गौडा चीज, हार्ड डच चीज, mdzh 47% ड्राय इन-वे

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य356 केकॅल1684 केकॅल21.1%5.9%473 ग्रॅम
प्रथिने24.94 ग्रॅम76 ग्रॅम32.8%9.2%305 ग्रॅम
चरबी27.44 ग्रॅम56 ग्रॅम49%13.8%204 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे2.22 ग्रॅम219 ग्रॅम1%0.3%9865 ग्रॅम
पाणी41.46 ग्रॅम2273 ग्रॅम1.8%0.5%5482 ग्रॅम
राख3.94 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई165 μg900 μg18.3%5.1%545 ग्रॅम
Retinol0.164 मिग्रॅ~
बीटा कॅरोटीन0.01 मिग्रॅ5 मिग्रॅ0.2%0.1%50000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.03 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ2%0.6%5000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.334 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ18.6%5.2%539 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन15.4 मिग्रॅ500 मिग्रॅ3.1%0.9%3247 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.34 मिग्रॅ5 मिग्रॅ6.8%1.9%1471 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.08 मिग्रॅ2 मिग्रॅ4%1.1%2500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट21 μg400 μg5.3%1.5%1905 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन1.54 μg3 μg51.3%14.4%195 ग्रॅम
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल0.5 μg10 μg5%1.4%2000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन डी 3, कोलेकलसीफेरॉल0.5 μg~
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.24 मिग्रॅ15 मिग्रॅ1.6%0.4%6250 ग्रॅम
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन2.3 μg120 μg1.9%0.5%5217 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.063 मिग्रॅ20 मिग्रॅ0.3%0.1%31746 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के121 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ4.8%1.3%2066 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए700 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ70%19.7%143 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि29 मिग्रॅ400 मिग्रॅ7.3%2.1%1379 ग्रॅम
सोडियम, ना819 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ63%17.7%159 ग्रॅम
सल्फर, एस249.4 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ24.9%7%401 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी546 मिग्रॅ800 मिग्रॅ68.3%19.2%147 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.24 मिग्रॅ18 मिग्रॅ1.3%0.4%7500 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.011 मिग्रॅ2 मिग्रॅ0.6%0.2%18182 ग्रॅम
तांबे, घन36 μg1000 μg3.6%1%2778 ग्रॅम
सेलेनियम, से14.5 μg55 μg26.4%7.4%379 ग्रॅम
झिंक, झेड3.9 मिग्रॅ12 मिग्रॅ32.5%9.1%308 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)2.22 ग्रॅमकमाल 100 г
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.962 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल1.806 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *1.032 ग्रॅम~
सैकण्ड1.306 ग्रॅम~
ल्युसीन2.564 ग्रॅम~
लाइसिन2.654 ग्रॅम~
मेथोनिन0.719 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.93 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.352 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन1.431 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन0.762 ग्रॅम~
Aspartic .सिड1.743 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.485 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड6.137 ग्रॅम~
प्रोलिन3.245 ग्रॅम~
सेरीन1.544 ग्रॅम~
टायरोसिन1.454 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.254 ग्रॅम~
स्टिरॉल्स
कोलेस्टेरॉल114 मिग्रॅकमाल 300 मिग्रॅ
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्17.614 ग्रॅमकमाल 18.7 г
4: 0 तेलकट0.999 ग्रॅम~
6: 0 नायलॉन0.64 ग्रॅम~
8: 0 कॅप्रिलिक0.427 ग्रॅम~
10: 0 मकर0.918 ग्रॅम~
12: 0 लॉरीक1.211 ग्रॅम~
14: 0 मिरिस्टिक3.04 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक6.851 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन2.918 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्7.747 ग्रॅमकिमान 16.8 г46.1%12.9%
16: 1 पॅमिटोलिक0.889 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)6.388 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.657 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी5.9%1.7%
18: 2 लिनोलिक0.263 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.394 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.394 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी43.8%12.3%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.263 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी5.6%1.6%
 

उर्जा मूल्य 356 किलो कॅलरी आहे.

  • ओझ = 28.35 ग्रॅम (100.9 किलो कॅलरी)
  • पॅकेज (7 औंस) = 198 ग्रॅम (704.9 किलो कॅलरी)
गौडा चीज, हार्ड डच चीज, mdzh 47% ड्राय इन-वे जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन ए - 18,3%, व्हिटॅमिन बी 2 - 18,6%, व्हिटॅमिन बी 12 - 51,3%, कॅल्शियम - 70%, फॉस्फरस - 68,3%, सेलेनियम - 26,4% , जस्त - 32,5%
  • अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो, व्हिज्युअल विश्लेषक आणि गडद रुपांतरची रंग संवेदनशीलता वाढवते. व्हिटॅमिन बी 2 चे अपुरा सेवन हे त्वचेची स्थिती, श्लेष्मल त्वचा, दृष्टीदोष प्रकाश आणि संधिप्रकाश दृष्टीने उल्लंघन करते.
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स एमिनो idsसिडचे चयापचय आणि रूपांतरणात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी 12 हे परस्परसंबंधित जीवनसत्त्वे आहेत आणि रक्त निर्मितीमध्ये सामील आहेत. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे आंशिक किंवा दुय्यम फोलेटची कमतरता तसेच अशक्तपणा, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाचा विकास होतो.
  • कॅल्शियम हाडांचा मुख्य घटक आहे, मज्जासंस्थेचे नियामक म्हणून कार्य करतो, स्नायूंच्या आकुंचनमध्ये भाग घेतो. कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे मणके, श्रोणीच्या हाडे आणि खालच्या पायांचे डिमॅनिरायझेशन होते, ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो.
  • फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
  • सेलेनियम - मानवी शरीराच्या अँटीऑक्सिडेंट संरक्षण प्रणालीचा एक आवश्यक घटक, एक इम्यूनोमोडायलेटरी प्रभाव आहे, थायरॉईड संप्रेरकांच्या कृतीच्या नियमनात भाग घेतो. कमतरतेमुळे काशीन-बेक रोग (सांधे, मणक्याचे आणि बाहेरील अनेक विकृतीसह ऑस्टिओआर्थराइटिस), केशन रोग (स्थानिक मायोकार्डिओपॅथी), आनुवंशिक थ्रोम्बॅस्टिनेया होतो.
  • झिंक 300 पेक्षा जास्त एंजाइमचा एक भाग आहे, कर्बोदकांमधे, प्रथिने, चरबी, न्यूक्लिक idsसिडचे संश्लेषण आणि विघटन प्रक्रियेत आणि असंख्य जीन्सच्या अभिव्यक्तीच्या नियमनात भाग घेते. अपुरा सेवन केल्याने अशक्तपणा, दुय्यम इम्युनोडेफिशियन्सी, यकृत सिरोसिस, लैंगिक बिघडलेले कार्य आणि गर्भाची विकृती होते. ताज्या अभ्यासामुळे जस्तच्या उच्च डोसची क्षमता तांबे शोषणात व्यत्यय आणण्याची क्षमता निर्माण झाली आहे आणि अशक्तपणाच्या वाढीस कारणीभूत ठरते.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 356 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, गौडा चीज, हार्ड डच चीज, mdzh साठी काय उपयुक्त आहे. 47% ड्राय इन-वे, कॅलरीज, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म गौडा चीज, हार्ड डच चीज, mdzh. 47% कोरडे इन-वे

प्रत्युत्तर द्या