स्कर्वीसाठी पोषण

स्कर्वीसाठी निरोगी पदार्थ

शरीरात व्हिटॅमिन सी साठा पुन्हा भरण्यासाठी फळे, भाज्या, बेरी आणि नैसर्गिक रसांचा नियमित सेवन करून पौष्टिक आहार घेणे हा स्कर्वीच्या उपचारांचा आणि प्रतिबंधाचा एक भाग आहे. अशक्तपणा झाल्यास, डॉक्टर अधिक व्हिटॅमिन बी 12 आणि लोहयुक्त पदार्थांचे सेवन करण्याची शिफारस करतात.

• स्कर्वी सह, बडीशेप, अजमोदा (ओवा), सॉरेल, माउंटन ,श, रुताबागास, झुचीनी, खरबूज, गूजबेरी, मुळा, उकडलेले बटाटे, हिरवे कांदे, ताजे टोमॅटो, कोबी, संत्री, लिंबू, काळ्या मनुका, हनीसकल, गोड आणि गरम वापरणे महत्वाचे आहे. मिरपूड, किवी, ब्रुसेल्स स्प्राउट्स आणि फुलकोबी, ब्रोकोली, स्ट्रॉबेरी, पालक, लाल कोबी, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, कारण ते व्हिटॅमिन सी चे मुख्य स्त्रोत आहेत, ज्याच्या कमतरतेमुळे हा रोग होतो. तसे, गुलाबाच्या कूल्हे आणि काळ्या मनुकामधून पाण्याचे अर्क देखील मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन सी असतात.
• लिंबू, संत्री आणि द्राक्षाचे फळ, त्यांच्या फळाची साल, चेरी, जर्दाळू, बकव्हीट, गुलाब कूल्हे, काळ्या मनुका, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, काळे चॉकबेरी यांचे सेवन करणे देखील महत्त्वाचे आहे कारण ते व्हिटॅमिन पीच्या सेवनात योगदान देतात. शरीरात, ज्याशिवाय व्हिटॅमिन सी संरक्षित केले जाऊ शकत नाही.
• यकृत, ऑक्टोपस आणि खेकड्याचे मांस, कच्चे अंड्यातील पिवळ बलक, आंबट मलई, तसेच आंबवलेले दुधाचे पदार्थ, मॅकरेल, सार्डिन, कार्प, सी बास, कॉड, डुकराचे मांस, गोमांस, कोकरू, ससा, बेकर आणि ब्रूअरचे यीस्ट, सॅलड्स खाणे उपयुक्त आहे. , हिरवे कांदे, अंकुरलेले गहू, समुद्री शैवाल, कारण त्यात व्हिटॅमिन बी 12 असते, जे अशक्तपणा प्रतिबंधित करते किंवा उद्भवल्यास त्याच्याशी लढण्यास मदत करते.
• कोणत्याही परिस्थितीत आपण डुकराचे मांस आणि गोमांस यकृत, तसेच मसूर, मटार, बक्कीट, बार्ली, ओटमील, गहू, शेंगदाणे, कॉर्न, पाइन नट्स, काजू, डॉगवुड, पिस्ता बद्दल विसरू नये कारण त्यात मोठ्या प्रमाणात लोह आहे, बी जीवनसत्त्वे आत्मसात करण्याच्या प्रक्रियेत अपरिहार्य, तसेच, परिणामी, अशक्तपणा टाळण्यासाठी.
• सफरचंद, लिंबूवर्गीय फळे, टोमॅटो, हिरव्या ओनियन्स, कोबी, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे खाणे महत्वाचे आहे कारण त्यात एस्कॉर्बिक acidसिड आहे, जे स्कर्वीच्या प्रतिबंध आणि उपचारांसाठी आवश्यक आहे.
• या रोगासह, आपल्याला पाइन काजू, बदाम, यकृत, कोंबडीची अंडी, प्रक्रिया केलेले चीज, कॉटेज चीज, गुलाब हिप्स, पालक, हंस मांस, मॅकरेल, काही मशरूम (बोलेटस, चॅनटरेल्स, शॅम्पिगन्स, मध मशरूम, लोणी) खाण्याची आवश्यकता आहे. त्यात राइबोफ्लेविन - व्हिटॅमिन बी 2 असते. तसेच एस्कॉर्बिक acidसिड शोषण करण्यास प्रोत्साहित करते.
• पिस्ता, अक्रोड, शेंगदाणे, काजू, पाइन शेंगदाणे, डुकराचे मांस, यकृत, मसूर, दलिया, गहू, बाजरी, बार्ली, बकसुबी, पास्ता, कॉर्न हे देखील वापरण्यासाठी उपयुक्त आहे कारण त्यात थायमिन - व्हिटॅमिन बी 1 आहे. हे शरीराच्या चयापचय प्रक्रियांमध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका निभावते आणि त्याच्या प्रत्येक पेशींचे कार्य सुनिश्चित करते.
• तसेच, प्रोसेस्ड चीज, सीवेईड, ऑयस्टर, गोड बटाटे, आंबट मलई, ब्रोकोली आणि सीवेड, ईल मीट, लोणी, यकृत यांचा वापर करण्याचा सल्ला डॉक्टर देतात, ज्यामुळे रोगप्रतिकार शक्ती वाढण्यास आणि शरीरातील प्रतिकारांना बळकट होण्यास मदत होते. कालावधी
• प्रोसेस्ड चीज, फेटा चीज, बदाम, वाटाणे, आंबट मलई, मलई, अक्रोड, मोहरी, हेझलनट, कॉटेज चीज, सोयाबीनचे, ओटचे जाडे भरडे पीठ, बार्ली खाणे महत्वाचे आहे कारण त्यात कॅल्शियम आहे, जो रक्ताचा एक भाग आहे, आणि सामान्य करतो. शरीरात पुनर्प्राप्ती प्रक्रिया. … हे स्कर्वीमुळे ग्रस्त दात मजबूत करण्यास देखील मदत करते. कॅल्शियमची कमतरता नसल्याने आणि स्कर्वी रूग्णांची कमी होण्यामुळे त्यांना दर २- days दिवसांनी रक्त संक्रमण करण्यास सूचविले जाते.

