पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
उष्मांक मूल्य | 884 केकॅल | 1684 केकॅल | 52.5% | 5.9% | 190 ग्रॅम |
चरबी | 100 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 178.6% | 20.2% | 56 ग्रॅम |
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 0.2 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 250000 ग्रॅम | ||
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 12.1 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 80.7% | 9.1% | 124 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 ग्रॅम |
स्टिरॉल्स | |||||
फायटोस्टेरॉल | 152 मिग्रॅ | ~ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 18 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
14: 0 मिरिस्टिक | 0.3 ग्रॅम | ~ | |||
16: 0 पामेटिक | 14 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिन | 3.7 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 29.5 ग्रॅम | किमान 16.8 г | 175.6% | 19.9% | |
16: 1 पॅमिटोलिक | 0.2 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 29.3 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 48.1 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 233.5% | 26.4% | |
18: 2 लिनोलिक | 45.3 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 2.8 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 2.8 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 100% | 11.3% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 45.3 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 269.6% | 30.5% |
उर्जा मूल्य 884 किलो कॅलरी आहे.
- कप = 218 ग्रॅम (1927.1 किलो कॅलरी)
- टीस्पून = 4.5 ग्रॅम (39.8 किलो कॅलरी)
- चमचे = 13.6 ग्रॅम (120.2 किलो कॅलरी)
सोयाबीन (अर्धवट हायड्रोजनेटेड) आणि कपाशीचे तेल, मिश्रण जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः जीवनसत्व ई - 80,7 20,6%, व्हिटॅमिन के - २०,XNUMX%
- व्हिटॅमिन ई अॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
- व्हिटॅमिन के रक्त गोठण्यास नियमित करते. व्हिटॅमिन के च्या अभावामुळे रक्तातील गोठ्यात वाढ होण्याची वेळ वाढते, रक्तातील प्रोथ्रोम्बिनची सामग्री कमी होते.
टॅग्ज: उष्मांक सामग्री 884 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, उपयुक्त काय आहे सोया (अंशतः हायड्रोजनेटेड) आणि कापूस बियाणे तेल, मिश्रण, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म सोयाबीन (अंशत: हायड्रोजनेटेड) आणि कापूस बियाणे तेल, मिश्रण