मी सुपरफूडची यादी तयार करत आहे जे आपल्या आरोग्यासाठी, प्रतिकारशक्तीला, कल्याणासाठी आणि मनःस्थितीला जबरदस्त फायदे देतात (भाग एक आणि दोन पहा). शिवाय, त्यांना आपल्या आहारात समाविष्ट करणे अगदी सोपे आहे:
पेर्गा
हे मधमाश्यांनी तयार केलेले परागकण, अमृत आणि एन्झाईम्स यांचे मिश्रण आहे. मला खरोखर मध आवडत नाही आणि मी कधीही मधमाशी उप-उत्पादने वापरली नाहीत. पण, सकस आहाराचा मुद्दा उचलून धरल्यामुळे, मधमाशीची भाकरी मानवांसाठी किती उपयुक्त आहे याचे उल्लेख मला वारंवार दिसू लागले. परदेशी तज्ञांनी देखील याबद्दल लिहिले हे माझ्यासाठी दुप्पट आश्चर्यकारक होते, कारण मी मध आणि त्याचे डेरिव्हेटिव्ह्ज हा एक अतिशय "रशियन" आणि अतिशय "लोकप्रिय" विषय मानला. स्पष्टपणे चुकीचे? मधमाशी ब्रेडच्या दीर्घकालीन वापराच्या दीर्घकालीन परिणामांमध्ये वजन कमी करणे, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करणे, लैंगिक कार्य सुधारणे आणि हंगामी ऍलर्जीपासून मुक्त होणे समाविष्ट आहे.
असे दिसून आले की काही ऍथलीट देखील मधमाशी ब्रेड वापरतात: ते ऊर्जा देते, तग धरण्याची क्षमता आणि सहनशक्ती वाढवते.
जे परागकणांसाठी संवेदनशील आहेत किंवा कोणत्याही अन्न ऍलर्जीने ग्रस्त आहेत त्यांनी मधमाशीची ब्रेड काळजीपूर्वक खावी.
आणि हे समजून घेणे देखील महत्त्वाचे आहे की मधमाशी ब्रेड चांगल्या दर्जाची आणि योग्य संकलन तंत्रज्ञान असेल तरच आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम होतील, म्हणून, आपण मधमाशी ब्रेड (आणि मध) कोण आणि कोठे खरेदी करता याकडे लक्ष द्या.
तीळ
या बिया कॅल्शियमच्या सर्वात श्रीमंत वनस्पती स्त्रोतांपैकी एक आहेत! याव्यतिरिक्त, ते इतर महत्त्वपूर्ण खनिजांमध्ये समृद्ध आहेत: लोह, जस्त, मॅग्नेशियम, मॅंगनीज आणि तांबे. याबद्दल धन्यवाद, तीळ आपल्याला हाडे आणि शरीराच्या इतर ऊतींमध्ये खनिजांची योग्य पातळी राखण्यास अनुमती देते, लाल रक्तपेशींचे उत्पादन, एंजाइमचे संश्लेषण आणि विरोधी दाहक प्रक्रिया प्रदान करते. तिळातील इतर घटक मुक्त रॅडिकल्सच्या नुकसानीशी लढण्यास, रक्तदाब स्थिर ठेवण्यास आणि यकृताला ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानीपासून संरक्षण करण्यास मदत करतात. तीळ हा प्रथिनांचाही चांगला स्रोत आहे.
आश्चर्यकारक: अशा अविस्मरणीय लहान बिया - आणि बरेच फायदे!
तिळाच्या बियांमध्ये तेल असल्यामुळे, खराब होणे आणि खराब होणे टाळण्यासाठी ते चांगले पॅक केलेले आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवणे चांगले.
कोणत्याही सॅलडमध्ये बिया घालून तुम्ही तीळ कच्चे वापरू शकता. आणि तुम्ही त्यातून पास्ता बनवू शकता - ताहिनी. हे हुमस, बाबागानुश आणि इतर स्नॅक्स आणि सॉस तयार करण्यासाठी वापरले जाते. या सर्व पाककृती माझ्या नवीन ios अॅपमध्ये आहेत.
मी इथे तीळ खरेदी करतो.
आले
आल्यामध्ये अनेक फायदेशीर गुणधर्म आहेत: ते सर्दी बरे करते, वजन कमी करण्यास मदत करते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते आणि गर्भधारणेदरम्यान मळमळ आणि विषाक्तता टाळण्यासाठी, पाचन समस्या दूर करण्यासाठी आणि रक्तदाब कमी करण्याच्या क्षमतेबद्दल देखील कौतुक केले जाते. याव्यतिरिक्त, आल्यामध्ये असंख्य दाहक-विरोधी प्रभाव आहेत.
आल्याचे छोटे तुकडे रस, स्मूदीमध्ये जोडले जातात आणि आल्याचा चहा बनवण्यासाठी ते उकळत्या पाण्यात (लिंबू, बेरी आणि मसाल्यांसह) देखील तयार केले जातात.