीज. हे कॅल्शियम युक्त उत्पादन दात, हाडे, नखे आणि केस मजबूत करते आणि त्वचेची स्थिती सुधारते. कॉटेज चीज नाश्त्यासाठी उत्तम आहे, कारण त्यात भरपूर जीवनसत्त्वे (ए, पीपी, बी 1, बी 2, सी, ई), मॅक्रो- आणि मायक्रोलेमेंट्स (कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, सोडियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस) आणि अमीनो idsसिड असतात जे जीवनशक्ती वाढवतात, तारुण्य आणि क्रियाकलाप जपून शरीराला ऊर्जा द्या.
3. अंडी संशोधनात असे दिसून आले आहे की न्याहारीसाठी अंडी पुढील दिवसासाठी आपल्या कॅलरीचे प्रमाण कमी करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. हे एक अतिशय समाधानकारक उत्पादन आहे, प्रथिने आणि शरीरासाठी उपयुक्त अमीनो idsसिड समृद्ध. फक्त अंडी खाण्यापेक्षा ते जास्त करू नका: जागतिक आरोग्य संघटनेच्या मते, उच्च रक्त कोलेस्टेरॉल टाळण्यासाठी आठवड्यातून 10 अंडी खाण्याची परवानगी आहे. जर तुमच्या कोलेस्टेरॉलची पातळी जास्त असेल तर दर आठवड्याला अंड्यांची संख्या 2-3 तुकडे करावी.
4. दुधासह बकव्हीट लापशी. एक अतिशय निरोगी संयोजन ज्यामध्ये अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात, हा नाश्ता मुलांसाठी योग्य आहे. साखरेऐवजी, मध वापरणे चांगले आहे - ते मेंदूचे कार्य सुधारते आणि सेरोटोनिन (आनंदाचे संप्रेरक) पातळी वाढवते.
5. ग्रीन टी. तुम्ही सकाळी नेहमीच्या मजबूत कॉफीचे घोकंपट्टी हिरव्या चहाच्या कपाने बदलू शकता. अनेक जीवनसत्त्वे (बी 1, बी 2, बी 3, ई) आणि ट्रेस घटक (कॅल्शियम, फ्लोरीन, लोह, आयोडीन, फॉस्फरस) व्यतिरिक्त, या पेयमध्ये कॅफीन असते. पण कॉफीच्या तुलनेत ग्रीन टी मध्ये त्याचा प्रभाव खूपच सौम्य आहे, जो पोटाला हानी पोहचवत नाही आणि कामाच्या दिवसापूर्वी आरामदायक आणि आनंदी मूड तयार करतो.
थोडक्यात: सकाळी रेफ्रिजरेटर उघडताना किंवा संध्याकाळी नाश्त्याबद्दल विचार करताना, केवळ चवच नव्हे तर उत्पादनांचे फायदे देखील लक्षात ठेवा!