परिचय
स्टोअरमध्ये अन्न उत्पादने निवडताना, उत्पादनाच्या देखाव्याव्यतिरिक्त, उत्पादकाबद्दल माहिती, उत्पादनाची रचना, पौष्टिक मूल्य आणि पॅकेजिंगवर सूचित केलेल्या इतर डेटाकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे, जे देखील महत्त्वाचे आहे. ग्राहकांसाठी.
पॅकेजिंगवर उत्पादनाची रचना वाचून, आपण काय खातो याबद्दल आपण बरेच काही शिकू शकता.
योग्य पोषण हे स्वत: वर सतत काम करते. जर आपल्याला खरोखरच निरोगी अन्न खायचे असेल तर ते केवळ इच्छाशक्तीच नव्हे तर ज्ञान घेईल - अगदी कमीतकमी, आपण लेबले कशी वाचली पाहिजेत आणि अर्थ समजून घ्यावेत.
रचना आणि कॅलरी सामग्री
| पौष्टिक मूल्य | सामग्री (प्रति 100 ग्रॅम) |
| उष्मांक | 140 कॅलरी |
| प्रथिने | 20.5 ग्रॅम |
| चरबी | 6.5 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 0 ग्रॅम |
| पाणी | 71.8 ग्रॅम |
| फायबर | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 60 मिग्रॅ |
जीवनसत्त्वे:
| जीवनसत्त्वे | रासायनिक नाव | 100 ग्रॅम मध्ये सामग्री | दैनंदिन गरजेची टक्केवारी |
| अ जीवनसत्व | रेटिनॉल समतुल्य | 30 μg | 3% |
| व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स | थायामिन | 0.2 मिग्रॅ | 13% |
| व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स | जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भाग | 0.16 मिग्रॅ | 9% |
| व्हिटॅमिन सी | एस्कॉर्बिक ऍसिड | 0.9 मिग्रॅ | 1% |
| व्हिटॅमिन डी | कॅल्सीफेरॉल | 10.9 μg | 109% |
| व्हिटॅमिन ई | टोकोफेरॉल | 1.5 मिग्रॅ | 15% |
| व्हिटॅमिन बी 3 (पीपी) | niacin | 8.1 मिग्रॅ | 41% |
| व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स | कोलिन | 94.6 मिग्रॅ | 19% |
| व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स | पॅन्टोथेनिक अॅसिड | 0.75 मिग्रॅ | 15% |
| व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स | pyridoxine | 0.61 मिग्रॅ | 31% |
| व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स | फॉलिक आम्ल | 7 एमसीजी | 2% |
| व्हिटॅमिन के | फायलोक्विनोन | 0.4 μg | 0% |
खनिज सामग्री:
| खनिजे | 100 ग्रॅम मध्ये सामग्री | दैनंदिन गरजेची टक्केवारी |
| पोटॅशिअम | 335 मिग्रॅ | 13% |
| कॅल्शियम | 20 मिग्रॅ | 2% |
| मॅग्नेशियम | 30 मिग्रॅ | 8% |
| फॉस्फरस | 200 मिग्रॅ | 20% |
| सोडियम | 70 मिग्रॅ | 5% |
| लोह | 0.6 मिग्रॅ | 4% |
| आयोडीन | 50 एमसीजी | 33% |
| झिंक | 0.7 मिग्रॅ | 6% |
| सेलेनियम | 44.6 एमसीजी | 81% |
| फ्लोराइड | 430 μg | 11% |
| Chrome | 55 एमसीजी | 110% |
अमीनो idsसिडची सामग्री:
| अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् | 100gr मधील सामग्री | दैनंदिन गरजेची टक्केवारी |
| ट्रिप्टोफॅन | 220 मिग्रॅ | 88% |
| सैकण्ड | 940 मिग्रॅ | 47% |
| अन्नातील प्रथिनांचे पचन होऊन तयार होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 1230 मिग्रॅ | 35% |
| Leucine | 1710 मिग्रॅ | 34% |
| आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 1130 मिग्रॅ | 202% |
| लाइसिन | 2020 मिग्रॅ | 126% |
| गंधक असणारे एक आवश्यक अमायनो आम्ल | 550 मिग्रॅ | 42% |
| एक अत्यावश्यक अमायना आम्ल | 960 मिग्रॅ | 48% |
| आर्जिनिन | 1070 मिग्रॅ | 21% |
| यापासून हिस्टॅमिन तयार होते | 880 मिग्रॅ | 59% |
सर्व उत्पादनांच्या यादीकडे परत - >>>
निष्कर्ष
अशाप्रकारे, उत्पादनाची उपयुक्तता त्याच्या वर्गीकरण आणि अतिरिक्त घटक आणि घटकांची आपली आवश्यकता यावर अवलंबून असते. लेबलिंगच्या अमर्याद जगात गमावू नका, हे विसरू नका की आपला आहार भाज्या, फळे, औषधी वनस्पती, बेरी, तृणधान्ये, शेंगदाण्यांसारख्या ताजे आणि प्रक्रिया न केलेले खाद्य पदार्थांवर आधारित असावा, ज्याची रचना शिकण्याची आवश्यकता नाही. म्हणून आपल्या आहारात अधिक ताजे अन्न घाला.