साहित्य appleपल पाई उघडा
सफरचंद | 6.0 (तुकडा) |
गव्हाचे पीठ, प्रीमियम | 2.0 (धान्य काच) |
लोणी | 1.0 (धान्य काच) |
कोंबडीची अंड्यातील पिवळ बलक | 3.0 (तुकडा) |
साखर | 2.0 (धान्य काच) |
टेबल मीठ | 2.0 (ग्रॅम) |
तयारीची पद्धत
साखर आणि मीठ सह लोणी दळणे. हळू हळू yolks आणि पीठ घालावे, त्वरीत dough मालीश आणि थंड मध्ये ठेवले. 15 मिनिटांनंतर, ते रोल करा आणि एक ग्रीस आणि फ्लोअर बेकिंग शीटवर ठेवा. सोललेल्या पातळ कापलेल्या सफरचंदांचा थर “तराजू” सह शीर्ष साखर आणि दालचिनी सह शिंपडा. स्ट्रिंगसह पाईच्या कडा चिमटा काढा आणि गरम गरम ओव्हनमध्ये ठेवा. जेव्हा केक तपकिरी होतो आणि सफरचंद मऊ असतात तेव्हा ओव्हनमधून काढा आणि चूर्ण साखर सह शिंपडा.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 193.6 केकॅल | 1684 केकॅल | 11.5% | 5.9% | 870 ग्रॅम |
प्रथिने | 2.1 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 2.8% | 1.4% | 3619 ग्रॅम |
चरबी | 7.3 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 13% | 6.7% | 767 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 32 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 14.6% | 7.5% | 684 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 5.5 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 1.1 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 5.5% | 2.8% | 1818 ग्रॅम |
पाणी | 47.9 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 2.1% | 1.1% | 4745 ग्रॅम |
राख | 0.4 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 5.7% | 900 ग्रॅम |
Retinol | 0.1 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.03 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 2% | 1% | 5000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.04 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 2.2% | 1.1% | 4500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 33.9 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 6.8% | 3.5% | 1475 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.2 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 4% | 2.1% | 2500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.07 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 3.5% | 1.8% | 2857 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 0.6% | 8889 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 1% | 5000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 2.8 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 3.1% | 1.6% | 3214 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.5% | 3333 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.7 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 4.7% | 2.4% | 2143 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 2.4% | 2174 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.6486 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 3.2% | 1.7% | 3084 ग्रॅम |
नियासिन | 0.3 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 130.8 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 5.2% | 2.7% | 1911 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 15.1 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.5% | 0.8% | 6623 ग्रॅम |
सिलिकॉन, सी | 0.4 मिग्रॅ | 30 मिग्रॅ | 1.3% | 0.7% | 7500 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 5.9 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 1.5% | 0.8% | 6780 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 14.5 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 1.1% | 0.6% | 8966 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 15.6 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.6% | 0.8% | 6410 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 34.1 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 4.3% | 2.2% | 2346 ग्रॅम |
क्लोरीन, सीएल | 89 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 3.9% | 2% | 2584 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
अल्युमिनियम, अल | 153.6 μg | ~ | |||
बोहर, बी | 102.5 μg | ~ | |||
व्हॅनियम, व्ही | 11 μg | ~ | |||
लोह, फे | 1.3 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 7.2% | 3.7% | 1385 ग्रॅम |
आयोडीन, मी | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 0.7% | 7143 ग्रॅम |
कोबाल्ट, को | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 7.2% | 714 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.0813 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 4.1% | 2.1% | 2460 ग्रॅम |
तांबे, घन | 60.2 μg | 1000 μg | 6% | 3.1% | 1661 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 3.2% | 1628 ग्रॅम |
निकेल, नी | 7.1 μg | ~ | |||
ओलोवो, स्न | 0.5 μg | ~ | |||
रुबिडियम, आरबी | 25.4 μg | ~ | |||
सेलेनियम, से | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.6% | 9167 ग्रॅम |
टायटन, आपण | 1.1 μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | 5.5 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 72727 ग्रॅम |
क्रोम, सीआर | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 2.2% | 2381 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.2519 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 2.1% | 1.1% | 4764 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 6.5 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 3.3 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 193,6 किलो कॅलरी आहे.
सफरचंद पाई उघडा जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन ए - 11,1%, कोबाल्ट - 14%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
कॅलरीची सामग्री आणि प्राप्तिकरांची रासायनिक रचना ओपन appleपल पाई पीईआर 100 ग्रॅम
- 47 केकॅल
- 334 केकॅल
- 661 केकॅल
- 354 केकॅल
- 399 केकॅल
- 0 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 193,6 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत appleपल पाई, कृती, कॅलरी, पोषक