टॉम याम सूप किती वेळ शिजवायचा?

.tbo_center_left_adapt {प्रदर्शन: इनलाइन-ब्लॉक; किमान रुंदी: 200 px; रुंदी: 100%; उंची: 300px; }

टॉम याम सूप कसा शिजवायचा

उत्पादने

सोललेली कोळंबी - 500 ग्रॅम

शॅम्पिगन्स - 100 ग्रॅम

थाई मिरची पेस्ट - 2 टेबलस्पून

मिरपूड - 2 तुकडे

चुना - 2 तुकडे

फिश सॉस - 4 टेबलस्पून

लेमनग्रास - 2 देठ

गलंगल - 1 मूळ

काफिर चुना पाने - 7 तुकडे

चिकन मटनाचा रस्सा - 1 लिटर

कोथिंबीर चवीनुसार

उत्पादने तयार करणे

1. लहान तुकडे करून, 2 लिंब्रॅगस स्टेम्स आणि 1 गॅंगल रूट धुवा.

२ 2 ग्रॅम शॅम्पीनॉन धुवा आणि तुकडे करा.

3. थंड पाण्याखाली 2 मिरची मिरची स्वच्छ धुवा, वरचा भाग कापून घ्या आणि आतून काढा, पातळ रिंग्जमध्ये कट करा.

4. 2 लिंबू धुवा आणि रस पिळून घ्या.

5. कोथिंबीर धुवून घ्या.

टॉम यम सॉसपॅनमध्ये कसे शिजवावे

1. चिकन मटनाचा रस्सा 1 लिटर सॉसपॅनमध्ये घाला आणि उकळवा.

२. लिंब्राग्रास, गंगाल व and काफिर चुना पाने घाला.

3. सर्वकाही मिसळा आणि पुन्हा उकळवा.

4. 100 ग्रॅम चिरलेला शॅम्पीन, 4 चमचे फिश सॉस, 2 चमचे थाई मिरची पेस्ट घाला. कधीकधी ढवळत 3 मिनिटे शिजवा.

5. नंतर 500 ग्रॅम सोललेली कोळंबी, चुनाचा रस आणि मिरची रिंग घाला.

6. आणखी 4 मिनिटे शिजवा, आचेवर पॅन काढा.

7. सर्व्ह करण्यापूर्वी सूपमध्ये चिरलेली कोथिंबीर घाला.

स्लो कुकरमध्ये टॉम याम कसे शिजवावे

1. मल्टीकोकर वाडग्यात 1 लिटर चिकन मटनाचा रस्सा घाला. “स्टीम कुकिंग” मोड चालू करा. एक उकळणे (10 मिनिटे) वर आणा.

२. लिंब्रग्रास, गंगाल, 2 काफिर चुना पाने घाला. आणखी 7 मिनिटांसाठी समान मोड चालू करा.

3. 4 टेबलस्पून फिश सॉस, 100 ग्रॅम मशरूम, 2 टेबलस्पून चिली पेस्ट घाला. 5 मिनिटे समान मोड चालू करा.

4. नंतर सूपमध्ये चुनाचा रस, 500 ग्रॅम कोळंबी, मिरची घाला. आणखी 5 मिनिटे शिजवा.

Serving. सर्व्ह करण्यापूर्वी चिरलेली कोथिंबीर सूपवर शिंपडा.

चवदार तथ्य

- कॅलरी मूल्य सूप टॉम याम - 105 किलो कॅलरी / 100 ग्रॅम.

- टॉम यम सूप रेसिपीमधील गलंगल अदरक रूट (2 तुकडे) ने बदलले जाऊ शकते.

- शॅम्पिग्नन्सची जागा ऑयस्टर मशरूम, शीटके, स्ट्रॉ मशरूमने घेता येते.

- ताजे मिरचीऐवजी वाळलेली मिरची वापरू शकता.

- काफिर लिंबाची पाने 1 लाइम झेस्ट किंवा 1 हिरव्या लिंबू झेस्टने बदलली जाऊ शकतात.

- लेमनग्रासची जागा लेमनग्रासने घेतली आहे.

- आपण फिश सॉसऐवजी ऑयस्टर सॉस वापरू शकता.

- चुना हिरव्या लिंबाने बदलले जाऊ शकतात.

- टॉम याम सूपचे शेल्फ लाइफ रेफ्रिजरेटरमध्ये 4 दिवस असते.

अधिक सूप पहा, त्यांना कसे शिजवायचे आणि स्वयंपाक वेळा!