अन्न उत्पादन प्रक्रियांना उपभोगासाठी योग्य मानके देण्यास सक्षम होण्यासाठी गुणवत्ता आणि अन्न सुरक्षा आवश्यक आहे
अन्न संरक्षण उपाय या संदर्भात प्रशिक्षण सत्र विकसित करते, जेणेकरुन सहभागींना एक चांगली आकस्मिक योजना आणि अन्न गुणवत्ता पूर्ण करण्यास सक्षम होण्यासाठी मूलभूत ज्ञान प्राप्त होईल.
पुढील 25 फेब्रुवारी रोजी टोलेडो शहरात होणार आहे अन्न गुणवत्ता आणि सुरक्षितता वर तांत्रिक परिषद.
कंपन्या की गुणवत्ता प्रमाणपत्रे गरज आहे, यापुढे फक्त एक भेद नाही आणि या संदर्भात, उत्पादन आणि अन्न गुणवत्ता एकत्र करणे ही प्रक्रियांमध्ये आवश्यक कार्य आहे. खादय क्षेत्र.
बाजार, ग्राहक, प्रशासन दररोज नवीन गरजा सादर करतात ज्या उत्पादन प्रक्रियेच्या क्षेत्रात त्यांच्या गुणवत्तेची खात्री न सोडता पुनरावृत्ती केल्या पाहिजेत.
बदलत्या बाजारपेठेत ज्यात नवनवीन तंत्रे किंवा संकल्पना नेहमीच सादर केल्या जात आहेत, ते अद्ययावत असणे आवश्यक आहे.
जे दिवस अन्न संरक्षण गट, या क्षेत्रातील व्यावसायिकांद्वारे शिकवले जाते आणि उत्पादन प्रक्रियेतील अन्नाच्या संरक्षणातील सर्वात महत्त्वाच्या मुद्द्यांचा शोध घेण्याचा प्रयत्न करते.
अन्न संरक्षण समाधान बनलेले आहे:
सध्या I सारख्या आवश्यकता आहेतFS (इंटरनॅशनल फूड स्टँडर्ड) किंवा अन्नासाठी आंतरराष्ट्रीय मानक आणि ते ब्रिटीश रिटेल असोसिएशन किंवा ब्रिटीश रिटेल कन्सोर्टियम द्वारे स्थापित केलेले बीआरसी किंवा नियम अन्न क्षेत्रातील.
प्रशिक्षण क्रिया पार पाडण्यासाठी, एक कार्यक्रम प्रस्तावित करण्यात आला आहे ज्यामध्ये दिवसभर खालील विषयांचा समावेश असेल.
- अन्न संरक्षणावरील IFS आणि BRC मानदंड किंवा मानके नेमके काय आहेत.
- अन्न संरक्षण योजना यशस्वीरित्या कशी राबवायची.
- अन्न संरक्षणाबाबत अन्न कायदा काय आहे?
- अन्न संरक्षण योजनेत कोणते भौतिक सुरक्षा उपाय अस्तित्वात आहेत.
- बाजारात कोणते तांत्रिक उपाय आहेत.
ही परिषद या महिन्यात विविध स्पॅनिश शहरांमध्ये आयोजित केली जाईल, ज्याची पुढील आवृत्ती २०१५ मध्ये असेल झारगोजा, 25 मार्च रोजी, मध्ये अल्मेर्ना 22 एप्रिल आणि वर गेरोना 20 मे.
दस्तऐवज, नियम आणि कार्यपुस्तकांमध्ये प्रवेश मिळवण्यासाठी आणि परिषद आणि कार्यक्रमांवरील माहितीचा विस्तार करण्यासाठी, आम्ही तुम्हाला ते डाउनलोड करण्यासाठी अन्न संरक्षण वेबसाइटची लिंक देतो.