हायग्रोसायब क्रिमसन (हायग्रोसायब प्युनिसिया)
- विभाग: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ऑर्डर: Agaricales (Agaric किंवा Lamellar)
- कुटुंब: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- वंश: हायग्रोसायब
- प्रकार: हायग्रोसायब प्युनिसिया (हायग्रोसायब किरमिजी रंग)
हायग्रोफोरिक कुटुंबातील चमकदार टोपीसह एक सुंदर मशरूम. प्लेट प्रकारांचा संदर्भ देते.
फळ देणारे शरीर टोपी आणि स्टेम आहे. डोके शंकूच्या आकाराचा, तरुण मशरूममध्ये बेलच्या स्वरूपात, नंतरच्या वयात - सपाट. सर्व मशरूममध्ये टोपीच्या मध्यभागी एक लहान ट्यूबरकल असतो.
पृष्ठभाग गुळगुळीत आहे, चिकट थराने झाकलेले आहे, काहीवेळा काही नमुन्यांमध्ये खोबणी असू शकतात. व्यास - 12 सेमी पर्यंत. टोपीचा रंग - लाल, किरमिजी रंगाचा, कधीकधी केशरी रंगात बदलतो.
लेग जाड, पोकळ, त्याच्या संपूर्ण लांबीवर खोबणी असू शकतात.
प्लेट्स टोपीच्या खाली रुंद आहेत, एक मांसल रचना आहे, पायाला खराबपणे जोडलेले आहे. सुरुवातीला, तरुण मशरूममध्ये, त्यांचा गेरू रंग असतो, नंतर ते लाल होतात.
लगदा मशरूम खूप दाट आहे, एक विशिष्ट आनंददायी वास आहे.
उन्हाळ्याच्या सुरुवातीपासून उशिरा शरद ऋतूपर्यंत वाढते. हे सर्वत्र आढळते, खुल्या जागा, ओलसर माती पसंत करतात.
इतर प्रकारच्या हायग्रोसायब (सिनाबार-लाल, इंटरमीडिएट आणि स्कार्लेट) पासून ते मोठ्या आकारात भिन्न आहे.
खाण्यायोग्य, चांगली चव. मर्मज्ञ किरमिजी रंगाच्या हायग्रोसायबला एक स्वादिष्ट मशरूम मानतात (तळण्यासाठी तसेच कॅनिंगसाठी शिफारस केलेले).