टोमॅटो भाज्या आणि तांदूळ सह चोंदलेले
| टोमॅटो | 150.0 (ग्रॅम) |
| गाजर | 29.0 (ग्रॅम) |
| अजमोदा (ओवा) रूट | 20.0 (ग्रॅम) |
| कोशिंबीर | 7.0 (ग्रॅम) |
| तांदूळ | 30.0 (ग्रॅम) |
| कोंबडीची अंडी | 5.0 (ग्रॅम) |
| हार्ड चीज | 5.0 (ग्रॅम) |
| मलई | 20.0 (ग्रॅम) |
| सूर्यफूल तेल | 10.0 (ग्रॅम) |
तयारीची पद्धत
टोमॅटोमधून कोर काढा, नंतर त्यांना किसलेले मांस भरा, ते ग्रीस केलेल्या कंटेनरमध्ये ठेवा (सामान्यतेपासून 2 ग्रॅम), किसलेले चीज सह शिंपडा, लोणी शिंपडा आणि बेक करा (20-25 मिनिटे) किसलेले मांस, गाजर , अजमोदा (ओवा) रूट, कोशिंबीर पट्ट्यामध्ये कापून, तेलाने थोडेसे पाणी द्या, तांदूळाचे दाणे उकळवा, नंतर सर्वकाही मिक्स करा, चिरलेली हिरव्या भाज्या, अजमोदा (ओवा) घाला, उकडलेले चिरलेली अंडी घाला.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
| पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
| कॅलरी मूल्य | 118 केकॅल | 1684 केकॅल | 7% | 5.9% | 1427 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2.3 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 3% | 2.5% | 3304 ग्रॅम |
| चरबी | 7.6 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 13.6% | 11.5% | 737 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 10.8 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 4.9% | 4.2% | 2028 ग्रॅम |
| सेंद्रिय idsसिडस् | 0.3 ग्रॅम | ~ | |||
| अल्युमेंटरी फायबर | 1.9 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 9.5% | 8.1% | 1053 ग्रॅम |
| पाणी | 69.5 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.1% | 2.6% | 3271 ग्रॅम |
| राख | 1.1 ग्रॅम | ~ | |||
| जीवनसत्त्वे | |||||
| व्हिटॅमिन ए, आरई | 1300 μg | 900 μg | 144.4% | 122.4% | 69 ग्रॅम |
| Retinol | 1.3 मिग्रॅ | ~ | |||
| व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.1 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 6.7% | 5.7% | 1500 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.07 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 3.9% | 3.3% | 2571 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 23.4 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 4.7% | 4% | 2137 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.2 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 4% | 3.4% | 2500 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.2 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 10% | 8.5% | 1000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 13.8 μg | 400 μg | 3.5% | 3% | 2899 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1.9% | 4286 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 15.7 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 17.4% | 14.7% | 573 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 2.2 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 14.7% | 12.5% | 682 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 4.4% | 1923 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 1.1818 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 5.9% | 5% | 1692 ग्रॅम |
| नियासिन | 0.8 मिग्रॅ | ~ | |||
| मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
| पोटॅशियम, के | 239.3 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 9.6% | 8.1% | 1045 ग्रॅम |
| कॅल्शियम, सीए | 49.2 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 4.9% | 4.2% | 2033 ग्रॅम |
| सिलिकॉन, सी | 145.1 मिग्रॅ | 30 मिग्रॅ | 483.7% | 409.9% | 21 ग्रॅम |
| मॅग्नेशियम, मि | 28.9 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 7.2% | 6.1% | 1384 ग्रॅम |
| सोडियम, ना | 57.1 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 4.4% | 3.7% | 2277 ग्रॅम |
| सल्फर, एस | 17.8 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.8% | 1.5% | 5618 ग्रॅम |
| फॉस्फरस, पी | 78.2 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 9.8% | 8.3% | 1023 ग्रॅम |
| क्लोरीन, सीएल | 61.7 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 2.7% | 2.3% | 3728 ग्रॅम |
| कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
| अल्युमिनियम, अल | 141.8 μg | ~ | |||
| बोहर, बी | 108.4 μg | ~ | |||
| व्हॅनियम, व्ही | 57.5 μg | ~ | |||
| लोह, फे | 1 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 5.6% | 4.7% | 1800 ग्रॅम |
| आयोडीन, मी | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 1.6% | 5172 ग्रॅम |
| कोबाल्ट, को | 4.7 μg | 10 μg | 47% | 39.8% | 213 ग्रॅम |
| लिथियम, ली | 1.3 μg | ~ | |||
| मॅंगनीज, Mn | 0.529 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 26.5% | 22.5% | 378 ग्रॅम |
| तांबे, घन | 141.8 μg | 1000 μg | 14.2% | 12% | 705 ग्रॅम |
| मोलिब्डेनम, मो. | 9.3 μg | 70 μg | 13.3% | 11.3% | 753 ग्रॅम |
| निकेल, नी | 14.1 μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | 92 μg | ~ | |||
| सेलेनियम, से | 2.4 μg | 55 μg | 4.4% | 3.7% | 2292 ग्रॅम |
| फ्लोरिन, एफ | 27.4 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.6% | 14599 ग्रॅम |
| क्रोम, सीआर | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 6.1% | 1389 ग्रॅम |
| झिंक, झेड | 0.4752 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 4% | 3.4% | 2525 ग्रॅम |
| पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
| स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 6.6 ग्रॅम | ~ | |||
| मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 3.1 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
| स्टिरॉल्स | |||||
| कोलेस्टेरॉल | 9.5 मिग्रॅ | कमाल 300 मिग्रॅ |
उर्जा मूल्य 118 किलो कॅलरी आहे.
टोमॅटो भाज्या आणि तांदूळ सह चोंदलेले जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन ए - 144,4%, व्हिटॅमिन सी - 17,4%, व्हिटॅमिन ई - 14,7%, सिलिकॉन - 483,7%, कोबाल्ट - 47%, मॅंगनीज - 26,5% , तांबे - 14,2%, मोलिब्डेनम - 13,3%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
- व्हिटॅमिन ई अ‍ॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
- सिलिकॉन ग्लायकोसामीनोग्लायकेन्समध्ये स्ट्रक्चरल घटक म्हणून समाविष्ट केले जाते आणि कोलेजन संश्लेषण उत्तेजित करते.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
- मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
- तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
- मोलिब्डेनम अनेक एंजाइम्सचा एक कोफेक्टर आहे जो सल्फरयुक्त अमीनो idsसिडस्, प्युरिन आणि पायरीमिडीन्सचे चयापचय प्रदान करतो.
उष्मांक आणि भाजीपाला आणि तांदळाने भरलेले टोमॅटो पीईआर 100 ग्रॅमची रासायनिक संग्रह
- 24 केकॅल
- 35 केकॅल
- 51 केकॅल
- 16 केकॅल
- 333 केकॅल
- 157 केकॅल
- 364 केकॅल
- 162 केकॅल
- 899 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 118 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत टोमॅटो भाज्या आणि तांदूळ, रेसिपी, कॅलरी, पोषक सामग्री