इटालियन मशरूम सूप

इटालियन मशरूम सूप

तयारी:

1. सॉसपॅनमध्ये तेल गरम करा, कांदा 3-4 मिनिटे सोनेरी होईपर्यंत तळा

रंग.

2. मशरूम तयार करा आणि मोठ्याचे लहान तुकडे करा. जोडू

सॉसपॅन, ते सर्व तेलाने झाकलेले होईपर्यंत ढवळत रहा.

3. दुधात घाला, उकळी आणा, झाकून ठेवा आणि 5 मिनिटे उकळवा. हळूहळू

गरम भाजीचा मटनाचा रस्सा आणि चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला.

4. ग्रिलवर, दोन्ही बाजूंनी ब्रेडचे तुकडे सुकवा. लसूण मिसळा आणि

लोणी आणि टोस्ट वर पसरवा.

5. टोस्ट मोठ्या तुरीच्या तळाशी किंवा चार प्लेट्सच्या तळाशी ठेवा,

वर सूप घाला आणि किसलेले चीज सह शिंपडा. लगेच सर्व्ह करा.

बॉन एपेटिट!