सिरोसिस हा यकृत रोगाचा एक गंभीर टप्पा आहे. या रोगाच्या ओघात, अवयवाच्या ऊतींची जागा तंतुमय वाढीद्वारे घेतली जाते. हेपॅसाइट्सच्या मृत्यूनंतर, यकृत हळूहळू त्याचे कार्य करणे थांबवते.
हा रोग बहुधा 30० वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या पुरुषांमध्ये प्रामुख्याने पुरुषांमध्ये होतो. सिरोसिसची अनेक कारणे आहेतः तीव्र मद्यपान, मधुमेह इन्शूलिनच्या कमतरतेमुळे रक्तामध्ये व लघवीमध्ये साखर आढळणे, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीची समस्या, दृष्टीदोष चयापचय आणि इतर अनेक.
हा रोग कित्येक महिन्यांपर्यंत आणि बर्‍याच वर्षांमध्ये स्वतः प्रकट होतो. लक्षणे सिरोसिसच्या टप्प्यावर अवलंबून असतात, म्हणूनच त्यांना सुरुवातीच्या काळात लक्षात घेणे महत्वाचे आहे. सर्व प्रथम, हे henस्थेनिक सिंड्रोमची लक्षणे, त्वचेचे पिवळसर होणे, तळवे वर लालसरपणा, त्वचेची खाज सुटणे अशी चिन्हे आहेत. ताप आणि मळमळ, अल्प प्रमाणात अन्न आणि जलद वजन कमी होणे, सर्दी होण्याची प्रवृत्ती देखील या आजाराची लक्षणे आहेत. यकृताच्या आकारात वाढ, कोरस होणे आणि दमटपणाचा पृष्ठभाग देखील बर्‍याचदा सहज लक्षात येतो.
शरीराच्या अवस्थेचे सामान्य चित्र आणि विशिष्ट प्रयोगशाळेतील चाचण्यांचे प्रदर्शन लक्षात घेऊन निदान केले जाते.
सिरोसिससाठी निरोगी पदार्थ
- आहार निवडताना, सिरोसिसचा प्रकार आणि यकृताची क्षमता लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे. रोगाच्या भरपाईच्या कोर्ससह, कॉटेज चीज, आंबट दूध, अंडी पांढरे, बाजरी, बक्कीट आणि ओटमील लापशी वापरण्याची शिफारस केली जाते.
- विघटित सिरोसिसच्या बाबतीत, अधिक प्रथिने वापरण्याची शिफारस केली जाते. शक्यतो दररोज 85 ग्रॅमपेक्षा जास्त चरबी, अर्धा दूध, अर्धा भाजी.
- वाळलेल्या बेकरी उत्पादनांची विस्तृत विविधता. प्रथम किंवा प्रीमियम ग्रेडच्या पिठापासून बनवलेल्या उत्पादनांवर निवड थांबविण्याचा सल्ला दिला जातो. लोणी बिस्किटे, किंवा उकडलेले मासे किंवा प्राणी मांस, कॉटेज चीज आणि सफरचंद सह इतर उत्पादने नाही.
- तृणधान्यांसह भाज्या सूप वापरणे चांगले. पास्ता आणि फळांसह डेअरी सूप. विविध शाकाहारी कोबी सूप आणि बोर्श्ट. स्वयंपाक करताना भाज्या भाजल्या जाऊ नयेत तर फक्त पिळून किंवा उकडल्या पाहिजेत.
- आंबट मलई आणि दुग्ध सॉसेस सर्वोत्तम साइड डिश असतील. अजमोदा (ओवा), बडीशेप आणि व्हॅनिलिन आपल्या चव मध्ये चव आणि फायदे वाढवेल.
- कंडरा आणि कातड्याशिवाय, जनावराचे मांस निवडणे चांगले. तुर्की मांस, तरुण जनावराचे कोकरू, गोमांस, कोंबडी, ससा मांस हे आहाराची चांगली भरपाई होईल. चोंदलेले कोबी, मांस, कटलेट आणि सॉसेज आणि मासे उत्तम वाफवले जातात.
- दररोज एकापेक्षा जास्त अंड्यातील पिवळ बलक वापरुन अंडी उकडल्या जाऊ शकतात आणि ओमेलेट्स तळल्या जाऊ शकतात.
- विविध प्रकारच्या भाज्या आणि मटार अलंकार आणि सॅलड, ताजे आणि उकडलेले यासाठी योग्य आहेत. Sauerkraut आंबट असू शकत नाही, पण कांदे शिजवलेले पाहिजे. भाज्या तेलासह सॅलड सर्वोत्तम असतात.
- दुग्धजन्य आणि आंबवलेले दुग्धजन्य पदार्थ नॉन-ऍसिडिक आणि कमी फॅट टक्केवारीसह असावेत. फॅटी नसलेले कॉटेज चीज आणि विविध प्रकारचे सौम्य चीज, तसेच त्यांच्यासोबत डिश आणि पुडिंग.
- अर्ध्या पाण्याने आणि पाण्यावर धान्यासह विविध प्रकारचे धान्य. धान्य, तांदूळ, रवा, दलिया आणि पास्ता योग्य आहेत.
- आपण सर्व नॉन-अम्लीय फळ खाऊ शकता, शक्यतो गोड, कच्चे, वाळलेले किंवा साखर सह किसलेले.
