मुलाला निरोगी अन्न खायला शिकवणे हे एक ध्येय आहे, कधीकधी अशक्य आहे. अन्नाचे जादुई फायदे किंवा व्यंगचित्रांचा संध्याकाळचा भाग वंचित ठेवण्याच्या स्वरूपात धमक्या देण्याच्या सूचना नेहमीच कार्य करत नाहीत. त्यामुळे व्यावसायिक दृष्टिकोन वापरून वाटाघाटी केल्या पाहिजेत.
मन वळवण्याचे शास्त्र
मूल पाहते, मूल करते - हे सोपे तत्त्व सर्व बाबतीत प्रभावी आहे. मुले इतरांच्या वर्तनाची आणि सवयींची कॉपी करतात, म्हणून वैयक्तिक उदाहरण हे सर्वात प्रभावी साधन आहे. तुम्ही तुमच्या आवडत्या परीकथा पात्रांना सहाय्यक म्हणून सुरक्षितपणे घेऊ शकता, जे निरोगी अन्न खाण्याचा आनंद घेतात, ज्यामुळे ते अधिक सुंदर, मजबूत आणि शहाणे होतात. उदाहरणार्थ, शूर खलाशी पापे, ज्याने किलोने पालक खाल्ले आणि ओळखण्यापलीकडे त्याच्या प्रभावाखाली बदलले. नायक आणि त्यांचे आवडते निरोगी पदार्थ स्वतंत्रपणे शोधले जाऊ शकतात.
जर मुले स्वयंपाक प्रक्रियेत सहभागी असतील तर त्यांना योग्य अन्न खाण्यात नक्कीच आनंद होईल. स्वयंपाकघरात तिला थोडी मदत करण्याची आईची प्रेमळ विनंती कोणतेही मूल नाकारणार नाही. तो सूपसह सॉसपॅनमध्ये भाज्या फेकून देईल किंवा वाढीसह एक स्वादिष्ट लापशी नीट ढवळून घ्यावे. आणि, अर्थातच, तो त्याच्या सहभागाने तयार केलेल्या डिशची चव घेण्यास कधीही नकार देणार नाही.
बेडवर पाणी घालण्यासाठी किंवा कापणीची प्रशंसा करण्यासाठी आपण मुलासाठी आजीच्या बागेत फेरफटका मारण्याची व्यवस्था करू शकता. भाजीपाला, गोळा केलेल्या आणि विशेषतः त्यांच्या स्वत: च्या हातांनी उगवलेल्या, त्यांना वापरण्याची तीव्र इच्छा निर्माण करतात. तुमचा स्वतःचा फाजेंडा नसल्यास, किराणा दुकानात जाताना तुमच्या मुलाला सोबत घेऊन जा. भाज्या, फळे आणि इतर निरोगी अन्नाची संयुक्त निवड त्यात रस लक्षणीय वाढवते.
रविवारी कौटुंबिक जेवणासारख्या काही लहान घरगुती परंपरा मिळवण्याची खात्री करा. शास्त्रज्ञांनी असे दाखवून दिले आहे की जर मुले नियमितपणे कुटुंबातील इतर सदस्यांसोबत एकाच टेबलवर एकत्र जेवतात, तर ते कुप्रसिद्ध फास्ट फूडपेक्षा घरगुती अन्नाला प्राधान्य देतात. याव्यतिरिक्त, आपल्या बाळाला नवीन पदार्थांचे व्यसन लावण्याचा हा एक चांगला मार्ग आहे. आई-वडिलांचे किंवा मोठ्या भाऊ-बहिणींचे आनंदी चेहरे पाहून, काहीतरी स्वादिष्ट आणि भूक वाढेल असे खाल्ल्याने मुलाला उत्सुकता निर्माण होईल आणि तो निश्चितपणे एक अज्ञात पदार्थ वापरून पाहील.
भाजीचे सादरीकरण
मुलाला भाज्या शिकवणे कठीण आहे, कारण उन्हाळ्यात हे काम काहीसे सोपे होते. सर्व प्रथम, भाज्या ताजे सादर केल्या पाहिजेत, जेणेकरून मुलाला त्यांची मूळ चव आवडेल. या प्रकरणात "डिश" चे सादरीकरण महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते आणि लहान समीक्षकांद्वारे सर्व कठोरतेने त्याचे मूल्यांकन केले जाते. जर प्लेट इंद्रधनुष्याच्या सर्व रंगांनी भरलेली असेल तर मूल त्यातील सामग्री घेण्यास अधिक इच्छुक असेल. ताटात रंगीबेरंगी भाज्या किंवा फळांच्या तुकड्यांचे काही साधे चित्र काढण्याचा प्रयत्न करा.
डिशची मनोरंजक सेवा मुलाचे लक्ष वेधून घेते आणि ते वापरण्याची इच्छा जागृत करते. जरी आपण फक्त गुलाबांसह टोमॅटो कापले आणि गाजरच्या वर्तुळातून तारे बनवले आणि त्यांच्याबरोबर प्लेट सजवले तरीही, मॅश केलेल्या बटाट्यांसह, डिशच्या यशाची हमी दिली जाते. जर तुम्ही थोडा जास्त वेळ, मेहनत आणि कल्पकता खर्च केली आणि वन्य प्राणी किंवा विलक्षण प्राण्याच्या रूपात skewers सह भाज्यांची त्रि-आयामी रचना तयार केली तर लवकरच प्लेटवर फक्त skewers राहतील.
