अल्प-ज्ञात, परंतु तरीही घडत आहे, पाइन नट नाण्याची फ्लिप बाजू चवचे उल्लंघन आहे. सिंड्रोम तोंडात कडू, धातूचा चव म्हणून प्रकट होतो आणि वैद्यकीय लक्ष न घेता स्वतःच निराकरण करतो. 1) तोंडात कडू किंवा धातूची चव द्वारे वैशिष्ट्यीकृत 2) झुरणे खाल्ल्यानंतर 1-3 दिवसांनी दिसून येते 3) 1-2 आठवड्यांनंतर लक्षणे अदृश्य होतात 3) खाण्यापिण्यामुळे तीव्र होणे 4) बहुतेक लोक या लक्षणाने प्रभावित होतात, परंतु भिन्न प्रमाणात 5 ) कधीकधी डोकेदुखी, मळमळ, घसा खवखवणे, अतिसार आणि ओटीपोटात दुखणे या तक्रारींसह होते स्थिती आणि जीवनशैली. जवळजवळ सर्व सहभागींनी (434%) पूर्वी पाइन नट्सचे सेवन केले होते आणि कोणत्याही ऍलर्जीक प्रतिक्रिया किंवा इतर असामान्यता पाळल्या नाहीत. 23% लोकांनी असे नमूद केले की त्यांनी त्यांच्या आयुष्यात हे लक्षण अनेकवेळा अनुभवले होते, परंतु माहितीच्या अभावामुळे ते आधी पाइन नट्सशी संबंधित नव्हते. विशेष म्हणजे, सिंड्रोम दिसून येतो ऑस्ट्रेलियन आणि न्यूझीलंड फूड स्टँडर्ड्स ऑर्गनायझेशनने नोंदवले आहे की या सिंड्रोमचा मानवी आरोग्यावर कोणताही परिणाम होत नाही. पाइन नट्सचा स्वाद कळ्यांवर नेमका कसा परिणाम होतो हा अजूनही अभ्यासाचा विषय आहे.
2022-11-11