केट मिडलटनची आवडती मिठाई कशी बनवायची

6 सर्व्हिंगसाठी साहित्य:

तारखा (खड्डा) - 170 ग्रॅम

लोणी - 60 ग्रॅम

साखर - 170 ग्रॅम

बेकिंग सोडा - 1 टीस्पून

पीठ - 225 ग्रॅम

मसालेदार बर्जर चॉकलेट चिप्स - 120 ग्रॅम

उकळत्या पाण्यात - 235 मिली

बेकिंग पावडर - 1 टीस्पून

व्हॅनिला पेस्ट - 1 टीस्पून

सॉससाठी 

ऊस साखर muscovado - 310 ग्रॅम

लोणी - 200 ग्रॅम

मसालेदार बर्जर चॉकलेट चिप्स - 60 ग्रॅम

मलई - 9 टेस्पून. चमचे

पाककला

प्रथम, खजूर कापून घ्या, त्यांना बेकिंग सोडा शिंपडा आणि त्यांच्यावर उकळते पाणी घाला. आपण हे आगाऊ करू शकता - आपण पुडिंग शिजवण्याच्या आदल्या दिवशी. 

मग सॉस तयार करा: सर्व साहित्य एका सॉसपॅनमध्ये वितळवा, गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळून घ्या. उकळी आणा आणि सुमारे 4 मिनिटे शिजवा. सॉसचे तीन चतुर्थांश मूस (किंवा अनेक साचे) मध्ये घाला ज्यामध्ये आपण पुडिंग शिजवाल (ते वाफवलेले आहे) आणि थंड होऊ द्या. तयार डिशवर ओतण्यासाठी उर्वरित सॉस आवश्यक आहे. 

हलके फुलके होईपर्यंत लोणी आणि साखर मध्ये झटकून टाका, अंडी आणि व्हॅनिला व्हिस्कींग घाला. नंतर बेकिंग पावडर, खजूर आणि चॉकलेट चिप्ससह पीठ घाला. परिणामी कणिक थंड केलेल्या सॉसच्या वर ठेवा आणि पुडिंगला एक तास वाफवा. 

जेव्हा पुडिंग केले जाते, ते एका उबदार प्लेटवर ठेवा, उर्वरित सॉस पुन्हा गरम करा आणि तयार मिठाईवर घाला. व्हीप्ड क्रीम किंवा आइस्क्रीम बरोबर सर्व्ह करा.