पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
उष्मांक मूल्य | 87 केकॅल | 1684 केकॅल | 5.2% | 6% | 1936 ग्रॅम |
प्रथिने | 3.29 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 4.3% | 4.9% | 2310 ग्रॅम |
चरबी | 3.26 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 5.8% | 6.7% | 1718 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 10.79 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 4.9% | 5.6% | 2030 ग्रॅम |
अल्युमेंटरी फायबर | 0.4 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 2% | 2.3% | 5000 ग्रॅम |
पाणी | 81.26 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.6% | 4.1% | 2797 ग्रॅम |
राख | 0.99 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 357 μg | 900 μg | 39.7% | 45.6% | 252 ग्रॅम |
रेटिनॉल | 0.357 मिग्रॅ | ~ | |||
बीटा कॅरोटीन | 0.006 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 0.1% | 0.1% | 83333 ग्रॅम |
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन | 1 μg | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.287 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 19.1% | 22% | 523 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.484 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 26.9% | 30.9% | 372 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 13.6 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 2.7% | 3.1% | 3676 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.398 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 8% | 9.2% | 1256 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.383 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 19.2% | 22.1% | 522 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.5% | 8000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 16.1% | 714 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 12 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 13.3% | 15.3% | 750 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 35.6% | 323 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.07 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 0.5% | 0.6% | 21429 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 4.164 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 20.8% | 23.9% | 480 ग्रॅम |
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 217 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 8.7% | 10% | 1152 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 139 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 13.9% | 16% | 719 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 17 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 4.3% | 4.9% | 2353 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 87 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 6.7% | 7.7% | 1494 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 32.9 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 3.3% | 3.8% | 3040 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 109 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 13.6% | 15.6% | 734 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 1.42 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 7.9% | 9.1% | 1268 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.054 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2.7% | 3.1% | 3704 ग्रॅम |
तांबे, घन | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 8.5% | 1351 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 3.6 μg | 55 μg | 6.5% | 7.5% | 1528 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.43 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 3.6% | 4.1% | 2791 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 10.49 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
स्टिरॉल्स | |||||
कोलेस्टेरॉल | 10 मिग्रॅ | कमाल 300 मिग्रॅ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 1.873 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
4: 0 तेलकट | 0.076 ग्रॅम | ~ | |||
6: 0 नायलॉन | 0.073 ग्रॅम | ~ | |||
8: 0 कॅप्रिलिक | 0.071 ग्रॅम | ~ | |||
10: 0 मकर | 0.074 ग्रॅम | ~ | |||
12: 0 लॉरीक | 0.077 ग्रॅम | ~ | |||
14: 0 मिरिस्टिक | 0.295 ग्रॅम | ~ | |||
16: 0 पामेटिक | 0.831 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिन | 0.371 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.823 ग्रॅम | किमान 16.8 г | 4.9% | 5.6% | |
16: 1 पॅमिटोलिक | 0.005 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 0.815 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.205 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 1.8% | 2.1% | |
18: 2 लिनोलिक | 0.131 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.074 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.074 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 8.2% | 9.4% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.131 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 2.8% | 3.2% | |
इतर पदार्थ | |||||
चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य | 2 मिग्रॅ | ~ | |||
थिओब्रोमाईन | 28 मिग्रॅ | ~ |
उर्जा मूल्य 87 किलो कॅलरी आहे.
