मीठ सह उकडलेले शेंगदाणे

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

खालील सारणीमध्ये पोषक घटकांची (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) सूची आहे. 100 ग्रॅम खाद्यतेल भाग.
पौष्टिकसंख्यानियम **100 ग्रॅम मध्ये सामान्य%100 किलोकॅलरी मधील सामान्य%सर्वसामान्य प्रमाण 100%
उष्मांक318 कि.कॅल1684 कि.कॅल18.9%5.9%530 ग्रॅम
प्रथिने13.5 ग्रॅम76 ग्रॅम17.8%5.6%563 ग्रॅम
चरबी22.01 ग्रॅम56 ग्रॅम39.3%12.4%254 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे12.46 ग्रॅम219 ग्रॅम5.7%1.8%1758 ग्रॅम
आहार फायबर8.8 ग्रॅम20 ग्रॅम44%13.8%227 ग्रॅम
पाणी41.78 ग्रॅम2273 ग्रॅम1.8%0.6%5440 ग्रॅम
राख1.45 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.259 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ17.3%5.4%579 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, रीबॉफ्लेविन0.063 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ3.5%1.1%2857 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन32.7 मिग्रॅ500 मिग्रॅ6.5%2%1529 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.825 मिग्रॅ5 मिग्रॅ16.5%5.2%606 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.152 मिग्रॅ2 मिग्रॅ7.6%2.4%1316 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट75 एमसीजी400 एमसीजी18.8%5.9%533 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई4.1 मिग्रॅ15 मिग्रॅ27.3%8.6%366 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही5.259 मिग्रॅ20 मिग्रॅ26.3%8.3%380 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के180 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ7.2%2.3%1389 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए55 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ5.5%1.7%1818
मॅग्नेशियम, मि102 मिग्रॅ400 मिग्रॅ25.5%8%392 ग्रॅम
सोडियम, ना751 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ57.8%18.2%173 ग्रॅम
सल्फर, एस135 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ13.5%4.2%741 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी198 मिग्रॅ800 मिग्रॅ24.8%7.8%404 ग्रॅम
खनिजे
लोह, फे1.01 मिग्रॅ18 मिग्रॅ5.6%1.8%1782 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn1.023 मिग्रॅ2 मिग्रॅ51.2%16.1%196 ग्रॅम
तांबे, घन499 μg1000 एमसीजी49.9%15.7%200 ग्रॅम
सेलेनियम, से4.4 μg55 एमसीजी8%2.5%1250 ग्रॅम
झिंक, झेड1.83 मिग्रॅ12 मिग्रॅ15.3%4.8%656 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
मोनो आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)2.47 ग्रॅमकमाल 100 ग्रॅम
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *1.615 ग्रॅम~
अन्नातील प्रथिनांचे पचन होऊन तयार होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.566 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.341 ग्रॅम~
सैकण्ड0.475 ग्रॅम~
Leucine0.875 ग्रॅम~
लाइसिन0.485 ग्रॅम~
गंधक असणारे एक आवश्यक अमायनो आम्ल0.166 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.462 ग्रॅम~
ट्रिप्टोफॅन0.131 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायना आम्ल0.7 ग्रॅम~
अमीनो idसिड
अन्नातील प्रथिनांपासून तयार होणारे ऍमिनो आम्ल0.537 ग्रॅम~
Aspartic .सिड1.647 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.814 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड2.822 ग्रॅम~
प्रोलिन0.596 ग्रॅम~
Serine0.665 ग्रॅम~
फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्ल0.549 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.173 ग्रॅम~
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
नासाडेनी फॅटी idsसिडस्3.055 ग्रॅमकमाल 18.7 ग्रॅम
14: 0 मिरिस्टिक0.011 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक2.304 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिक0.492 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्10.921 ग्रॅमकिमान 16.8 ग्रॅम65%20.4%
16: 1 पॅमिटोलिक0.004 ग्रॅम~
18: 1 ओलेक (ओमेगा -9)10.62 ग्रॅम~
20: 1 गॅडोलिनिया (ओमेगा -9)0.296 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्6.956 ग्रॅम11.2-20.6 ग्रॅम पासून62.1%19.5%
18: 2 लिनोलिक6.954 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.001 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.001 ग्रॅम0.9 ते 3.7 ग्रॅम पर्यंत0.1%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्6.954 ग्रॅम4.7 ते 16.8 ग्रॅम पर्यंत100%31.4%

उर्जा मूल्य 318 किलो कॅलरी आहे.