हळूहळू, आपण अधिक जटिल पाककृतींकडे जा आणि विविध स्मूदीज तयार करा. बेस म्हणून, तुम्ही अननसाच्या तुकड्यांसह दोन ग्लास नारळाचे दूध घेऊ शकता, त्यात एक कप ताजे पालक, अर्धी केळी, 2 टेबलस्पून फ्लेक्ससीड, एक चमचा पीनट बटर आणि थोडासा बर्फ टाकू शकता. ब्लेंडरमध्ये काही मिनिटे, आणि हे मिश्रण व्हिटॅमिन-चार्ज कॉकटेलमध्ये बदलेल. ते एका काचेच्यामध्ये घाला आणि पेंढासह रंगीत छत्रीने सजवा, आपल्या मुलाला पेय ऑफर करण्यास मोकळ्या मनाने. अगदी सर्वात कुप्रसिद्ध लहरी देखील अशा ट्रीटचा प्रतिकार करू शकणार नाहीत.
भाज्यांमधून, आपण स्वादिष्ट आणि निरोगी सॉस तयार करू शकता जे सामान्य पदार्थांमध्ये एक चमकदार जोड असेल. पांढर्‍या कोबीच्या काही चादरी, दोन टोमॅटो, गोड मिरची, झुचीनी, थोडा कांदा आणि लसूण घ्या आणि हे सर्व ब्लेंडरमध्ये चिरून घ्या. परिणाम म्हणजे स्टू, बटाटे किंवा घरगुती पिझ्झासाठी एक स्वादिष्ट बेससाठी एक उत्तम सॉस.
शब्दात आणि कृतीत
काही सोप्या मनोवैज्ञानिक तंत्रे आहेत जी आपल्याला मुलाच्या चव प्राधान्यांना योग्य दिशेने निर्देशित करण्यास अनुमती देतात. निरोगी अन्न नेहमी नजरेसमोर आणि हातात असावे. फुलदाण्यांना मिठाई आणि कुकीजसह फळ किंवा बेरीच्या टोपलीसह बदला. पुन्हा एकदा, तेथून जाताना, मुल स्वतःला ताजे सफरचंद किंवा केळी खाण्याचा आनंद नाकारणार नाही.
चिप्स, चॉकलेट बार आणि इतर शंकास्पद स्नॅक्सची अनैच्छिक लालसा हे अनेक मुलांचे वैशिष्ट्य आहे. तुम्ही हेल्दी पर्याय देऊन ते कमी करू शकता. टोस्ट केलेले कुरकुरीत बटाटे आणि हानिकारक चॉकलेट बार-सुकामेवा किंवा फळांच्या सॅलड्सने चिप्स सहजपणे बदलले जातात. त्याच वेळी, निरोगी पदार्थ निवडल्याबद्दल नेहमी आपल्या मुलाची प्रशंसा करण्यास विसरू नका.
परंतु आपण कधीही करू नये ते म्हणजे "स्वाद" अन्न खाल्ल्याबद्दल बक्षीस म्हणून मिठाईची अपेक्षा करणे. हे केवळ हानिकारक सवयींच्या विकासास हातभार लावेल आणि जास्त वजन असलेल्या समस्यांची सुरुवात देखील होऊ शकते. आरोग्य राखण्यासाठी अन्न हे पोषक आणि उर्जेचे स्त्रोत म्हणून मुलाने समजले पाहिजे. एखाद्या विशिष्ट उत्पादनाच्या नापसंतीबद्दल मुलाला कंटाळवाणे नैतिकता आणि धिक्कार करणारे वाचू नका. त्याच्यावर प्रेम करा यातून तो नक्कीच बनणार नाही आणि आयुष्यभर अमिट द्वेष पेटवू शकतो.
पुढील लंच किंवा डिनर नंतर मुलाला विचारणे चांगले आहे की त्याला सर्वात जास्त प्रस्तावित पदार्थ काय आवडले. अशा गॅस्ट्रोनॉमिक संभाषणे आपल्याला मुलाच्या चव प्राधान्ये अधिक चांगल्या प्रकारे समजून घेण्यास आणि भविष्यात यशस्वी मेनू बनविण्यात मदत करतील. व्यक्त केलेल्या इच्छा नेहमीच थोड्या निवडक इच्छा नसतात. काहीवेळा बाळाचे तोंड ते शरीर बोलते ज्याची सर्वात जास्त कमतरता असते.
मुलांमध्ये निरोगी सवयी वाढवणे ही वेळखाऊ आणि त्रासदायक प्रक्रिया आहे. थोडा संयम आणि सहनशीलता दाखवा आणि तुम्हाला एक उज्ज्वल, आनंदी मुलासह पुरस्कृत केले जाईल जो स्वतःसाठी अपवादात्मकपणे निरोगी अन्न निवडतो.