- मिठाई, मध, मार्शमॅलो, साखर, संरक्षित, जाम पासून, विविध जेली योग्य आहेत.
- आणि दुधासह आणि त्याशिवाय चहासह मिठाई धुणे चांगले आहे, विविध प्रकारच्या भाज्या आणि फळांचे रस आणि फळांचे पेय, रोझशिप डेकोक्शन, कॉम्पोट्स आणि जेली.
- चरबीपैकी, परिष्कृत लोणी आणि वनस्पती तेले वापरणे चांगले.
लोक उपाय
- ब्लेंडरमध्ये कोरफडची चार पाने दळणे, परिणामी पुरी अर्धा लिटर कॅहोरर्स आणि 200 ग्रॅम मध मिसळा. अंधारात चार दिवस आग्रह करा.
- एक चांगला लोक उपाय एक फार्मसी पासून कॅलेंडुला एक मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध असेल.
- औषधी वनस्पती ओरेगॅनो, सेंट जॉन वॉर्ट, तानसी, यॅरो, इमोरॅटल आणि थोडीशी पिवळ्य फुलांचे एक रानटी फुलझाड देखील उपयुक्त ठरेल. ते शिजविणे अवघड नाही: सूचित केलेल्या औषधी वनस्पती थंड पाण्यात ओतल्या जातात, ज्यानंतर ते उकळी आणले जाते, कमी गॅस वर 15 मिनिटे आणि मटनाचा रस्सा तयार आहे: थंड आणि प्या.
- पिकलेल्या कॉर्नच्या केसांपासून बनवलेल्या चहामध्ये औषधी गुणधर्म असतात.
- ब्लेंडर किंवा मीट ग्राइंडरमध्ये चार लिंबू बारीक करा, त्यापैकी दोन झेस्ट आणि सोललेली लसणीची तीन डोके आहेत. नंतर एक ग्लास ऑलिव तेल आणि एक लिटर मधमाशी मध घाला. सर्वकाही मिसळा आणि एका गडद, थंड ठिकाणी साठवा. दिवसातून तीन वेळा जेवणाच्या आधी अर्धा तास एक चमचे घ्या.
- तीन चमचे ओट धान्य कोमट पाण्यात स्वच्छ धुवा. पाच लिटर मुलामा चढवणे डिशमध्ये चार लिटर थंड पाणी, बर्चच्या कळ्याचे तीन चमचे, धुऊन ओट्स आणि लिंगोनबेरी पानांचे दोन चमचे घाला. थंड आणि गडद ठिकाणी 12 तास ठेवा, एक लिटर पाण्यात उकळवा, त्यात चिरलेला गुलाबाचे कूल्हे घाला आणि 17 मिनिटे उकळवा, नंतर एक दिवस उभे रहा. नंतर एक्सएनयूएमएक्स मिनिटांकरिता प्रथम द्रव उकळवा, दोन चमचे कॉर्न स्टिग्मास आणि नॉटविडचे तीन चमचे घाला. चाळीस मिनिटे मटनाचा रस्सा थंड करा. नंतर फिल्टर करा, पातळ पदार्थ मिसळा आणि पाच दिवसांपेक्षा जास्त काळ रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. मटनाचा रस्सा उबदार, जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास, दिवसातून चार वेळा अर्धा ग्लास, संध्याकाळी सातनंतर आणि सलग दहा दिवसांपेक्षा जास्त प्या.
सिरोसिससाठी धोकादायक आणि हानिकारक पदार्थ
सर्व प्रथम, ताजे आणि राई ब्रेड, समृद्ध, तळलेले आणि पफ पेस्ट्री आहारातून काढून टाकल्या पाहिजेत. मांस, मासे आणि इतर स्मोक्ड उत्पादने खाऊ नका. मांस, मशरूम आणि मासे मटनाचा रस्सा. डुकराचे मांस, कोकरू आणि गोमांस स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी. चरबीयुक्त मांस आणि मासे, तसेच यकृत, मेंदू आणि हृदय. हंस आणि बदक यासारख्या फॅटी पक्ष्यांच्या जाती. जवळजवळ सर्व प्रकारचे सॉसेज आणि कॅन केलेला अन्न. मसालेदार आणि खारट चीज. फॅटी डेअरी उत्पादने जसे कि आंबवलेले बेक केलेले दूध, आंबट मलई, मलई, स्वयंपाक चरबी. तळलेले आणि कडक उकडलेले अंडी.
भाज्या आणि फळांपासून फायबर युक्त आणि अम्लीय फळे टाळावीत. हिरव्या कांदे आणि लसूण, मोहरी, सॉरेल, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, पालक, मिरपूड, मुळा आणि मुळा यांचा वापर हिरव्या भाज्यांमधून करू नये. मिठाई - चॉकलेट, मलईसह केक, आइस्क्रीम. आपण थंड पेय, कॉफी आणि कोको, अल्कोहोलयुक्त पेये वापरू शकत नाही.
लक्ष द्या!
प्रदान केलेली माहिती वापरण्याच्या कोणत्याही प्रयत्नासाठी प्रशासन जबाबदार नाही आणि यामुळे आपले वैयक्तिक नुकसान होणार नाही याची हमी देत नाही. साहित्य निर्धारित करण्यासाठी आणि निदान करण्यासाठी सामग्रीचा वापर केला जाऊ शकत नाही. नेहमी आपल्या विशेषज्ञ डॉक्टरांचा सल्ला घ्या!