- कप (8 फ्ल ओज) = 265 ग्रॅम (230.6 किलो कॅलरी)
माल्ट पेय मिक्स, चॉकलेट, चव, संपूर्ण दुधासह पावडर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध जसे: व्हिटॅमिन ए – ३९,७%, व्हिटॅमिन बी१ – १९,१%, व्हिटॅमिन बी२ – २६,९%, व्हिटॅमिन बी६ – १९,२%, व्हिटॅमिन बी १२ – १४%, व्हिटॅमिन सी – १३. 39,7, 1%, व्हिटॅमिन डी - 19,1%, व्हिटॅमिन पीपी - 2%, कॅल्शियम - 26,9%, फॉस्फरस - 6%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- व्हिटॅमिन व्ही 1 कार्बोहायड्रेट आणि उर्जा चयापचयातील महत्त्वपूर्ण एंजाइमचा एक भाग आहे, जो शरीराला ऊर्जा आणि प्लास्टिक पदार्थ प्रदान करतो, तसेच ब्रँचेड-चेन अमीनो idsसिडची चयापचय आहे. या व्हिटॅमिनच्या अभावामुळे चिंताग्रस्त, पाचक आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे गंभीर विकार उद्भवतात.
- व्हिटॅमिन व्ही 2 रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो, व्हिज्युअल विश्लेषक आणि गडद रुपांतरची रंग संवेदनशीलता वाढवते. व्हिटॅमिन बी 2 चे अपुरा सेवन हे त्वचेची स्थिती, श्लेष्मल त्वचा, दृष्टीदोष प्रकाश आणि संधिप्रकाश दृष्टीने उल्लंघन करते.
- व्हिटॅमिन व्ही 6 मध्यवर्ती मज्जासंस्थेमध्ये रोगप्रतिकारक प्रतिसादाची निगा राखणे, उत्तेजन देणे आणि उत्तेजन देण्याच्या प्रक्रियेत, ट्रिपटोफन, लिपिड आणि न्यूक्लिक idsसिडच्या चयापचयात, एरिथ्रोसाइट्सच्या सामान्य निर्मितीमध्ये, सामान्य पातळीची देखभाल करण्यासाठी योगदान दिले जाते. रक्तात होमोसिस्टीनचे. व्हिटॅमिन बी 6 चे अपुरा सेवन भूक कमी होणे, त्वचेच्या स्थितीचे उल्लंघन, होमोसिस्टीनेमिया, अशक्तपणाचा विकास यासह आहे.
- व्हिटॅमिन व्ही 12 एमिनो idsसिडचे चयापचय आणि रूपांतरणात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी 12 हे परस्परसंबंधित जीवनसत्त्वे आहेत आणि रक्त निर्मितीमध्ये सामील आहेत. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे आंशिक किंवा दुय्यम फोलेटची कमतरता तसेच अशक्तपणा, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाचा विकास होतो.
- व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
- व्हिटॅमिन डी कॅल्शियम आणि फॉस्फरसचे होमिओस्टॅसिस राखते, हाडांच्या खनिजेच्या प्रक्रियेस चालते. व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेमुळे हाडांमध्ये कॅल्शियम आणि फॉस्फरसची बिघाड चयापचय होते, हाडांच्या ऊतींचे डिमिनेरायझेशन वाढते ज्यामुळे ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो.
- व्हिटॅमिन पीपी ऊर्जा चयापचय च्या रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो. अपुरा जीवनसत्व घेण्यासह त्वचेची सामान्य स्थिती, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मज्जासंस्था व्यत्यय येतो.
- कॅल्शियम हाडांचा मुख्य घटक आहे, मज्जासंस्थेचे नियामक म्हणून कार्य करतो, स्नायूंच्या आकुंचनमध्ये भाग घेतो. कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे मणके, श्रोणीच्या हाडे आणि खालच्या पायांचे डिमॅनिरायझेशन होते, ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो.
- फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
आपण परिशिष्टात सर्वात उपयुक्त उत्पादनांसाठी संपूर्ण मार्गदर्शक शोधू शकता.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 87 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, काय उपयुक्त आहे माल्ट ड्रिंक्सचे मिश्रण, चॉकलेट, ऍडिटीव्हसह, संपूर्ण दुधासह तयार केलेली पावडर, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म, माल्ट ड्रिंक्सचे मिश्रण, चॉकलेट, ऍडिटीव्हसह, पावडर, संपूर्ण दुधासह तयार
2021-02-17