  • शेलमध्ये कप, खाद्य उत्पादन = 63 गे (200.3 किलो कॅलरी)
  • कप शेल्डेड = 180 जीआर (572.4 किलोकॅलरी)
  • कवच ओझ = 28.35 ग्रॅम (90.2 किलोकॅलरी)
  • 33 नट = 28 ग्रॅम (89 किलोकॅलरी)
मीठ सह, शेंगदाणे उकडलेले व्हिटॅमिन बी 1 - 17,3%, व्हिटॅमिन बी 5, आणि 16.5%, व्हिटॅमिन बी 9, व्हिटॅमिन ई - 18.8%, व्हिटॅमिन पीपी - 27,3%, मॅग्नेशियम - 26,3% अशा व्हिटॅमिन आणि खनिजांमध्ये समृद्ध , फॉस्फरस - 25,5%, मॅंगनीज - 24,8%, तांबे - 51,2%, जस्त - 49.9%
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स कार्बोहायड्रेट आणि उर्जा चयापचयातील महत्त्वपूर्ण एंजाइमचा एक भाग आहे, जो शरीराला ऊर्जा आणि प्लास्टिक संयुगे तसेच ब्रँचेड-चेन अमीनो idsसिडची चयापचय प्रदान करतो. या व्हिटॅमिनच्या कमतरतेमुळे चिंताग्रस्त, पाचक आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे गंभीर विकार उद्भवतात.
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे चयापचय, कोलेस्ट्रॉल चयापचय, कित्येक हार्मोन्स, हिमोग्लोबिनचे संश्लेषण आणि आतड्यात अमीनो idsसिडस् आणि शुगर्सच्या शोषणास प्रोत्साहित करते आणि theड्रेनल कॉर्टेक्सच्या कार्यास समर्थन देते. पॅन्टोथेनिक acidसिडचा अभाव यामुळे त्वचेचे घाव आणि श्लेष्मल त्वचा होऊ शकते.
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स न्यूक्लिक आणि अमीनो idsसिडच्या चयापचयात गुंतलेल्या कोएन्झाइम म्हणून. फोलेटच्या कमतरतेमुळे न्यूक्लिक idsसिडस् आणि प्रोटीनचे अशक्त संश्लेषण होते, परिणामी वाढ आणि पेशी विभागणी रोखली जाते, विशेषत: वेगवान-पेशी पेशींमध्ये: अस्थिमज्जा, आतड्यांसंबंधी उपकला इ. गर्भधारणेदरम्यान फोलेटचे अपुरी सेवन हे अकालीपणाचे एक कारण आहे. , कुपोषण, जन्मजात विकृती आणि बाल विकास विकार. फोलेट, होमोसिस्टीन आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका यांच्या दरम्यान मजबूत असोसिएशन दर्शविला.
  • व्हिटॅमिन ई antiन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, लैंगिक ग्रंथींच्या कामकाजासाठी आवश्यक, ह्रदयाचा स्नायू, पेशी पडद्याचा एक सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईची कमतरता जेव्हा लाल रक्त पेशींचे हेमोलिसिस, न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डर लक्षात येते.
  • व्हिटॅमिन पीपी रेडॉक्स प्रतिक्रिया आणि उर्जा चयापचय मध्ये सामील आहे. त्वचेची सामान्य स्थिती, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मज्जासंस्थेच्या अस्वस्थतेसह व्हिटॅमिनचे अपुरी सेवन
  • मॅग्नेशियम ऊर्जा चयापचय आणि प्रथिने संश्लेषण, न्यूक्लिक idsसिडस् मध्ये गुंतलेला असतो, पडद्यासाठी स्थिर प्रभाव पडतो, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि सोडियमच्या होमिओस्टॅसिस राखण्यासाठी आवश्यक आहे. मॅग्नेशियमच्या कमतरतेमुळे हायपोमाग्नेसीमिया होतो, उच्च रक्तदाब, हृदयरोग होण्याचा धोका वाढतो.
  • फॉस्फरस ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियेत सामील आहे, आम्ल-क्षारीय शिल्लक नियमित करते, हाडे आणि दात खनिजकरणासाठी आवश्यक फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग आहे. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
  • मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये सामील आहे, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे; कोलेस्ट्रॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापर वाढीस मंदबुद्धी, पुनरुत्पादक प्रणालीचे विकार, हाडांची नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकारांसह होतो.
  • तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊतींच्या प्रक्रियेत सामील. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीची निर्मिती आणि संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या सांगाड्याच्या विकासाद्वारे प्रकट होते.
  • झिंक कार्बोहायड्रेट, प्रथिने, चरबी, न्यूक्लिक idsसिडचे संश्लेषण आणि ब्रेकडाउनच्या प्रक्रियेत सहभागी 300 पेक्षा जास्त एंजाइम आणि अनेक जनुकांच्या अभिव्यक्तीच्या नियमात समाविष्ट आहे. अपुरा सेवन केल्याने अशक्तपणा, दुय्यम इम्युनोडेफिशियन्सी, यकृत सिरोसिस, लैंगिक बिघडलेले कार्य, गर्भाच्या विकृतीची उपस्थिती. ताज्या अभ्यासात तांबेचे शोषण तोडण्याची आणि अशक्तपणाच्या वाढीस कारणीभूत ठरण्यासाठी झिंकच्या उच्च डोसची क्षमता प्रकट झाली.

सर्वात उपयुक्त उत्पादनांची संपूर्ण निर्देशिका तुम्ही अॅपमध्ये पाहू शकता.

    टॅग्ज: उष्मांक 318 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, उपयुक्त शेंगदाण्यापेक्षा खनिजे, उकडलेले, मीठ, कॅलरी, पोषक, शेंगदाण्याचे फायदेशीर गुणधर्म, उकडलेले, मीठ सह

    प्रत्युत्तर द्या