स्वयंपाकघरसाठी लाकडी कटिंग बोर्ड आदर्श आहे. हे नैसर्गिक कच्च्या मालापासून बनवलेले आहे, दिसायला आनंददायी आणि वापरण्यास सोपे आहे. फक्त नकारात्मक म्हणजे ते पटकन घाण होते आणि दररोज धुतल्यानंतरही चाकूच्या कटांमध्ये जंतू वाढू शकतात.
झाड सर्व उत्पादनांचे रस आणि अप्रिय गंध देखील शोषून घेते. लाकडी बोर्ड कसे स्वच्छ करावे?
बोर्ड डिटर्जंटने धुतल्यानंतर, किचन टॉवेलने कधीही पुसून टाकू नका. ओले बोर्ड एका सरळ स्थितीत सुकविण्यासाठी सोडले पाहिजे. जास्तीत जास्त, जर तुम्हाला त्वरीत कोरड्या बोर्डची आवश्यकता असेल तर ते कागदाच्या टॉवेलने पुसून टाका.
वेळोवेळी, कटिंग बोर्ड, विशेषत: ज्यावर मांस आणि मासे प्रक्रिया केली जातात, त्यांना निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, कटिंग बोर्ड अर्ध्या तासासाठी क्लोरीनमध्ये भिजवा. नंतर ते वाहत्या पाण्याखाली पूर्णपणे स्वच्छ धुवा आणि कोरडे राहू द्या.
ज्या बोर्डवर भाज्या आणि ब्रेड कापले जातात, सोडा उपचार योग्य आहे - ते अधिक सौम्य आहे. अर्धा लिटर पाण्यासाठी, आपल्याला एक चमचे बेकिंग सोडा आवश्यक आहे. या मिश्रणाने बोर्डची पृष्ठभाग दोन्ही बाजूंनी पुसून टाका आणि 10 मिनिटांनंतर स्वच्छ धुवा आणि कोरडा करा.
निर्जंतुकीकरणासाठी हायड्रोजन पेरोक्साइड वापरण्याचा दुसरा मार्ग आहे - अर्धा लिटर पाण्यात 2 चमचे.
एक सामान्य लिंबू हट्टी अप्रिय वासापासून मुक्त होण्यास मदत करेल - अर्धा कापून घ्या आणि रसाळ कटाने बोर्डची पृष्ठभाग पुसून टाका. 10 मिनिटांनंतर, स्वच्छ धुवा आणि कोरड्या करा. व्हिनेगरचा समान प्रभाव आहे, ज्याचा वास अदृश्य होईल.