स्कर्वीसाठी लोक उपाय

1. 1 स्कर्व्हीच्या उपचार आणि प्रतिबंधासाठी, ताज्या गुलाबाची बेरी, गुलाबाची चहा आणि पावडरमध्ये वाळलेल्या गुलाबाची बेरी वापरण्यास मदत होते.
2. 2 स्कर्वीसाठी, शंकूच्या आकाराचे झाडांच्या सुया तयार करणे उपयुक्त आहे, उदाहरणार्थ, देवदार, पाइन आणि चहा म्हणून पिणे.
3. 3 पारंपारिक औषध स्कर्वी रूग्णांना कोणत्याही प्रकारात मोठ्या प्रमाणात लिंबू खाण्याचा सल्ला देतात, अगदी सोलूनही, जे विशेषतः व्हिटॅमिन सी समृद्ध असते.
4. 4 तसेच, स्कर्वीसह, कोणत्याही प्रकारात सामान्य सॉरेल वापरण्याचा सल्ला दिला जातो.
5. 5 स्कर्वी असलेल्या लोकांना कोणत्याही प्रकारच्या लसणाचे सेवन करणे आवश्यक आहे.
6. 6 लाल आणि काळ्या करंट खाल्ल्याने स्कर्वी लोकांनाही मदत होते.
7. 7 आंबट चेरी वापरणे उपयुक्त आहे, कारण त्यात मोठ्या प्रमाणात एस्कॉर्बिक acidसिड असते. याव्यतिरिक्त, ती सक्रियपणे एथेरोस्क्लेरोसिसशी लढत आहे.
8. 8 तसेच, प्रौढांना 1 चमचेमध्ये फिश ऑईलचे सेवन करण्याची शिफारस केली जाते. l दिवसातून 1-2 वेळा (मुलांसाठी - 1 टीस्पून. दिवसातून 3 वेळा).

हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की व्हिटॅमिन सी असलेले पदार्थ उकळू नयेत, कारण या काळात व्हिटॅमिन सीचे विघटन होते. म्हणून, या उत्पादनांमधून थंड ओतणे बदलणे चांगले आहे (उत्पादनांना 10-12 तास थंड पाण्यात ठेवा).

स्कर्वीसाठी धोकादायक आणि हानिकारक पदार्थ

• आपल्या आहारातून अल्कोहोलयुक्त पेये वगळणे आवश्यक आहे कारण ते व्हिटॅमिन सी नष्ट करतात आणि शरीरातील विषारी पदार्थांना देखील उत्तेजन देतात, ज्यायोगे ते विषबाधा करतात.
• तळलेले खाण्याची शिफारस केली जात नाही, कारण त्यात शरीरात हानी पोहोचवणारी कार्सिनोजेन देखील आहे.
• पट्टे नसलेले भाजलेले बियाणे खाणे हानिकारक आहे कारण ते दात च्या मुलामा चढवणे नुकसान करतात आणि दात च्या बाहेरील कवच च्या नाजूकपणास उत्तेजन देतात, जे प्रामुख्याने स्कर्वी ग्रस्त असतात.
• आपण बेक केलेला माल आणि फास्ट फूड खाऊ शकत नाही कारण ते हिरड्या सैल करतात आणि दात मुलामा चढवणे नाजूक आणि पातळ आहे.
• साखरयुक्त कार्बोनेटेड पेय वापरण्यास मनाई आहे कारण ते दातांचे मुलामा चढवित आहेत.
• साखर आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ वापरण्याची शिफारस केली जात नाही, कारण ते कॅल्शियम शोषणात व्यत्यय आणतात.
• खारट आणि मसालेदार पदार्थ खाण्याची शिफारस केली जात नाही, कारण ते शरीरातील वॉटर-मीठ संतुलन बिघडवतात.

इतर रोगांचे पोषण: