पारंपारिकपणे, डंपलिंग्ज उकळत्या पाण्यात मीठ आणि तमालपत्रासह उकळवून तयार केले जातात. पण ते तळलेले देखील असू शकतात! शिवाय, आपण तळलेले डंपलिंग्ज एक विद्यार्थी डिश मानू नये, ते अगदी सभ्य रेस्टॉरंट्सच्या मेनूवर आहेत.
तथापि, हे लक्षात घेतले पाहिजे की तयार करण्याच्या या पद्धतीसह, डंपलिंगची कॅलरी सामग्री वाढते. "परंतु त्यांची अप्रतिम चव योग्य आहे" - निश्चितपणे, तळलेले डंपलिंग्जसारख्या स्वादिष्ट डिशचे चाहते कदाचित या टिप्पणीचे उत्तर देतील.
डंपलिंग कसे तळायचे
साहित्य:
- डंपलिंग्ज - 1 पॅक
- ऑलिव्ह किंवा सूर्यफूल तेल - तळण्यासाठी
- मीठ, मिरपूड, औषधी वनस्पती - चवीनुसार
तयारी:
1. पॅनमध्ये तेल ओतले जाते जेणेकरून तळ पूर्णपणे बंद होईल, कमी उष्णतावर गरम होईल.
2. आम्ही डंपलिंग पसरवतो. प्रत्येक बाजू 10 मिनिटे झाकण ठेवून मंद आचेवर तळले जाते, नंतर ते दुसर्या बाजूला वळवले जाते आणि आवश्यक असल्यास तेल पुन्हा जोडले जाते, जेणेकरून त्यातील सामग्री अर्ध्याने झाकली जाते.
3. उष्णता काढून टाकण्यापूर्वी मसाले घाला.
4. नंतर अतिरिक्त तेल शोषण्यासाठी डंपलिंग्ज पेपर टॉवेलवर दोन मिनिटे ठेवा.
चिरलेली औषधी वनस्पती आणि आंबट मलई सह सर्व्ह केले जाऊ शकते. आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!